Hogyan készítsünk ízletes étel az siketfajd
Siketfajd - trófea vadász. Most ez a madár ritka. Elkapta szigorúan engedéllyel. gluhari-kakasok (6 kg tömeg), amelyek különösen nagyra értékelik. Ezek könnyen felismerhető a színes tollazat és a jellegzetes „szakáll” a csőrét. De az elfogyasztott étel és a csirke (súlyúak mintegy 3 kg). Néha lehet kapni a boltban fagyasztott hasított siketfajd. De az is előfordul, hogy ennek eredményeként a sikeres vadászat vagy egy ajándék neked egész megkapja ezt a ritka madár. Mi köze, hogy a legközelebbi rokon a csirke, és egy tál siketfajd szakács?
Hús ebből madár lédús, sötét. Ez egyáltalán nem olyan, mint a friss csirke, és egy szokatlan aroma tűlevelek. Ezen túlmenően, ez több merev. Vadászok nem fogadják el „pontszámot” fenyő illatú, és élvezze azt. Között az erdők ezek kibelezett hasított, mázolátok agyaggal és sütött egy földes gödörbe a sarokban. De otthon egy tál siketfajd igényel alaposabb megközelítés. Ahhoz, hogy tompítsa a húst, a pácolt, hogy azokat előzőleg. Ez az eljárás kötelező fagyasztott hasított keserű tűk figyelmét felerősíti.
Ha van egyfajta szép nyírfajd - tollak és nyúzott, hogy ebben a formában kell lógni a füle, se farka, hűvös helyen. Ha egy-két napon belül hasított a földre esik, a saját súlya alatt, úgy gondoljuk, hogy készen áll a további feldolgozásra. Számos recept a siketfajd. Ez főtt, sült, párolt. A legegyszerűbb módja - az egész sütés a sütőben. Nem kevésbé finom levelek siketfajd, főtt a grill.
Mit tennénk egy madár, először meg kell tépni és kibelez. Nyak, lábak és szárnyak illeszkedik a húslevest. Pihenés a hasított vágjuk nagyobb darabokra és lé (pl bor). Tál siketfajd kap édesebb, ha nashpiguem kockákra a húst zsír. Most nézd meg, hogyan kell oltani a madár. Töltött darabokat mártott napraforgóolaj és megsütjük felett parazsat, mielőtt a héja. Azután, hogy a tüzet egy bankot olajjal passeruem ez 2-3 apróra vágott hagymát. Tedd a húsdarabok és öntsünk egy liter forralt húsleves előre. Lassú tűzön legalább egy órát, ha nem tovább. Amikor a hús már majdnem kész, megyünk aludni egy tál siketfajd két vagy három pohár áfonya vagy áfonya. Hozzáadjuk a lisztet elegendő mennyiségben, hogy fermentlé már megvastagodott, mint mártással.
11 női minőségek, hogy a férfiak találják vonzó Meet a nőies funkciók megjelenését, hogy sok ember úgy tűnik, különösen vonzó.
