Zöldségleves egyszerű - lépésről lépésre recept fotók
Ma megmutatom, hogyan kell elkészíteni egy egyszerű növényi húslevest. Nem igényel komplex készítmény levesek képességeit. Akkor is, ha soha nem főzött ilyet, akkor nem lesz nehézség.
ÖSSZETEVŐK
- Pasternak 500 Gram
- zeller gyökér 500 g
- 500 gramm sárgarépa
- Hagyma 100 g
- Póréhagyma 2 Stucki
- Fokhagyma 6 gerezd
- Babérlevél 3 Stucki
- Gyógynövények ízlés
- Só, bors, fűszerek ízlés szerint
- 3-4 liter vizet
Minden zöldség, amit felvette a húsleves, meg kell mosni és a folyamat. Tiszta paszternák, sárgarépa, zeller elsápadt.
Mi tisztítsa meg a fokhagymát és a hagymát. Ők lehet vágni nagy vagy kicsi (saját belátása szerint). De ne feledd: durvára vágott zöldségeket hosszabb. Ez a kezem. Nincs siet. Minden zöldség vágjuk körülbelül egyenlő nagyságú darabokra.
Öntsük vizet serpenyőbe. Ha azt szeretnénk, hogy egy gazdagabb levest, majd három liter is elegendő lenne ez a része zöldség. Fektetése még hideg vízben szeletelt paszternák, zeller, sárgarépa, póréhagyma.
Hozzuk a zöldségeket, hogy a forraljuk, főzzük fél órán alacsony lángon. Azután, hogy a húsleves hagyma, fokhagyma, bors és babérlevél. Forraljuk 10 percig. Azután, hogy a gyógynövények és só ízlés szerint.
