Főzni csirkecomb egy serpenyőben ropogós tempura - lépésről lépésre recept fotók
- csirkecomb - 6 db.;
- tojás - 1-2 db.;
- kefir - 50-70 mg;
- liszt - 5 táblázatban. kanál;
- napraforgóolaj - 30 ml;
- fűszerek;
- sót.
Elkészítési idő - 1 óra.
Hozam - 6 részletben.
Furcsának tűnhet, de néhány háziasszonyok nehézsége elkészítéséhez egy ilyen látszólag egyszerű ételek, mint a sült csirkecomb. Valahogy, a hús pálca és ruhával szilárdan tapad a felületre a serpenyő, továbbra is angolosan. Próbálja meg követni a részletes utasításokat az alábbiakban meghatározott, és akkor lesz képes minden gond nélkül megsütjük finom és ínycsiklandó csirkecomb a tésztát a serpenyőbe. Annak ellenére, hogy a külső a hús borítja ropogós tepertő, belül kiderül, elég puha és lédús.
Főzni rántott csirkecomb egy serpenyőben - lépésről lépésre recept fotók
Először is, el kell készíteni a szükséges termékeket ez az étel. Kefir vehet minden zsír. Napraforgó olaj finomított szükségességét, hogy annak érdekében, hogy a folyamat a főzés nem ég, és nem habosított. Fűszerek tehet, hogy jól össze csirke - bors (fekete, piros, vagy ezek keveréke), koriander, gyömbér, curry fűszer vagy fűszerekkel kész csirke.
Csirkecomb kell jól megmosott, gondosan ellenőrizze, hogy azok elhagyták a maradványai a toll, és egy kis száraz ruhával. Keverjük össze a tojás sóval és habverővel joghurtot, vagy csak egy villával.
Egy lapos tányér öntsük a lisztet, egy kevés sót és a fűszereket. Minden jól keverjük össze.
Csirkecomb valósult meg a kefir-tojásos keveréket.
Pan fel a tüzet, és öntsünk olajat bele. Minden csirkét láb, jól áztatott folyékony mártás, shift egy tálba a lisztet, sót és fűszereket, és forgassa meg minden oldalról ebben a keverékben. Az így elkészített húsdarabok hozott fűtött serpenyőben és a fedelet.
Egy fontos kérdés - hogyan sütjük csirkecomb egy serpenyőben? Egy kis tüzet tartani őket 5-7 percig mindkét oldalán. Sőt, meg kell sütjük a lábak 4 oldalon (azaz. E. Több és oldalán). Miután a lábak egyszer enyhén pirított minden oldalon, több időre van szükségük, hogy kapcsolja, és ismételje meg a pörkölés. Ennek eredményeként, a hús jó sütjük alaposan benne (jele ez világos, nem piros folyadék megjelent megnyomásával egy darab hús). Fent az azonos képződik rózsás ropogós. Ha miután az összes lába még mindig a liszt és a folyékony tojásos keveréket, lehetséges, hogy keverjük őket össze, és megsütjük a dagadt, amelyben a sült csirke. A hús viszont több és ízletes omlett.
Most, hogy tudjuk, hogyan kell sütni csirkecomb egy serpenyőben a héja. Serve ez az étel bármely alkalmas köret, friss zöldség vagy saláta.
Azt szeretném, ha minden jó étvágyat!
További lépésről lépésre receptek fotókkal
