Konzerv málna receptek főzés nélkül a befőtt télen, paradicsom, málna levél, dzsem
Saját levében
Ahhoz, hogy ez hasznos nyalánkság nem kell semmit, kivéve az érett bogyókat.
A főzési folyamat a következőképpen néz ki:
- Mosás málna, tésztaszűrő többször merülő hideg vízbe. Ezt követően összerakás bogyó, dobás felborzolta eltávolításával levelek és egyéb szemetet tapadó. Mossuk ki a bogyók ugyanúgy újra.
- Sterilizálja a dobozok kis térfogatú, a legjobb kapacitás - 0,25 liter 0,5 liter. Fontos, hogy a bankok azonos méretűek voltak.
- Spread málna bankok kitöltésével őket a csúcsra, mint a további előkészítés bogyó rendezni.
- A nagy fazék szóló egy törülközőt, és adjunk hozzá vizet, tedd a dobozokat málna.
- Pot fel a tűz, sterilizálja üvegek 15-20 percig, attól függően, hangerő.
- Óvatosan távolítsa el a dobozokat a forró vizet. Csavar főtt fedő.
- Kapcsolja donyami bankok, és ebben a helyzetben hagyjuk kihűlni.
Tartsa málna, konzerv saját lében cukor nélkül, lehetőleg hűvös helyen.
Canning főzés nélkül: recept, lehetővé teszi, hogy tárolja a vitaminok
- friss málna - egy rész (tömeg);
- cukor - két részből áll.
- Megtisztítják a törmeléket mosás málna. Néhány málna nem mossa, de hiába. Először is, nincs garancia arra, hogy a vegyszerekkel nem kezelt, nem volt nagyon poros. Másodszor, az élő élesztő, élő felületén bogyók die magas hőmérsékleten, de anélkül, megőrzése málna főzéshez vannak tárolva, ami miatt elakadás megsavanyítjuk.
- Előkészített bogyó szeres egy zománcozott medencébe vagy tál (attól függően, hangerő), öntsünk a cukor és tároljuk hűvös helyen 8-12 óráig.
- Végén a kívánt időben alaposan összetörni a bogyók egy fából készült mozsárban. Egésze nem hagy bogyók.
- Kikopott bogyók összeadja a tiszta üvegekbe, zárjuk be szorosan és tároljuk hűtőben.
Konzerv módon málna megőrzi maximum tápanyagokat.
«Orientációja találkozó»
- málna - egy rész;
- cukor - félszer nagyobb (mért súly).
- Mosás, mozgassa a bogyók, fold egy zománcozott tartályban, öntsük a cukrot, és tegye a neteploe szobában 5-6 órán át.
- Helyezzük a tartályt a tűz, forralja fel, és főzzük pontosan öt percig, eltávolítjuk a habot.
- A sterilizált üvegekbe feküdt a kész étel, zárja az üvegeket szorosan fém fedél. Ezek tárolható szobahőmérsékleten.
Ezen elv szerint lehet forralni de „öt perc” más gyümölcsök, mint a konzerv fekete ribizli.
Jam a tél
- málna - 1 kg;
- Víz - 0,5 l;
- cukor - 1,5 kg;
- zhelfiks vagy pektin - szerint a csomag irányban.
- Mash mossuk málna, mozgunk és dörzsölje át egy szitán, hogy elakadhat a mag nem esik - így lesz sokkal puhább.
- Keverjük össze a málnalé vízzel, megszórjuk a pektin - ez teszi a vastag lekvárt.
- Tedd bogyó pörköltet. 20 perc elteltével a kezdők gyakran adjunk hozzá cukrot, minden egyes alkalommal várja meg, amíg az teljesen fel nem oldódik.
- Hozzáadása után az utolsó adag cukor lekvár forralást további negyed óra, és helyezzük egy előre sterilizált üvegekbe. Zárja le a tiszta fém fedelek, ami előtt meg kell forralni.
- Amikor a lekvár lehűlt, akkor eltávolítható tárolási hűvös helyen. Nem szükséges, hogy a hűtőben, de nem lehet egy jar vele, ha túl meleg: a radiátor, fűtőtest, tűzhely.
Marmalade jól táplált a reggeli, maszatos ez a pirított kenyér. Azt is fel lehet használni a készítmény más desszertek.
Főzés lekvárt multivarka
- málna - 1,5 kg;
- cukor - 1,75 kg;
- zselatin - 1 tasak,
- Víz - 0,5 csésze.
- Pour zselatin ostuzhennoy forralt vízzel szobahőmérsékletre és hagyjuk állni egy fél órát, a kristályokat úgy megduzzadt.
- A bogyók szerelje, mosás, tegye multivarku és kapcsolja tűzoltó program 20 percig.
- Öntsük egy tál bogyók cukor, öntsük a zselatin, hogy az azonos, minden keverjük jól.
- Kapcsolja be ugyanazt a kezelést további 20 percig.
- Tedd a kész lekvárt előkészített üvegekbe. Amikor lehűlt, szerez zselés állagú. Ukuporte bankok és tárolja olyan helyen, ahol tárolni konzerv.
Ez a változat a felkészülés a téli lekvár egyszerű, de nem kap desszert olyan finom, mint az előző recept.
- friss málna - 0,5 kg;
- tiszta víz - 2,5 l;
- cukor - 0,25 kg.
- Menj át a málna, távolítsa el a csészelevelek, a hozzájuk tapadó por. Mosás többször mártott hideg vízben. Hagyjuk a folyadékot lefolyni.
- A szóda doboz, mosás, sterilizálja őket bármilyen módon tetszik. Banks, hogy egy nagy volumenű a fél-három liter. Fedjük le is sterilizáljuk forró őket öt percig.
- A bankok, öntsük a bogyók.
- Forraljuk fel a vizet, és öntsük bogyók.
- 15 perc elteltével, öntsük a vizet a dobozok a serpenyőbe.
- Keverjük a cukrot és főzzük szirupot.
- Öntsük bogyó szirup, így elérte a karimáját, akkor is öntsük szélére.
- Húzd fel a bankok, fel a fedelet, csomagolja valami meleg. Hagyjuk, amíg hideg. Miután tárolásra, ha a másik nem túl forró a kamra.
Kompót a recepthez kiderül édes, egy hangsúlyos málna ízű.
Gyömbér lekvár málna narancs héját
- málna - 1 kg;
- gyömbér (friss reszelt) - 3 evőkanál;
- Orange - az egyik gyümölcs;
- cukor - 3 csésze.
- Megy keresztül, és óvatosan mossa le a málna.
- Mossuk ki a narancs, félbevágjuk, nyomja ki belőle lé, lereszeljük a héját.
- Húzza a gyömbér gyökér, lereszeljük.
- A tolstodonnuyu serpenyőbe felében feküdt réteg málna, megszórjuk a fele a cukor, gyömbér gyökér, héja és citruslé, a maradék málna és a cukrot.
- Helyezzük az edényt a tűz, hő, 5 percig főzzük, eltávolítjuk a habot, majd fél óra, vegyük le a tűzről.
- Ismételje meg az eljárást kétszer.
- Spread dugó a sterilizált üvegekbe, kicsi jobb, ukuporte őket.
Málna, konzerv ez a recept nem csak finom, de nagyon hasznos, különösen a influenza szezon, mivel javítja az immunrendszert.
Konzerv málna télen lehet a különböző receptek: mindegyikük kap egy különleges csemege, sajátos csak neki, amelynek érzékszervi tulajdonságait.