Hogy finom lé ponty spawn az otthon, az emberek ismerete Anatolij Kravchenko

Szia, kedves olvasók. Visszamentünk a halászat, és ismét egy kevés ponty és Karas kaviár. Beszélgetés után a bérlő a tó, ahol hal, nem érzem, mint egy orvvadász. Azt mondja, hogy ez a tó, ponty nincs esély, hogy nő a vad. Tehát úgy nő őket a lé és gyárt már nőtt megsütjük. Bár megsütjük hívja őket nehéz. Milyen megsütjük, ha súlya több mint 300 gramm.

De ma már nem beszélünk a halak és körülbelül borját. Az áldás van ez ebben az időben közel 1,5 kilogramm. Gyermekek sült tojást dobni, és még hamburgert tojásokból ők is nem tetszik. Tehát úgy döntöttünk, hogy benyújtja azokat az általuk megszokott nézetek formájában tojás.

Ma nincs net ponty kaviár, hanem kaviár ponty. De ezt a receptet, akkor savanyú szinte minden édesvízi halak ivadékai. És ez a ponty és ponty és busa, csuka, keszeg, sügér és ...

Hogyan savanyú ponty spawn az otthoni

Térjünk vissza a borjú. Sózás van szükségünk.

• Kaviár (van 1,5 kg.)
• Só 2 evőkanál. kanál
• Víz 1,5 liter

Ahogy akarja, felveheti és fűszerek, ha úgy tetszik fűszeres halat. És ez: babérlevél, bors, szegfűbors, szegfűszeg. Mi személy szerint, mint az ízét a hal tiszta, különféle szennyeződéseket.

Kezdjük készül a tojás eltávolítása a szűzhártya. Ezt meg lehet tenni különböző módszerekkel. Megmutatom egy egyszerű módja, hogy a véleményem.

Ehhez veszünk egy tésztaszűrő nagy lyukakkal és tönkreteszi a tojás rajta. Mi eldolgozzuk nem, amíg az utolsó tojást, de csak felületesen. Csak azt akartam, egyre szelet borjú megsütjük. Már írtam ezekről szelet, A recept megtalálható itt.

Mi kiderült 1,5 kg tiszta 1 kg. Itt van fogunk sót. Ehhez kell tennünk a sós.

Veszünk 1,5 liter forrásban lévő vízben, oldjuk 2 evőkanál só. Vegye konyhasó, nem jódozott, nevezetesen az ebédlőben.

Töltsük meg sóoldattal tojást, hogy összekeverjük egy villával vagy habverővel. Gondoskodnunk kell arról, hogy a borjú maradt csomók. Hagyjuk 10-15 percig solitsya.

Közben készítsünk egy tésztaszűrő, vagy egy finom szűrő. Vettünk egy tésztaszűrő, feküdt a géz, hajtogatott 4 réteg.

Mielőtt erőlködés ismét jól összekeverjük a tojásokat, és öntsük egy tésztaszűrő.

Miután az összes víz kifolyik, meg kell váltani egy serpenyőben vagy tálba, és küldje el a hűtőben hagyjuk.

Ez fogadja az átlagos őz prosolki. Tetszés szerint sózzuk. De az én ízlésemnek, kaviár éppen ilyen, ahogy mi szeretjük. Van egy javasoljuk kaviár szendvicsek. Tehát ez tetszik legjobban.

Most, hogy tudod, hogyan kell só ponty spawn. És ha azt szeretnénk, hogy a ponty és a finom és szépen elkészített, láthatjuk a recept töltött ponty. Már írt a recept a blogon.

Sikeres sózás és jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek

• Hogyan pácolást szalonna otthon - lépésről lépésre recept fotók