Recept cékla leves csirkehússal lépésre képekkel
Cékla sosem főzött, mert úgy vélem, hogy anélkül, hogy a káposzta étel ki fog derülni, nagyon sovány és íztelen. Sőt, kiderült másképp, most az én „otthon” éppen ellenkezőleg, kérdezze meg főzni céklaleves, ez az étel lett a kedvenc a családban.
előállítás:
Csirkecomb megtelik vízzel, hogy egy serpenyőben közepes lángon. Forraljuk 20 percig.
Burgonya, mossa és vágjuk sík felett.
Egy turmixgépben őrölni a sárgarépa és a hagyma.
Fry a zöldségek a serpenyőben. A tűz nem kell túl sokat, különben zazharki prigorit.
Céklát lereszeljük. Hozzá zazharki sütjük, és keverjük további 7 percig.
Először is, a levest hozzá a burgonyát, majd növényi zazharku. Cékla szakács mindössze 10 perc Sóval tálalás előtt. Jó étvágyat.
