Mi a hasznos és káros kakaó
Sok ismerős gyermekkori íz kakaó ital. Mit csinál? Az a tény, hogy a „cacao” lehet nevezni egy fát és gyümölcsöt, hogy nő rajta (kakaóbab), és a port az ezekből készült gyümölcsök, és az italt is.
Az első kakaó fák már termesztett indiánok törzse aztékok. Bean csináltak illatos por, keverte fűszerekkel és előállíthatók egy finom ital, mely nevét „chokolatl”. Nem igaz, nagyon hasonlít a mindannyiunk ismerős szót „csokoládé”? Sőt, a mai napig a csokoládé készül kakaópor.
Ez az ital jött ízlés hódítók vitorlázott Európa a 16. században. Ők hozták haza a kakaóbab és elkezdte, hogy készítsen saját csokoládét. Később az ital kezdett hozzá cukrot és a vanília, majd tanulni főzni, és a szilárd csokoládét. Nagyon gyors és italt, és édes a kakaóbab tettek szert hatalmas népszerűségre egész Európában.
Különösen híres gyártók Angliában, Svájcban és Franciaországban. És mi úgy tartjuk, hogy a csokoládé, ami történt ezekben az országokban a legjobb. Oroszországban elkezdtünk csokoládé a 20. század elején. Azt is felismerték a világ egyik legjobb ízű és minőségű.
Van néhány ember, akik nem szeretik a csokoládét vagy származékait. Ő hozza nem csak élvezni az ízét és aromáját, hanem van egy mágikus tulajdonság megnyugtatni a személy a stresszes helyzetekben, segít összegyűjteni, amikor meg kell dolgozni mentálisan. És mindez - hála a csodálatos kakaópor. Próbálja meg kitalálni, mit áll kakaó és hogyan érdemes?
Az összetételét és tulajdonságait a kakaó
Kakaó ital kevésbé káros, mint teát vagy kávét. mert jóval kevesebbet tartalmaz koffeint. De színezőanyagokat benne elég sokat. Egyikük - a teofillin. Ez a vegyület hozzájárul a javítása a központi idegrendszer és az értágulatot.
Szintén kakaó teobromint tartalmaz. Segít egy személy koncentrálni, növeli a hatékonyságot. Keresetében hasonlít a koffein, de a hatása a szervezetre sokkal lágyabb. Nélkülözhetetlen anyag, része a kakaóbab - fenilefilamin. Javítja a hangulatot és segít megbirkózni a depresszióval. Mindezekkel tulajdonságait kakaó ajánlott inni az emberek, akik azzal töltik idejüket foglalkozó szellemi munka. Ez különösen hasznos a tanulók közötti időszakban intenzív képzés és felkészülés a vizsgákra. Kakaó nem csak segít összeszedni a gondolatait, és emlékszem egy csomó információt, hanem, hogy ellenálljon a stresszt.
Ami a kalória, ez egy elég magas a kakaó. 100 g kakaópor körülbelül 289 kcal. De ez elég tápláló ital, akkor lehet használni, ebéd közben.
Kakaó gazdag különböző tápanyagok, makro- és mikroelemek. Amellett, hogy annak összetétele a zsírok, a fehérjék és szénhidrátok közé tartoznak a szerves savak, élelmi rost, szacharózt, keményítőt és a telített zsírsavak. A vitaminok, hogy egy csomó vitamin, E, PP, és a B-vitaminok gazdag kakaó kalcium, nátrium, kálium, klór, magnézium, vas, foszfor, kén, mangán, cink, réz és egyéb ásványi anyagok. Különösen sok ebben ital vas és cink. Ezek az anyagok nélkülözhetetlenek a normális működéséhez testünk. A cink fontos szerepet játszik a képződését enzimek, fehérjeszintézis, ami szerkezetét DNS-t és RNS-t, szabályozza a sejt. Szintén cink szükséges a pubertás és a további fejlődés a szervezet, ez hozzájárul a gyorsabb sebgyógyulást. Annak érdekében, hogy a szervezet cink kell inni egy héten 2-3 csésze kakaót vagy enni 2 szelet étcsokoládé.
Szintén kakaó tartalmaz melanin szükségesek, hogy megvédjék a bőrt az ultraibolya és infravörös sugárzást. A nyári melanin védi a szervezetet a hőguta vagy égési sérülést. És persze, elegendő mennyiségű melanin a szervezetben megakadályozza a megjelenését a korai szürke haja. Szakértők azt javasolják, mielőtt a part, a fürdési idény és szoláriummal enni egy kis étcsokoládét, és reggel a forró napokon nagyon jól egy csésze kakaót.
Hasznos, mint egy italt a kakaó
Kakaó bármilyen segít regenaratsii test szöveteiben, segít helyreállítani után súlyos fertőzések vagy a nátha. Az emberek szenvednek szívelégtelenségben is részesülnek ez az ital. Mint látható, a kakaó - ez a tárháza tápanyagokat. Ezért segít a szervezet erősíti védelmi funkció megakadályozza a gyors öregedési folyamat.
Ha inni a kakaót rendszeresen, akkor, hogy az agy a produktív munkát. Tartalma miatt az antioxidáns flavanolkomponens kakaó javítja a vérkeringést az agyban, normalizálja a vérnyomást. Ezért az emberek, akiknek rossz a vér áramlását az erekben az agyban, az ajánlás az orvosok rendszeresen inni ezt a finom és egészséges ital.
Köztudott, hogy a zöld tea és a vörösbor - kiváló forrásai az antioxidánsoknak. Azonban kevesen tudják, hogy a kakaó kérdése sokkal több. Ezért, hogy a harcot a szabad gyökökkel ezt az italt egyszerűen pótolhatatlan. Kakaó megvan ez a tulajdonsága miatt tartalmát erőteljes antioxidánsok - természetes polifenolok. Egyes kutatók azt állítják, hogy a kakaó, és ezáltal megakadályozza a rák kialakulása.
károsodása kakaó
Vannak azonban ellenjavallatok tekintetében kakaót. Az a tény, hogy a kakaóbab tartalmaz purinokhoz - olyan anyagok, amelyek károsak lehetnek a testünket. A természetben nincsenek anyagok, egyértelműen káros vagy előnyös.
Ne aggódj túl sokat, mert a használata kakaót. Ha nincs ellenjavallat ezt az italt, a pohár a nap nem fáj, hanem éppen ellenkezőleg, telíti a test hasznos és tápanyagokkal. A gyerekek lesznek ragadtatva kakaó, hígított tejjel.