Zöld paradicsom fokhagyma télen - lépésről lépésre recept fotókkal, konzervipari
Ha az otthoni zöld paradicsom, próbálja, hogy felkészítse őket a téli ezt a receptet. Ecetes zöld paradicsom kiderülhet nagyon illatos, enyhe ízű fokhagymát és a fűszereket. Tekintettel arra, hogy a szerkezet a pác tartalmaz fűszerek, almaecet, mint a paradicsom, fokhagymás lehet enni, még azok is, akik nagyon óvatosnak egészségre és nem használ védelmi, főtt citromsav vagy lényegét. Nos, ha az otthoni érdemes egy üveg házi almaecet, ami már kész a saját, akkor biztos lehet benne, hogy lesz a leghasznosabb zöld paradicsom.
Hozzávalók zöld paradicsom fokhagymás (per 1 liter):
- zöld paradicsom - 400 g
- Fokhagyma - 2-3 gerezd
- cukor - 2 evőkanál
- Salt - 2 tk
- almaecet 6% - 1 evőkanál
- szegfűbors, fekete bors, szegfűszeg - 2 db.
A recept a zöld paradicsom fokhagymás:
Marinírozásra télen, válassza szűk, nincs sérülés, zöld paradicsom. Ezt követi a mosás és szárítsuk meg. Tedd előkészített paradicsom egy tányérra, hogy egy bevágást hoznak létre a bázis a gyümölcs. Meghámozzuk a fokhagymát héjából és vékony csíkokra vágjuk. Minden egyes zöld paradicsom csatolni egy csíkot fokhagymát.
A felmelegedett sterilizált üvegekbe öntsünk bors és szegfűszeg, szorosan csomagolt zöld paradicsom fokhagymás.
Öntsük üvegekbe zöldség forró vízzel, hagyjuk, hogy sört pác 10-15 percig.
Ezután öntsük a pác az üvegeket egy serpenyőben, tedd bele a cukrot és a sót, tegye az edényt a tűzhelyre.
Eközben a bankok zöld paradicsom öntsük almaecet.
Öntsünk forró pác egy üveg edényben, zárja le a fedőt, viszont betakarni, és hagyjuk 20-24 órán át, ezután lehűtjük. Store ilyen tűzdelt fokhagymás paradicsom legyen a pincében vagy a kamra 9-12 hónap. Zöld paradicsom télre!
