Saláta vörös káposzta retek és uborka
Egészséges és finom saláta vörös káposzta retek és uborka kikészített almaecet és az olívaolaj. Az ecet ez a recept nem csak növeli a súlyosságát saláta, hanem arra is szolgál, mint a festék. A vörös káposzta, fűszerezett ecetet, megváltoztatja a színét, sötét lila világos rózsaszín, és így ad egy nagyon színes saláta. Ha ecet nem adunk, a hajtások megtartják szokásos színét.
Ügyeljen arra, hogy vágás zöldségek. Az összes komponenst foszlány csíkokra - és a retek, uborka és a káposzta, és a hagymát. Ugyanaz zöldség faragás - az egyik fő feltétele a megfelelő előkészítése saláták, és figyelmen kívül hagyják ezt a szabályt nem szükséges. „Tarka” zöldség faragás befolyásolja az ízét saláta, néhány zöldség volt ideje, hogy levet, és áztassa öltözködés, míg mások inkább száraz.
- vörös káposzta - 200 g;
- Retek - egy kis fény;
- uborka - 2 db;
- petrezselyem - néhány szál;
- hagyma (fehér) - egy kis fej;
- só - ízlés;
- őrölt fekete bors - egy csipet;
- olívaolaj - 2-3 evőkanál. kanál;
- almaecet - 1 evőkanál. kanál.
Mielőtt elkezdené a főzés, mosás zöldségeket és pat szárazra egy törülközőt. Vágott friss uborka szeleteket, majd vágja a finom csíkokra. Tegyük át egy másik tálba.
A retek, vágja az orra és a farka. Csakúgy, mint az uborka, retek vágjuk szeletekre, majd kapcsolja a finom csíkokra.
Ahhoz, hogy maximalizálja vágás hagyma egyezik a többi zöldséget, hagymát először a felére csökken. Ezután vágjuk hosszának felét az izzó (nem félgyűrűknek, és hosszú toll). szinte szalma munkát.
petrezselyem apróra vágjuk.
Finomra vörös káposzta.
Transfer káposzta ételek megfelelő keverésével saláta összetevőket. Megszórjuk káposzta almaecet (fehér vagy bármilyen ecet). Azonnal átadja vagy kanalat mix. Látni fogja, hogy a káposzta kezd színe megváltozzon - ez ragyogást, jelölje ki a lé lesz világos rózsaszín.
Adjuk hozzá a káposztát a többi zöldséget. Keverjük. Zöldség, túl, egy kis színt a szín rózsaszín, de ez a saláta csak akkor kap fényesebb.
Szezonban a saláta olívaolajjal. Ízlés szerint sózzuk, beletesszük a fekete bors. Hogy fokozza a kontrasztot az ízét, akkor adjunk hozzá egy csipet kitöltésével cukor és egy kis elkészített mustár. Adj a salátát néhány perc alatt betölt.
Tálaláskor a salátát lehet a la carte, lefektetve egy tányér zöldek, vagy egy nagy tál saláta.
- Saláta fiatal káposzta zöldség
- Saláta vörös káposzta és az alma
- Saláta vörös káposzta, zeller, uborka
- Karfiol saláta tojással és uborka
- Saláta káposzta uborka és fűrészes
- Salátát, uborkát, a sárgarépát és a torma
