Növényi pörkölt bab - recept lépésről lépésre fotók

előző ◈ a következő

Azt javaslom, hogy próbálja meg nagyon finom, tápláló és egészséges zöldség pörkölt babot. Főtt nagyon gyorsan és egyszerűen, és ha van egy üveg konzerv bab és lecsó, a készítmény növényi ragu általában néhány percet vesz igénybe. A tökéletes étel nagyböjt idején, vagy azok számára, akik betartják a megfelelő táplálkozás.

Növényi pörkölt bab - recept lépésről lépésre fotók

1/2 csésze száraz bab, vagy egy üveg konzerv bab
1 nagy sárgarépa
1 nagy hagyma
3 db. bors saláta
250 ml. paradicsomlé vagy paradicsomszósz
2-3 gerezd fokhagyma
2 evőkanál. l. növényi olaj
1 tk só
1 tk cukor
1/2 teáskanál fekete bors
1/3 teáskanál kurkuma
1/2 teáskanál szezámmag

Mint korábban írtam, a növényi pörkölt állíthatók elő mind a konzerv bab és száraz bab ki a rendes. Az első esetben, a bab kész, és nem igényel további műveleteket.
Egy második megvalósítási mód szerint, a babot kell forralni először. és ezt éjjel, száraz bab mossuk, majd töltse meg hideg vízzel.
Vodichku reggel, ahol áztatott babot, összeolvad, és ahelyett, öntsünk 0,5 liter friss vizet, tegye 1 tk cukor. Főzzük a babot alacsony lángon, amíg nem puhul, kb 30-40 perc. Kész bab dob egy szűrőedény.
Amíg főtt bab, főtt zöldségek számára zöldség pörkölt babot.
Sárgarépa tiszta, csíkokra vágva. Hagyma karikákra vágott. Hagyma, répa passiruem 5 percig forró olajban.
Hozzáadjuk a kockára vágott paprikát salátát, passiruem sárgarépa és a hagyma.
Adjuk hozzá a paradicsomlé. Pároljuk együtt 5-7 percig, a végén hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát.
Elhelyezés növényi töltési főtt babot.
Mint a zöldség töltelék, akkor konzerv Lecsó. Ezután, ahelyett, hogy a friss bors és paradicsomlé csak hozzá 250-300 gramm. Lecsó.
Tedd sót és a fűszereket. Növényi pörkölt bab lassú tűzön, lefedve kis lángon 10 percig.
A kész pörköltet, és megszórjuk szezámmaggal, sült aszalt pirítós, díszített zöld és citrom ék.
Ez a növényi pörkölt bab is szolgált egy külön edénybe, ez különösen igaz a böjti időszak alatt, vagy köretként a húsételeket.

Mint a recept? Oszd meg barátaiddal:

Ezek az ételek egy próbát mindenképpen megér

Katyusha 03/25/16
Köszönöm szépen retseptik)))) Nagyon finom.

Alena
Katya, kösz a tippet! Örülök, hogy pörkölt bab tetszett)))

Marina 11/14/16
Üdvözlünk! Mondd, kérlek, hogyan helyes ebben a receptben a befagyasztott friss bab?

Alena
Marina, először forraljuk fel a babot. Leolvasztás előre nem szükséges, csak tegye forrásban lévő sós vízben, főzzük puhára, akkor dobjon egy tésztaszűrő. Ezután hozzáadjuk a babot, hogy a zöldségeket, majd egy receptet.

Marina 12/08/16
Köszönöm a receptet! Nagyon egyszerű, gyors és finom.

Receptek hozzávalók

mértékek és tömegek asztal