Eper szirup télen - egy recept lépésről lépésre fotók főzés
1 adag 15 perc
Eper szirup télen - a sokoldalú és hasznos készítmény, amely lehetővé teszi, a hideg évszakban, hogy készítsen nagyszerű desszertek ízlés szerint az év nagy részében a bogyók. Felkészülés ilyen megőrzése nagyon egyszerű, de ahhoz, hogy tovább könnyítse a feladat, az általunk készített, ez a recept lépésről lépésre képek eperszirup. A termékek listája létrehozni szirup eper láthatjuk egy ilyen szokatlan és nagyon érdekes összetevőt citromsav só. A boltban egy termék akkor nem megvenni, de nagyon könnyen elkészíthető otthon.
Ahhoz, hogy hozzon létre egy citromsav só, elegendő, ha rendelkezésre áll egy hagyományos nagy tengeri só, egy érett citrom és kurkuma. Szentsége létrehozása az ilyen összetevő az, hogy keverjük össze reszelt egy finom reszelő reszelt héja egy citrom és egy fél teáskanál kurkuma, add hozzá egy teáskanál citromlevet, keverjük, és adja meg sört időben. Öt percen belül felveheti a munkadarab száz gramm tengeri sót és alaposan keverjük össze, amíg minden sima. A kapott masszát kell határozni ki egy pergament papír vékony rétegben, és kemencében szárítottuk ki van kapcsolva, a korábban hőmérsékletre melegítjük fel, a körülbelül 180 fok. Minden szárítás nem tart tovább, mint 5-8 perc.
Anélkül, citromsav só szirup nem tetszik a gondolat, hogy a hagyományos recept, így biztos, hogy Vigyázz rá főzés előtt. A tér hálózat egyre található a recept eper szirup vagy saját levében, nem szörp külön-külön. Mindez azért, mert már kapott több védelmi lesz félkész termék, hanem egy teljes desszert. De télen lehet majd főzni szokatlan koktélok, mint a szirup, valamint a legfinomabb és finom desszertek hasonlatosságára repülőgép eper mousse.
Mi jár a felkészülés a téli eperszirup otthon!
összetevők
(Zest 1 db. + 1 teáskanál juice)
Mielőtt a szirup felkészülés a téli, fel kell készülni az epret. Az összegyűjtött vagy vásárolt friss bogyós gyümölcsök lédús és édes öntsük üveg vagy zománc-medence, őrölni őket, hogy püré, töltse tiszta hideg vízzel, és elalszik elkészített citromsav-sót olyan mennyiségben 10 gramm. Óvatosan keverjük a hozzávalókat, és hagyjuk, hogy átjárja ebben a formában csak a következő napon.
Folytatás főzés szirup másnap, és egy csomó medence átengedjük egy nagyon finom szitán. Szintén erre a célra, akkor gézen, ami szükséges, hogy fedezze a mély serpenyőben.
Így könnyen szét a húst a tiszta gyümölcslé, gyümölcslé segít szétválasztani ugyanakkor lehet egy szabályos táblázat kanállal. Próbáld csak használni nagyon finom szitán, így egy sima szirup és átlátható eredményeként.
A kötet a lé kapott legyen körülbelül 1,5 liter, ezen számítások alapján a pán ki kell töltenie a megfelelő mennyiségű granulált cukrot és alaposan keverjük össze az összetevőket együtt.
Mivel hőkezelt juice mi nem, mi lesz, hogy egy kicsit több erőfeszítést annak érdekében, hogy feloldja a cukrot kristályok szirup eper. Így a főzés lehetővé teszi számunkra, hogy ne csak megőrizze az összes természetes ízét bogyók, hanem minden a vitaminok. Az út mentén, sterilizálja az üvegekbe fog használni, hogy tárolja a lé a sütőbe, és teljesen kihűlni szobahőmérsékleten.
A kapott szirupot szűrővásznon annak érdekében, hogy megszüntesse még a kis valószínűsége, ütő előforma kristálycukor, majd öntsük a kész kapott szirupszerű nyers eper készített kannák.
Ellentétben a hagyományos módszerek, a bankok nem zárja le a fedőt, és a kötést pamut lélegző szövet (használhatja mindegy géz), rögzíti a nyak szűk elasztikus szalaggal. Ragaszkodunk szirup puhára két hónapon belül, és legalább hűvös helyen, ugyanabban a boltban használható. Finom házi eper szirup télre.
