sült Milt
Halikra - a termék az amatőr. Sok hal egyszerűen jó ízű, és a Milt lazac - cimborám és rózsaszín lazac, amelyeket általában értékesítik a halat részleg, és finom, és egészséges.
A szempontjából a hasznosságát a fehérje, tejfehérje hozammal halhús. Aminosav összetétel nem minősíthető teljesnek fehérjék, hiánya miatt az aminosavak: valin, leucin, izoleucin, és a ciklusos aminosavak. De azt is tudjuk, hogy a fehérjék lazac halikra tartalmaz 10 aminosavat, és gazdag lizin és az arginin. De több tejet lazac nagyra becsülik gazdag foszfolipid készítmény.
Milyen érdekes - lazac ikra (más fajok is) van egy nagyon magas vízmegtartó képességét. Ez az, amit én? Ha emlékszik, amikor főtt tintahal, például a tetemet a késztermékben csökken majdnem a felére. Milt ugyanaz, ha a főzéshez és sütéshez tömeg alig veszít. Pontosabban, az alábbiak szerint: ha a főzés fogyás nem több, mint 1,5%, ha sütés fedél alatt nem több, mint 2%. E. Ők soha nem száraz, kemény vagy gumi!
Most, hogy hogyan a finom sült fűszerek nélkül tésztát a tojás és a liszt.
- lazac halikra
- növényi olaj
- fűszerek kedvenc
- só
Főzni sült őz
- Kezdeni sperma felolvasztjuk. Eladni őket csak jég darab. A jobb dolog, hogy őket egy éjszakára hűtőszekrénybe, felengedett kihűlni.
- Felolvasztott sperma mosás folyó víz alatt.
- Adj víz kifolyjon, leitatjuk szalvéták.
- Tapadásmentes serpenyőben olajat zsírt ecsettel: 1-2 kenetet.
- Bekapcsolása közepes lángon (egy kis égő - max). Tegye a tejet.
- Só és bőségesen megszórjuk száraz fűszereket malmok egyrészt.
- Fry körülbelül 5 percig, amíg aranybarna.
- Megváltoztatás (de ne sózzuk, és nem), fedjük le fedővel, csökkenti a tűz és meggyötört 5 percig.
- Vegyük le a fedőt, így a maximális tűz és dozharivaem egy ropogós.
- Tálaljuk, fehér vagy rózsaszín száraz bor. Például, Madeira és a Sauvignon Blanc és még Rose de Loire!
Tehát, minden egyszerű, ízletes és bőséges.
Azt hiszem, a tej a tésztát - ez túl triviális. Tésztát nem ragad a tejet a folyamat előkészítése leesik, és ott sült tojás liszt fitness lányok, mint valami rossz ... By the way, a tojás - tálalva tej lehet, hogy egy omlettet vagy morzsolódó rizst. Akkor főzni tejjel és sült hagyma, mogyoróhagyma tökéletes vagy közönséges villanykörte. Nem javasoljuk, hogy használja a vörös hagyma - ez túl édes.
Külön mond a fűszerek. Van két korsó: univerzális fűszer ( „esztétikai ízlés”) és a keveréket a zöldség csirkesütés ( „My Termék”).
Universal fűszerezés Hozzávalók: paprika, zeller, curry, hagyma, petrezselyem, pirospaprika, sárgarépa.
Előállítása zöldségek: őrölt koriander, fokhagyma, chili, paprika piros pehely, paprika, őrölt, kapor, mustármag, petrezselyem, bazsalikom, hagyma fehér.
A készítmény ezen fűszerek alkalmasabbak hús vagy baromfi. De fűszerek halak (a hagyományos keveréke tárkony, édeskömény, sáfrány, rozmaring, kurkuma, kakukkfű és gyógynövények hasonlók) a tej nem szeretem, mert nem íze a halakat!
Azt, hogy a két fent említett fűszerekkel, ráöntjük a darálóba egyenlő arányban, és a fűszerezés is, hogy lehetséges: a halból pirítós rozskenyér sajttal. És azt tanácsolom, hogy nem támaszkodik az általános elvek, és megtalálja a saját tökéletes ízét.
Tápértéke tejet a főzés gyakorlatilag nem változott. Étolaj felhasználása pontosan egy gramm, még nevetségesnek tartja a kalória. Ezért nem konverziót. Salmon Milt tartalmaznak átlagosan 16,8 g fehérje, 1,5 g zsír, 81 kalória.