Mit lehet kivenni áfonya népszerű egészségügyi
Áfonya - a gyógyító bogyó, ami jön előállítására zselé, áfonyalekvárral, gyümölcslé. És áfonya lehet főzni leves, gyümölcslé, kompót, desszert italokat. Friss áfonya, meghintjük porcukorral, és nagyon nagyon finom.
Ha megy, hogy összegyűjtse az áfonya, tudod - a legjobb a maga bogyók nőnek a fűben ritka fenyvesek.
Receptek főzés áfonya.
Leves friss áfonya.
Öblítsük 600 g gyümölcsöt, tedd a serpenyőbe, fedjük le őket vízzel, és forraljuk 2 evőkanál. l. cukor, citromhéj, fahéj ízlés szerint, majd adjunk hozzá 1 evőkanál. l. burgonyaliszt, előzetesen hígított hideg vízben. Forraljuk. Amikor szolgáló, öntsünk 1 csésze fehér bor vagy egy pohár friss tejszín.
Leves friss áfonya galuskával.
Forraljuk 600 g bogyós fahéj, átszűrjük egy törlőkendő, tedd a tűz, adjunk hozzá 200 g cukrot, hő. Tálalás előtt tegye a levesbe gombóc. Ők is főzni az édes víz. Add, hogy a leves a víz, amelyben a főtt gombócokat.
Leves szárított áfonya.
Forraljuk 1,5 csésze bogyók, adjunk a levest pohár tejföl.
Tea is előállíthatjuk áfonya. Ebből a célból, 100 g szárított áfonya töltse liter vízzel, és forraljuk 5 percig. Ezután hagyjuk egy órát, és szűrjük le, adjunk hozzá cukrot és a citromlevet, ízlés szerint.
Elkészítéséhez compote áfonya át iterációt 1 kg érett bogyók, öblítsük le hideg vízzel. Pasztörizálás kannák, töltse ki őket bogyók, öntsük a forró szirupot. A szirup oldjunk fel 1 kg cukor 1 liter forrásban lévő vízzel.
Morse, mint befőtt állíthatók elő nyers áfonya. Erre üveg áfonya juice liter hideg vízzel kell hígítani, adjunk hozzá 100 g cukrot, tedd a hűtőbe 12 órán át.
50 g szárított áfonya Öblítés forró vízben, és töltse ki a 500 ml hideg vízzel, főzzük 20 percig, hogy tompítsa a bogyók. Szűrjük a főzet cefre a gyümölcs kanál és töltse ki egy pohár vizet, hogy a forraljuk, szűrő levét fazékba. Tedd 3/4 csésze cukrot, felforraljuk, és öntsük a hígított víz 2 evőkanál. l. burgonyakeményítő.
Hot áfonya ital.
Keverjük össze az üveg áfonya juice 150 ml vanília szirup, akkor az összes töltse 0,5 liter forrásban lévő vízzel, és keverjük.
600 g fekete áfonya nyomja össze a levet, adjunk hozzá egy pohár hűtött krém, 100 g porított cukrot, és keverjük össze az összes.
Áfonya zúzott cukorral.
Mossuk 1 kg friss érett gyümölcs, majd elnyomják fakanállal egy zománcozott edénybe, és a hő a 60 ° C-on Keverjük 1 kg cukor, minden mix, meleg 70 ° C, elbontására pasztőrözött üvegedényekbe.
Áfonya a fekete ribizli, pépesítve a cukorral.
Készítsünk 1 kg tört áfonya és 0,6 kg tört fekete ribizli, keverjük, adjunk hozzá 1.9-2,0 kg cukor. Keverjük össze újra, és a hő a 80 ° C-on, majd szétterítik a pasztőrözött jar. Cover őket fém fedél és pasztőrözött forrásban lévő vízben. Húzd fel a fém kupakot és tegye fejjel lefelé menő.