Vörös rizs - ez egy nagyon hasznos termék, mivel nincs kitéve csiszolás, de csak hántolt. Ez lehetővé teszi, hogy több vitamint, rostot és ásványi anyagokat. A héj ilyen gabonaféléket lágy és jól emészthető a szervezetben, így tekinthető diétás termék.
Vörös rizs készítünk sok finom és szokatlan ételeket. Ez szolgált köretként, és használják, mint egy külön edénybe. Azonban minden esetben az alapot főtt árpa és meg kell tenni megfelelően. A főzés után kása vörös rizs némileg eltér a szokásos főzési rizs.
összetevők:
- 1 evőkanál. vörös rizs;
- 400-600 ml. a víz;
- ? tk sót.
Akkor is kell egy serpenyőben vastag alsó 1,5 literes.
Főzés lépéseket:
Ne félj, hogy forr a vörös rizs. ez sűrűbb, és meglehetősen nehéz megemészteni, mert nem aprított héj. Ahhoz, hogy megfelelően főzni kukoricadara, legjobb, ha ragaszkodik a gyártó utasításait a csomagoláson. Az egyes osztályok van szüksége, különböző mennyiségű időt és folyadék.
Előre forraljuk vízben egy külön tartályban. Vegyük a szükséges mennyiségű gabonafélék (a hozzávetőleges sebesség 200 gramm három személy), és ismét szerelje fel. Mivel ez a fajta rizs nem polírozott, akkor találkoznak a különböző foltok. Azt is meg kell tisztítani a szemek, amelyek hibái formájában sötét foltok.
Főzés előtt rizst kell mosni hideg vízben. Öntsük a gabona- és keverjük össze. Miután a leválasztott por és a törmelék, lefolyó piszkos víz, és ismételje meg ezt többször, amíg a víz tiszta marad.
Tiszta és jól mosott rizst öntsünk forró vizet, sózzuk meg. Amikor főtt rizs, így fontos, hogy öntse a szükséges mennyiségű vizet forrásig végéig azt minden felszívódik. Ha nem helyesen számították ki, és vizet adunk hozzá a főzési folyamat alatt, alkothat csomók. Átlagban, a faron kell vízzel borított 2-3 ujjak a tetején. Amikor forr, csökkenti az alacsony hő, távolítsa el a hab jelenik meg. Cook a rizs szüksége 20-40 percig, amíg puha és az összes folyadékot már felszívódott.Néha forró vörös rizs víz lehet vásárolni egy off-vörös árnyalatú. Ebben az esetben ki kell cserélni a tiszta. Ehhez forraljuk dara 5 perc forralás után, öntsük „piszkos” vizet, és öntsük a rizst forrásban lévő vízben. Ebben az esetben a sót adunk hozzá csak a vízcsere.
Amikor árpa főzet, kapcsolja ki a fűtést, és hagyjuk, hogy sört 5-10 percig kása.
Vörös rizs nagyon jól szolgálja gombával, zöldségfélék és saláták. De ne kombinálni húsételeket, mivel ez a szám elegendő tápláló és tiszta.
Receptek vörös rizs
Red zöldséges rizs
összetevők:
- 200 gramm vörös rizs
- 300 ml. víz
- paprika
- 1 hagyma
- chili paprika
- 100 gramm bab, paprika és konzerv kukorica.
Főzés lépéseket:
Forraljuk a rizst, amíg főtt. Addig forraljuk, amíg a fele a babot, a le-és pat száraz hüvelyes növényekre. Az apróra vágott hagymát és öntsük a forró serpenyőben olajat, adjuk hozzá a paprikát, babot és chili paprika.
Drain kukorica, közepes szeletekre vágott paprika. Mindezek növelik a serpenyőbe, és főzzük, amíg amíg a bab kész.
Ezután egy serpenyőben, tegyük a főtt rizs, csatlakoztassa a zöldségeket, sózzuk ízlés szerint, és főzzük néhány percig minden. Ne vigyük túlzásba.
Az apróra vágott koriander és megszórjuk kész étel. Ez növeli fűszer.
Vörös rizs gombával
összetevők:
- Cikk 1.5. vörös rizs
- Cikk 2.5. víz
- 1 hagyma
- 300 gramm gomba
- 1 sárgarépa
- zöld bazsalikom
- 50 gramm vaj
- só és pirospaprika ízlés.
Főzés lépéseket:
Cover rizst forrásban lévő vízben, főzés körülbelül 40 percig a fedél az alacsony hő. Vége előtt a konyhasót.
Olvasszuk fel a vajat a scorodite, megpirítjuk az apróra vágott hagymát, sárgarépát és puhára.
Vágjuk a gombát négyfelé. Hozzá scorodite a hagymát és a sárgarépát sütés előtt rózsás színű sapka (kb 10 perc), időnként megkeverve. A végén sózzuk, borsozzuk.
Csatlakozás gombák és zöldségek rizzsel, hozzáadjuk a durvára vágott bazsalikomot, és keverjük.
Mint látható, a konyhai vörös rizs meglehetősen egyszerű. És figyelembe véve a hasznos tulajdonságai gabonafélék, azok biztos, hogy megtalálja a helyét az asztalon. Próbáljon ki valami szokatlan. Tekintsük az alábbi tippeket, és hozzon létre a kulináris remekművek vörös rizs!
Kapcsolódó cikkek
