holdvilág
desztillációs oszlopok
Elérhető integrált megoldások
Hordókban öregedő alkohol
Kapcsolódó termékek
Erjedő és tárolás
Alambiki
Elérhető integrált megoldások
sajtó
szűrő prések
A bor hordók
Törőgépek (choppers)
Kapcsolódó termékek
Erjedő és tárolás
Hordókban öregedő alkohol
sózására
méz
Tartozékok dobok
famunka
Rozsdamentes tartályok
Alumínium tartályok
állóképek
Házi mini sörfőzde sörfőző berendezések kellékek
Brewer maláta kivonat töltés és a lezárás
Konténerek erjesztés, tárolás, szállítás
Tejüzemek (pasztőrözőket)
Sajt préselő
cserépedény
Áruk sajttermeléséről
Készletek sajttermeléséről
konzervipari
Tészta, tészták és sütemények
Zöldségek és gyümölcsök
Hal és hús
Fűtés és a főzés
Gépek levegőztető
Churn és szeparátorok
Exkluzív réz edények
Ezek Tula szamovár
főzés kolbászt
harisnyakötő
fametszés
permetezőgépek
cserépedény
kerti garnitúra
Tápdarálók
Irodalom Baromfi és nyúl
Fa hántoló
fejőgép
Pepper - egy egynyári növény a Solanaceae család. Növényi két jól ismert forma: ez egy édes és keserű. Mindegyikük gyógyító tulajdonságait, és megállapította, hogy különösen alkalmasak a főzés.
Csípős paprika (Capsicum) olyan éles, hogy kevesen, akik azt az élelmiszer nagy mennyiségben. A legtöbb zöldség, amelyet a fűszeres adalékanyagok főételek. Híres paprika csípősségét előírja alakuló kapszaicin. Azonban, ez az anyag egyidejűleg ruházza növényi és terápiás tulajdonságokkal, nevezetesen az étvágy javulását és stimulálja a hasnyálmirigy, csökkenti a vérnyomást, megakadályozza, hogy a trombusok képződését. A kapszaicin képes megszabadítani a szervezetet a különböző vírusok és baktériumok.
Mint már említettük, bors aktívan használják főzéshez. A várakozás az őszi szeretnénk megosztani veletek a recepteket a főzés pácolt terméket, mert ilyen módon megőrzi az összes vitamint és gyógyító hatású. Ahhoz, hogy illeszkedjen üres, keserű és édes paprika - minden attól függ, ízlése preferenciák.
Receptek ecetes paprika
Ecetes csípős paprika
- Peppers: 3 kg;
- Fokhagyma: 500 g;
- víz: 3 liter;
- só: 200 g;
- csokor kapor;
- szegfűbors.
Saját csípős paprika, távolítsuk el a magokat, és óvatosan szúrja át a gyümölcs villa 2-3 alkalommal. Fokhagyma tartalék fej, tisztítjuk, a gyökerek és a felső réteg héjat. Mi lerakva a tartályba készített zöldségek hozzáadásával petrezselyem, kapor napernyők és szegfűbors. A legjobb erre a célra használni tölgyfa tárolóedényben, mint kádban vagy egy hordó. Végtére is, a fa gazdag tanninok, amelyek az erjedési folyamat telített zöldség, így nekik külön lédússág frissességet és egyedi íze és illata. Ezután készítsen egy különleges sós. Feloldására Ezt a sót vízben és a folyadékot forrásig, hűvös és öntsük tölgy tartályba töltött paprika, és fel a tetején rács a kengyel. Tárgy kád 2-4 napon át szobahőmérsékleten, ekkor van egy intenzív fermentációs folyamat. Miután a tartály borssal elviselhető hűvös helyen, például pincében, és ellenőrzi, hogy a termék mindig teljesen fedett sós. Rendszeresen tisztítsuk meg a rácsot elnyomás folyóvízzel. Tehát ecetes termék tud állni minden télen, és akkor képes lesz arra, hogy szolgálja ki ízletes savanyúság.
Édes savanyú (bolgár) paprika
- paprika: 1 kg;
- víz: 1 liter;
- só 2 tk.;
- méz 100 g;
- szegfűbors;
- szegfű.
bors gyümölcs öblítse le és távolítsa el őket a mag a magokat. Miután ezt sós víz: víz keverék só, méz és fűszerek, és hogy a folyadék forrásig, majd hagyjuk kihűlni. Ezután verem édes paprika üvegekbe, és öntsük az oldatot teljesen. Zárjuk le a tartályt és hagyjuk egy vastag ruhával egy szobában hőmérsékleten 15-20 ° C-on több napig. Majd át az üvegeket hűvös helyen, ahol még egy pár hétig. Ennyi, ecetes paprika mézzel aroma kész! Ajándékozza meg szeretteit egy új étel - ez előétel lesz egy csodálatos mellett az asztalnál.
Ebben a cikkben elmondjuk, a különleges tulajdonságait édes és csípős paprika. Ezek a zöldségek tárolására sok tápanyagot, valamint ezek hatását a szervezetben nem szabad alábecsülni. Pepper lehet főzni finom savanyú ételek a téli receptek általunk megosztott veled szívesen. Tehát tudomásul veszik a tanácsaink és meghökkent szeretteit kulináris élvezeteket.
Kapcsolódó cikkek
