Csirkemell gombamártással
Van egy nagy meleg ételek, amelyek annyira eredeti, hogy túléli is a tányéron nélkül további kiegészítéseket. Talán egyikük tudható receptek csirke gombával alapú szósz, ami lesz szó tovább.
Csirke filé tejszínes gombamártással
- gombák - 480 g;
- csirke - 900 g;
- vaj - 35 g;
- Olívaolaj - 35 ml;
- tejszín - 375 ml;
- gerezd fokhagyma - 2 db.;
- keveréket zöldek (kapor, metélőhagyma).
Melegítsük nehéz vas serpenyőben vagy serpenyőben közepes lángon, hozzátéve, hogy újra felmelegít a felület mindkét típusú olaj. A forró olajat hozott lemez gombák kiválasztott, és hagyjuk őket 5 percig. Transzfer a sült gombát egy külön edénybe, és a helyükön, készítsen vágjuk vastag csíkokra kuru. Egy perccel később, hogy a csirke tészta gerezd fokhagyma, és keverjük össze, várjon 60 másodpercet, és távolítsa el a hőt. Most öntsük a krémet a serpenyőben, és tegyük őket szelet gombát. Amikor a krém forrni kezd, vissza kuru a tűz és a boltozat étel rengeteg zöld. Csirkemell filé gombamártással kész csak egy pár percig.
Csirke filé tejszínes gombamártással
Legyen egy nagy cég szinte bármilyen mártással és a hús is képes száraz fehérbor. Ófrancia trükk megismételjük a mi a következő recept, hogy a szokásos filé tál méltó étterem kínálat.
- vaj - 25 g;
- Olívaolaj - 30 ml;
- csirke (bőr nélkül) - 900 g;
- gombák - 320 g;
- Paradicsom - 120 g;
- fokhagymát - 3 db.;
- mogyoróhagyma - 45 g;
- Száraz fehérbor - 120 ml;
- krém - 65 ml;
- Csirke húsleves - 120 ml;
- liszt;
- bazsalikom.
jó bemelegítés
