Garnéla citrommal Aerogrill
Azt szeretné lenyűgözni a vendégeket elegáns és kifinomult táplálékra? Ezután főzzük garnélarák citromos, fűszeres pác. Ez az étel kétségtelenül kielégítésére még a leginkább szeszélyes eszi. Krevetochki olyan szép néz a lapra. Hogyan lehet tagadni magát, és ne próbálja meg őket!
Főzés garnélarák a grill megy és Aerogrill. De lehet kemencében sült és a grill. Ahhoz, hogy kiváló ételek, hallgatni a tanácsot. Először is, a rák jól kell tisztítani. Ha ez nem történik meg, az íze nagyon elrontott. Feltétlenül öblítse Tisztítás után. Másodszor, biztos, hogy a pácolt garnélarák két szakaszban történik. Narancslé növeli fűszer az étel kész, és a fűszereket gazdagítják utóíz. Harmadszor, biztos, hogy grill olajozott, mielőtt néhány garnéla. Erre azért van szükség, hogy a kagyló nem ragad rá a hőkezelés folyamán.
Serve garnéla citrommal feltétlenül szükséges. És, persze, növeli az ízét a mártás, alapján készült tojássárgája.
garnélarák (4 db)
narancslé (1 csésze)
a fűszereket a halak és a tenger gyümölcsei (1 evőkanálnyi)
szezámmag (1 evőkanálnyi);
A mártáshoz a garnélarák:
tojássárgája (5 db)
unsharp mustár (1 teáskanál)
ecet (1 tk)
fűszerek a receptben megadott (ízlés szerint) só
Szóval vásárolt a szupermarketben már főtt (válnak piros hőkezelés után), majd fagyasztott garnélarák. Úgy kell felengedni a főzés előtt hideg vízzel öbölben. Ezután folytassa közvetlenül a tisztítás. Először meg kell vágni kis olló lába, a vágás után a gerinc mentén a héj. A munka nagyon lassan és óvatosan. Most kell, hogy távolítsa el a héj, hogy a garnéla fej maradt a helyén. Ezután tisztítsa meg a fejét a belső (de nagyon óvatosan). A rendszer segítségével a penge kíváncsiskodni a vékony szál a nyelőcső (látni fogja, amint kiveszi a shell), és távolítsa el. Itt és tisztított garnélarák. Meg lehet kezdeni a pácolás.
Pácolt garnélarák lesz két szakaszban történik. Először rákfélék kell önteni narancslé, és tegyük hűtőbe egy fél órát. Kivétele után a garnéla levet és elalszik fűszereket a főzéshez halat és tenger gyümölcseit, szezám. Figyelemmel a páclében 45 percig szobahőmérsékleten.
Cook garnéla citrommal a Aerogrill ajánlatot. Ebből a célból meg kell felmelegítjük 15 percig maximális hőmérséklet. Háló put átlag. Ott feküdt főzni garnéla és 4 percig nagy sebességgel. A hőmérsékletet beállított 205 fok. Miután lejárt az első percben a főzés, aerogrill, hogy nyissa és gyorsan öntsük a garnéla narancslé. szükség lesz, hogy egy ilyen eljárás még 2 alkalommal (minden percben a főzés).
Helyen garnélarák feküdt ki aerogrill, meglocsoljuk citromlével és tálaljuk. Garnélarák szolgált citromos feltétlenül gyűrű.
Ha a vendégek nem szeretik a rák készítünk, és szolgált a fejét, majd ezt a receptet is főtt rákfélék és nélküle. Meg kell óvatosan válassza szét a fejét, még a tisztítás során.
Nem számít, mit szolgálnak garnéla, ne felejtsük el, ez a finom ételeket szolgálnak fel mártással. Ez egyszerűen úgy készítjük. Meg kell forralni főtt tojás. Külön a sárgáját a fehérjétől. Beat tojássárgáját turmixgépben, amíg krémes. Miután kevert tejszín, só hozzáadásával, a keverék paprika, koriander, kis borecet és a mustár teáskanál nem akut. Beat egy mixer. Készült szósz garnéla. Mi marad? Természetesen, ahol a vendégek és kap kész meghallgatni bókokat és szavak csodálattal.
