Zöld préselt tea - egy italt a költségvetés tudatos emberek
Vásárlás tea, mindig előnyben részesítik a terméket, amelyet ömlesztve értékesített. Ebben az esetben, akkor nem csak látni és tudni, hogy mit lehet kapni, de nem túlfizet csomagolás, ami nem mindig hasznos. Az ideális megoldás ebben az esetben extrudálódhatnak zöld tea. A történelem ezt az italt, már sok száz éve. És kezdődött az ország Kína, ahol a tea növény termesztett ősidők óta.
Termelés sűrített tea
Préselt tea még elő mindenféle faj és fajta, mely eltérhet egymástól súly, megjelenés, szín és aroma. A különleges helyet ebben a sorozatban veszi a zöld préselt kínai tea Lao-cha (tea régi).
A gyártástechnológia ez a termék annak a ténynek köszönhető, hogy könnyebb szállítani ebben a formában kevésbé van kitéve a nedvesség. A nedvesség káros hatása a minőség, megváltoztatja a illatú és ízű, ami csökkenti az értékét az italt.
Ezen túlmenően, a laza tea idővel létrehozza az összes feltételek kialakítása a káros mikroorganizmusok, ezért ez nagyon romlandó.
A termelés főként két részből:
- Termelés Lao-cha.
- Megnyomása kész Lao-cha egy tégla sajtó.
Lao-cha - gyűjtik ősszel vagy tavasszal tea hajtások számos levelek, amelyek a feldolgozott különleges módon.
Ez a része a tea bokor ősszel és tavasszal a legdurvább, így a hajtások két feldolgozási lépések:
- A legkényesebb része a hajtások összegyűjtött dolgozzák fel a belsejében a tégla tea;
- A legtöbb durva része feldolgozásra kerül a termelés fal részek.
RAW tea
A tea növény őszén betakarított zöld tea préselt kiderül jobb és ízletesebb. Enyhén szárított és pörkölt tealevelek átengedjük egy speciális géppel hasonlító húsdaráló. Ennek a nyomásnak, a nyersanyag lehetővé teszi a gyümölcslé, és korlátozott hozzáférést az oxigén. Ezután a kezelés után a lap újra szárítjuk a léből. Nem hagyjuk lehűlni, szorosan egy dobozba, és balra, 8-12 óráig.
Miután a fermentációs folyamat befejeződött (amint azt a színváltozás és illata a tea anyag) újra megszárítjuk és a páratartalom szintjét állítjuk be 8-10%.
Ready lao-cha szállítják a présüzem, ahol halad át az első lépés - gőzölés. Ez biztosítja, hogy a tealevelek Lao-cha kiosztani speciális ragasztó, amely biztosítja a legjobb tapadást köztük a sajtóban.
Ezután sajtolóformát szemben elhelyezett külső réteg Lao-cha, és töltött belső közepén. Előkészített formában ismét szárítjuk, és kész több meleg téglát rakott a csomagolás. Ott marad egy ideig a teljes érés.
Típusú préselt tea és a sör
Elsősorban a sajtóközlemény formájában előállított zöld tégla tea, fekete tea tégla. Nagyon népszerű az egész világon préselt Puer.
Préselt tea főzött nagyon egyszerű: elég csak egy késsel szét a kívánt darab teát és sört, hogy a szokásos módon. A zöld tea préselt nem olyan erős, mint a többi fajta tea. Jellemzően, a sajtolt termék elég több sör.
Ez azzal a ténnyel magyarázható, hogy a gyártás során egész levelek és a hajtások mellett ez a fajta hegesztési több időre van szüksége, hogy kibontakozhasson. A száma italfőzet extrudált tartományok 1-3, bár egyes fajták nem alkalmasak ismételt sör.
Mindenféle tea lehet citrommal, tejjel és táplálék-kiegészítők.