Receptek fiatal háziasszonyok
Úgy történt a családban, hogy a keksz és a cookie-k voltak a házban, nem csak vasárnap, de szinte minden nap. A nagymama sikerült süteményt sütni, vagy a cookie-kat, „a semmiből”. És később, amikor én felnőttem lánya, mindig az asztalon volt egy váza kis kekszet és a cookie-kat. És mindez villámgyorsan megeszi sok barátja lányát. És ma Nézzük „sekély”, pékáru, majd sütni a cookie-kat. Egyetértek azzal, hogy nincs is jobb, mint egy éjszaka vagy egy reggeli csésze tea és enni valami finom illatú cookie-kat.
Receptek, hogy én felvette ma lehetővé teszi, erőlködés nélkül, sütni finom sütiket.
Require: 3 csésze liszt 2-3 tojás, 250 g vaj vagy margarin, 1-1,5 csésze cukor, ½ h szóda kanál, 0,5 g vanillin ..
Cool összegyúrjuk a tésztát, vezessük át egy húsdaráló. vágott, hogy a „kolbász”, őket a pergamenre egy tepsibe és süssük előmelegített sütőben is.
Szükséged lesz: 1 csésze olvasztott vaj, 1 csésze cukor, 2 tojás, 3 csésze liszt, só, szódabikarbóna.
Ezen termékek összegyúrjuk lágy tésztát, bontásához töltjük és süssük a sütőben.
1 csésze cukor grind két tojás sárgáját, 150 g vaj vagy margarin. Ezután fokozatosan adjunk hozzá 2-3 csésze liszt, gyúrjuk a lágy tésztát, takarjuk le egy ruhával, és hagyjuk 20 percig. Terjedt ki a tésztát a formákba, és süssük sütemények a sütőben nem melegszik meg előre. Ready kosarak lehet tölteni krémmel (puding, krém), lekvár, tejszínhab tejföllel vagy tejszínhabbal.
Require: 250 g margarin, 2 tojás, 1 csésze cukor 1 tasak vanília 3 csésze liszt 1 teáskanál szódabikarbóna, leállítjuk ecet ..
A töltelékhez: 0,5 liter cseppfolyós bármely jam.
Lágy margarin cefre kezet lisztet és a vanília. Verte a tojásokat a cukorral. Minden együtt, add hidratált szóda és összegyúrjuk a tésztát hűvös, mint a gyurma. Osszuk a tésztát két részre. Az egyik rész finoman kigurul, és hozott egy tepsibe, tetejét lekvárral. Egy másik darab tésztát törni apró darabokra, és tegyük a tetejére a lekvárt. Süssük a sütőben 20 percig. A kész cookie-es darabokra vágjuk bármilyen alakú.
A cookie-k mazsolával
Require: 1,5 csésze liszt, 200 g vaj, 1 csésze cukor, ½ csésze mazsola 3 tojás.
Olaj dörzsölte, amíg puha, adjunk hozzá cukrot, és dörzsölje, amíg fehér, fokozatosan bevezetve a masszába egy tojást. Minden jól megverte simára, majd keverjük össze a lisztet és a mazsolát. A kész tésztát tedd egy papírzacskóba, cukrászati és sütőipari meg otsadit, zsírozott, lisztezett lapos lepeshechek, forgalomba őket bizonyos távolságra egymástól. Süssük tészta a kemencében hőmérsékleten 250-260 fok a széleit a Browning.
Require: 250 g liszt, 150 vaj, 100 g porcukor, 1 tojás, 4 tojássárgája, 100 g héjas diót.
Tojássárgája, vajat és a porított cukor, amíg fehér dörzsölje, és keverjük össze a liszttel. Gyúrjuk a tésztát, tekercs varrás vastagsága 1 cm és formák, hogy csökkentsék köröket, amelyek átmérője 2 cm. A központ minden egyes ujj szeletek do mélyedésbe. A cookie-k kenje a tojást, meghintjük zúzott dió és süssük a sütőben puhára, majd tedd mindegyik lyukába egyik cseresznye lekvár.
Require: 1 tojás, 100 g margarin, ¾ csésze cukor, ¾ csésze liszt, ¾ csésze burgonyakeményítő, ¼ h szóda kanál ..
Egg dörzsölje margarinnal és a cukor. Add hozzá a lisztet, a szódabikarbónát és a keményítő, összegyúrjuk a tésztát. Nyújtsa ki a tésztát kolbász, darabokra vágva, roll kis golyókat, és süssük őket a sütőben. Amikor befejezte a kis pogácsa hűvös és kenje a dzsem, lekvár, vagy lekvár, ragasztás a másik. Megfordulhat a cookie-kat.
5 Art. evőkanál vaj vagy ghí grind 2,5 csésze cukor, adjunk hozzá 2 tojás, só, szódabikarbóna, oltott ecet, jól keverjük össze homogén masszává. A kapott masszát fokozatosan öntsük 4,5 csésze liszt és a tésztát. Roll tésztát 3-3,5 cm vastag rétegben. Kis darabokra vágjuk késsel, és tegye tetszőleges forma olajozott sütő. Süssük előmelegített sütőben 5-8 percig.
Szükség: 2 tojás, ½ csésze cukor, 75 g vajat, ½ st. kakaópor kanál, ½ órán át. evőkanál vaníliás cukor, őrölt fahéj csipet 1 órán át. kanál szétesést elősegítő tésztát lisztet.
Egy tojássárgáját elválasztjuk a fehérjét és elhalasztja azt. Től 1 tojás és a fehérje, cukor, olaj és a liszt keverve sütőport, összegyúrjuk a tésztát. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a fahéjat. Szét a tésztát körülbelül egyharmada, és adjuk hozzá a kakaót. Gyúrjuk jól.
Világos és csokoládé tésztát roll két golyó, csomagolja őket, a műanyag borítót, és hűtőszekrénybe tesszük 30 percre. Nyújtsa ki a tésztát mindkét golyó az asztalon, megszórjuk a liszttel, a téglalapok azonos méretű. Fény réteg kell vastagabb, mint a sötétben. Kenjük a sötét réteg tojássárgája és fedjük le fény, mind a tartályt összeomlása a tekercs.
Aztán kés hideg vízben áztatjuk, vágja el a tekercs vékony szeletekre. Azokat egy olajozott sütő olaj, egy bizonyos távolságra egymástól, és sütni egy jól előmelegített sütőben 10-12 percig.
szükséges a vizsgálat: 2 túró csomag, 300 g vaj vagy margarin, 200 g tejföl, ½ teáskanál hidratált szóda, egy csipet sót, 3 csésze liszt ..
A töltelékhez: 2 csésze olvasztott vaj, 2 csésze cukor, 2 csésze lisztet.
Ezen összetevők tésztát, és tegyük a hűtőbe 30 percre.
Készítsük el a töltelékhez: sütjük a lisztet először egy száraz serpenyőben, majd hozzáadjuk a vajat, és keverjük össze a legkevésbé cukorral.
Nyújtsa ki a tésztát egy lapos sütemény, tedd rá tölteléket, roll tekercs, és vágjuk kis kolbász. Úgy néz ki, nagyon szép, ha vágjuk a tésztát alakú kést. Süssük a forró sütőben 20-30 percig.
Bagel - egy másik fajta finom kis sütemények, valamilyen kis tekercs. Jó bagel bármilyen tölteléket. Ez nem egy cookie-t, de a tea vagy kávé, akkor csak jobb. Süssük őket nem nehéz, és ha megpróbál, hogy Ön és vendégei, akkor képes lesz arra, hogy kezelje ezt a sütés.
Annak tesztelésére, szükséges: 200 g vaj, margarin, 200 g tejföl, ½ h szóda kanál liszt ..
A töltelékhez: mazsola, dió, cukor vagy lekvár, vagy lekvár.
Margarin szobahőmérsékleten jó dörzsölje tejszín, add szóda és fokozatosan vsyp liszt (mint akarat), összegyúrjuk, lágy, rugalmas tésztát. A kész tésztát négy részre tagolódik, amelyek tekercs 4 torta vastagsága 0,5 cm. Minden sütemény vágjuk 8 db.
Mazsola mossa eldobott egy szűrőedény, hogy engedje le a vizet, majd sült vajat egy serpenyőben. Pörkölt dió sodrófa dobni a táblán, keverjük össze a mazsolát és a cukrot. A széles része egy háromszög tegye a tölteléket és tekerjük fel.
Helyezzük a bagel egy olajozott sütőlapra, és süssük a sütőben, amíg aranysárga színű. Kérésére sütés előtt bagel is kenjük meg a tojás keverve egy kis vizet.
szükséges a vizsgálat: 2 tojás, 2 csomag margarin 1 csésze cukor, 400 g tejföl, ½ h szóda kanál, egy csipet só, liszt ..
Másik megoldás dörzsölje a meglágyult margarin és a cukor, adjunk hozzá tojást és őrölni újra, majd a tejfölt szódabikarbónát és a sót kialudt azt. Ezt követően, keverés egy fakanállal, hozzáadjuk a lisztet, így gyúrjuk a lágy tésztát. Továbbra is működik, mint azt az előző recept. A töltelék lehet bármilyen.
Annak tesztelésére, igény: 500 g sajt, 100 g vaj vagy margarin, 2 tojás, ½ h szóda kanál (égetett mész), ½ csésze cukor, 1,5 csésze liszt ..
A töltelékhez: jam vagy lekvárt.
Fakanállal font sajtot a cukorral és a tojást, adjuk hozzá a vajat vagy margarint, szódabikarbónát, keverjük jól. Ezután adjuk hozzá a lisztet, és gyúrjuk lágy tésztát. A tésztát szétosztjuk 2 részből áll, roll egy kör alakú torta és osztva 8 rész, a fentiek szerint. A széles oldalán a háromszög kenje a lekvárt vagy lekvárt és csavar. Top bagel kenjük meg a felvert tojással. Süssük a forró sütőbe, hogy készen.
További cikkek ebben a témában:
Nagyon érdekes recepteket. A közeljövőben fogok kipróbálni mindent!
A nyertesek a múlt hónapban:- Panthera Leo - 1000 r.
- Kapka OAE - 500 p.
- Dashulja - 300 p.