Főzni echpochmak
Minden konyhában a világ saját különlegessége, aláírás étel, amely kész szinte minden otthonban. Azt javaslom, hogy vessen egy pillantást egy ilyen ételeket, és egy otthoni echpochmak tatár.
termékek:
tésztához:
1. Flour - 850 c.
2. A tej - 500 ml.
3. Tojás - 2 db.
4. Élesztő (száraz) - 5 c.
5. Vaj - 70 gr.
6. Napraforgóolaj - 1 evőkanál. kanál
7. Salt -. 1 teáskanál
8. Cukor - 1 evőkanál. kanál
töltelék:
1. Marha - 800 g.
2. Burgonya (nagy) - 6 db.
3. Hagyma - 4-5 db.
4. só, bors - ízlés szerint
5. Broth Marha - 0,5 liter.
6. Egg kenésére termékek - 1 darab.
Főzni echpochmak:
A meleg tej oldjuk fel az élesztőt, hozzá az olvasztott vajat, növényi olaj, tojás, só, cukor, minden keverjük, hozzáadjuk a lisztet, és gyúrjuk a tésztát.
A tésztát csomagolva egy műanyag tasak (nem szűk), és hagyja abban az időben (a konyhaasztalon), amíg elkészítjük a tölteléket.
A tölteléket hús és a burgonya kockákra vágjuk 1 cm-es oldala hagyma -. Kis kockákra, só és bors ízlés szerint.
„Pihent” tésztát gyúr újra és ossza szét egyenlő darabokra, körülbelül akkora, mint egy kis mandarin, körülbelül 16-18 darab. roll darab torta, akkora, mint egy tál, tedd a tölteléket a középső és vak sütemények formájában háromszögek egy lyuk a közepén. Ezt a lyukat fogunk kell önteni a levest vissza sütés.
Echpochmak készen feküdt ki egy tepsibe, olajozott.
Sütés helyezték fűtött 200 gramm. sütőben sütjük 5 percig, majd kapcsolja le a hőmérséklet 170 fok, és 20 percig sütjük. Vegye ki a tepsit a piték, kefe tojás, öntsük belül, lyukak, leves (mint tetszik), és tegye a sütőben további 20 percig.
Mindent! Mi szolgálja forró húsleves. Bárki felvehet további húslevest sütemény vagy inni őket.
