Zárás az epret a téli
Hasznos tulajdonságai eper
Eper gazdag vitaminokban, többek között C vitamin és B5, jód. Ez elősegíti normalizálására anyagcserét, javítja az étvágyat és segít fogyni, van izzasztó és vizelethajtó hatását. Így kezdődik a napot egy eper. Egyél epret nanoch, segít az álmatlanság. Mert a test a fő forrása az ásványi anyagok. A kémiai összetétele szamóca cinket tartalmaz, a kalcium, magnézium, kálium, réz, szilícium, foszfor, mangán, sok folsav. Hozzájárulás lassítja az öregedési antioxidánsok epret. Alkalmazni földieper a népi gyógyászatban az érelmeszesedés kezelésére, méhvérzés, magas vérnyomás, vérszegénység. Egy nélkülözhetetlen eszköz a beriberi találni eper, influenza, bélfertőzések, Staphylococcus és Streptococcus pneumoniae. Eper kozmetikai célokra. A legtöbb hasznos lehet használni friss epret cukor.
Hogyan készüljünk fel a téli eper
A legegyszerűbb módja, hogy fagyassza eper
Mosott, előszáritjuk szamóca jól áttörjük, vagy ostor egy turmixgépben, töltse be bármilyen alakú és fagyasztható. Eper lehet fagyasztani, dörzsölte a cukor, egész nem túlérett bogyók.
Menj át a nagy és a kis bogyók külön-külön. Kis Berry cefre és öntsünk cukor 1: 1, így folyamatosan, hogy feloldódjon a cukor. Nagy bogyó feküdt tálcák, töltse bogyó cellulóz és tegyük a mélyhűtőbe. Cover egyszerre, nem terjed, terjed a következő napon.
Nagyon ízletes és egészséges lekvárt eper
Mossuk és héja 900 gr. hardish éretlen bogyók, hagyjuk megszáradni. Ezután felöntjük 700 gr. cukor és hagyjuk nanoch hagyja eper juice. Reggel fazék bogyókat, hogy hozott egy kis tüzet, hogy a cukor feloldódik. Bogyók egy serpenyőbe ne keverjük és rázzuk, hogy nem esik szét. Adj jó lekvárt felforraljuk, miután a cukor el nem olvad. Nyomja össze a levet egy citrom és pontosan 8 perc forrni közepes lángon. Vegyük le a tűzről, csöpög csepp egy hideg lapra, és hagyjuk kihűlni cseppek. Nyomja le egy csepp az ujját, ha lekvár megy redők, hogy készen áll. Ha hagyja, hogy a lé, főzzük további 3 percig. Hagyja a lekvár állni 10-15 percig, hogy Berry aljára süllyedt. Ezután öntsük sterilizált üvegekbe and roll up. Hozam 1 liter.
Eper saját lében
Egy kiló mosott, csiszolt, a szárított eper tegye egy edénybe, és töltse ki egy kilogramm cukor, állni hagyjuk, hogy hagyja, hogy a lé. Finoman rázza a bankot, és tegye a tüzet, és forraljuk fel a tartalmát. Vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni. És így 2-3 alkalommal. Egy csipetnyi citromsav hozzá végén az utolsó főzés. Előrecsomagolt lekvárt száraz forró tiszta edényekbe.
Regina Lipnyagova speciálisan dlyaexpirience.ru