Gombóc cseresznye ukrán ételeket, amelyek sok régóta a hagyományos ételeket a nyári időszakban, amikor a cseresznye fog énekelni. Ez az étel sokkal jobban ismeri gyermekkora óta, amikor az anyám és nagyanyám galuskával cseresznye és tejföllel leöntve.
Ahogy emlékszem, így hamarosan elkezd folyni, nyáladzó. Ha valaki rozsdás, vagy nem tudja, hogyan lehet finom gombóc, cseresznye, akkor a következő recept.
Lépésről lépésre recept cseresznye gombóc
- 400 g liszt;
- Egy tyúktojás;
- Cukor - 6 nagy kanál;
- Fél kiló friss cseresznye;
- Fél pohár vizet;
- Egy kis só.
Főzési idő - 1 óra.
- Ahhoz, hogy elkezdjük csinálni a tesztet. Erre a célra a lisztet elalszik az asztalon formájában diák;
A közepén a hegy egy kis lyuk. Osszuk a tojást, és elterjedt a mélyedésbe;
Elaludni 1 nagy kanál cukrot és egy csipet só;
Töltsd meg vízzel, és gyúrjuk a tésztát. A kezdet kezdetén jobb keverjük egy kanállal, és amikor a keverék lesz vastag, gyúrjuk kézzel;
Ennek eredményeként kap egy kemény tésztát. Azt, hogy egy labdát belőle, és hagyjuk, hogy egy darabig, kb fél óra;
Most folytassa a készítmény a töltési. Friss cseresznye, kívánatos előre megtisztított magokat, mert magok valahogy kényelmetlen étkezés után;
Aztán egy kis kanál présel ki a felesleges folyadékot és egyesítése;
Adjuk hozzá a cseresznyét 5 nagy kanál cukrot és keverjük össze;
Védd meg a tészta lehet tovább használni. Ebből a célból, hogy az asztalon feküdt előzőleg megszórt liszt, két részre osztottuk;
Minden része a kiépítés vékony sütemények, és segítségével a kis tál vagy csésze kivágott köröket. átmérője buborékok mérete legyen körülbelül 6 cm;
A közepén a töltelék pontok elterjedt a cseresznye és a gondosan összeragadnak a tészta széleit egymáshoz. Ahhoz, hogy gombóc nem válhat szét a főzés során az éleket kenjük tyúktojás;
Most nézzük meg, hogyan és mennyi ideig kell főzni a terméket. A lemez fel egy üveg víz, warm up;
Ahogy a víz forrni kezd, akkor kezdenek gombóc. Mi főzzük puhára. Amint elkezdenek a felszínre úszó úgy lehet kivenni az edényt;
Ready gombócok, akkor öntsük a tejfölt vagy olvasztott vajjal.
Fagyasztott cseresznye a gombóc
Hozzávalók főzés:
- 600 g liszt;
- Csirke tojás - 1 db;
- 1 csésze joghurt;
- Fél csomag margarin vagy vaj;
- Fagyasztott cseresznye - 300 gramm;
- Cukor - 4 nagy kanál;
- 1 kis kanál keményítő por;
- Egy kis tejföl;
- Vajat.
Főzni - 1 óra.
Először a lemezen, hogy egy konténer vastag falú, bocsátják margarin vagy vaj, olvadék, hogy folyékony állapotban;
Egy nagy csésze elalvásért átszitált lisztet, a központi része a mélyedés, öntsünk egy pohár író;
Ezután öntsük az olvasztott margarin;
Sózzuk, és feküdt egy tojást. Gyúrjuk összes alkatrészt egy kanállal;
Amikor a keverék lesz vastag, és nehéz lesz keverjük, kezdje dagasztás kézzel;
Ennek eredményeként kap egy kemény tésztát, hagyjuk 20-30 percig;
Készíts egy tölteléket. A tál feküdt fagyasztott meggy, kimagozott és felenged;
Ha kiolvad, összeolvad a felszabadult levet;
A tésztát osztva több részre, minden egyes részét a hengerelt vékonyréteg;
ehhez üveg- vagy pialushki vágott belőle kerek sütemény;
A központi rész az egyes pellet put cseresznye, megszórjuk cukorral és összeragadnak a szélek együtt;
Gáz put fémtartály, felöntjük vízzel sypem sót ízlés szerint, és Gray;
Amint a víz forrni kezd dob gombócokat, és főzzük;
Amint a gombócok úszik a felszínre, ez azt jelentené, hogy készek;
Kész arra, hogy ki a gombócokat egy lyukas kanállal egy lapos lemez;
Öntse a tejfölt, és tálaljuk.
Finom receptet homok kosarak tésztát különböző töltelékkel. Ezek kosarak lehet használni, mint egy falat vagy a desszert - minden attól függ, a fantáziádat.
Húsmentes gombóc bogyókkal
szükséges a teszt:
- egy pohár vizet;
- Flour - 600 gramm;
- Növényi olaj - 1 nagy kanállal;
- Cukor - 1 kis kanál;
- Egy csipet sót.
- Friss cseresznye - egy font;
- Cukor - tetszése.
Élelmiszer Időszak - 1 óra 15 perc.
Ahhoz, hogy elkezdjük csinálni a tesztet. A fémtartály öntsünk növényi olaj, meleg víz, só elalvásért;
Kapacitás összes hozzávalót tegye a lemezre, és felmelegítjük forrásig;
A forrásban levő oldathoz öntsük a fele a lisztet, keverjük össze mindent gyorsan;
Pour a maradék lisztet a felszínen az asztal;
Térfogatáig távolítani a hőt. Mi feküdt ki a hozzávalókat a liszt és összegyúrjuk a tésztát kézzel;
A tészta kell egy lágy és egy flexibilis szerkezetű;
Cherry öblítse le, és vegye ki az összes csontot. Kenjük be egy csésze, kanál présel extra lé;
A tésztát van osztva több részletben. Mivel minden egyes részének a hengerelt vékony sütemény;
Egy csésze torta vágott kis körökben;
A közepén minden szelet hozott cseresznye, megszórjuk cukorral összeragadnak és sütemény élek együtt. Készíts egy szép gombóc;
Mi felgyújtották edény vízzel, hozzátéve, só, és a fűtött;
Ahogy a víz forrni kezd, kezd dobni gombóc egyesével
Miután gombóc x emelkedik a víz felszínén lehet távolítani;
Ready gombóc szétterítjük egy nagy tányér és tálaljuk tejföllel vagy vajjal.
hasznos tippeket
- tészta liszt a legjobb szitál. Ez segít megszabadulni a felesleges hulladék, és a liszt buja;
- Ügyeljen a főzés előtt, távolítsa el a cseresznye gödrök, különben a töltelék lesz kényeztetve. Végtére is, nincs jó, ha gombóc lesz ráakad néhány csontot a cseresznye;
- Cukor átsütéshez nem bántam, mert a cseresznye is nagyon savas, így a legjobb, hogy még több cukrot;
- A főzés után gombócokat lehet önteni tejszín, olvasztott vaj, méz vagy cseresznye lé.
Gombóc cseresznye kapott nagyon szokatlan és ízletes. Meggy származó ad nekik egy kis ízelítőt az eredeti, és nagyon bogyó elvékonyodik csodálatos aromáját. Úgy megy tökéletesen különféle édes szószok, mint a sűrített tej, szörp, lekvár, tejföl és az olvasztott vajat. Ügyeljen arra, hogy ez az étel, akkor fellebbezni minden. De a gyermekek tőle lesznek ragadtatva, és azt kérte, hogy további kiegészítése!
Kapcsolódó cikkek
