Vastartalmú élelmiszerek -, hogyan kell őket helyesen
- terhes nők;
- a nők a menstruáció alatt, vérzés;
- gyermekek
- A betegek idősebb korosztály;
- Betegeknél, akiknek kórtörténetében a betegség vagy műtét után.
Ahhoz, hogy orvosolja a vas a szervezetben az étrendben biztos, hogy a vas-tartalmú termékeket, és súlyos esetekben orvosa vaskészítmények.
De feleslegben kémiai elem veszélyes az egészségre.
Normák fogyasztás vas függ kora és neme:
- a gyermekek számára, változnak 6,9-12 mg naponta;
- napi mértéke nők 8-15 mg, abban az időszakban a szülőképes és szoptatás, ez növeli a 30 mg;
- napi mértéke férfi tartomány 8-11 mg.
Haladja meg ezeket a szabványokat nem javasolt, mivel ez vezet a mérgezés. vas maximális napi adag nem haladhatja meg a 45 mg-ot.
Túladagolásával kémiai elemek megfigyelt a következő tünetek mérgezés:
- emésztési zavarok, mint hányinger és hányás;
- alacsony vérnyomás;
- vesegyulladás.
Fontos! felesleges vas a szervezetben növeli a miokardiális infarktus, különösen a menopauza után lévő és a középkorú és idősebb férfiak.
vasban gazdag ételek
Az orvosok két fajta vas szívódik fel az emberi szervezetben:
- Hem vas szereplő állati eredetű élelmiszer. Mivel a vas termékek is felszívódik akár 35%.
- Nem-hem vas található növényi élelmiszerek. Megfeleltetett termékekből 2-10% egy elem, de ez olyan formában tartják inkább szelíd és diéta.
Hogyan készítsünk napraforgó olaj használata a termék és a kár
Listája vastartalmú termékek meglehetősen kiterjedt.
A legnagyobb részét a húsban található, azaz a marha, egy kicsit kevesebb, mint a sertéshús és borjúhús.
Olvasóink ajánljuk!
A megelőzés és a betegségek kezelésére a gyomor-bélrendszer olvasóink tanácsolják szerzetesi tea. Ez egy egyedülálló eszköz, amely 9 gyógynövények hasznos emésztést, ami nemcsak kiegészíti, hanem fokozza egymás intézkedéseket. Szerzetesi tea nem csak megszünteti a tüneteket, gyomor-bélrendszeri betegségek, az emésztőrendszer, hanem megszabadulni annak okait.
A véleményt az olvasók. "
Belsőség hogy egy tétel a májban.
A rövid lista vastartalmú termékek a következők:
- állati eredetű termékek: marha, sertés, borjú és belsőségek (vese, szív, nyelv), hal, baromfi.
Fontos! Sok hús és hal cianokobalamin, amely szükséges a kialakulását a vörös vérsejtek. A hemoglobin ismert, és része az eritrociták következő B12-vitamin-hiány is vezet vérszegénység.
Vastartalmú termékek a terhes nők számára
Fele a nők a gyermekvállalás megfigyelt vashiány a szervezetben hiánya miatt a vas-tartalmú termékeket. Ami különösen veszélyes a II és III trimeszterben, mert a vas szükséges a normális működéséhez a méhlepényen.
A menüben a terhes nő jelen kell lennie tenger gyümölcsei, különösen kagylók és tengeri moszat. A hínár nem csak sok a vas, de ez is található a könnyen emészthető formában.
Az alga tartalmaz könnyen emészthető vas
Szintén az étrend legyen a hús, akik nem esznek ajánlott enni több hajdina, szárított gomba, búzakorpa, aszalt szilva, aszalt sárgabarack, zöldségek és gyümölcsök.
Fontos! A nők olyan helyzetben vannak, nem ajánlott, van egy csomó a máj, hiszen gazdag retinol, ami hátrányosan befolyásolja a fejlődését a magzat és a veleszületett rendellenességek okoznak. Ez azért van, mert A-vitamin ellenjavallt terhes hematogen. Ahelyett vitamin legtisztább formája az időszakban a terhesség a gyermek használata ajánlott a pro-vitamin - a béta-karotin, talált sárgarépa és más élelmiszerek növényi eredetű.
Vas-tartalmú élelmiszerek szoptatás alatt
Kompenzálja vashiány szoptató nők lehetnek a menüben vas engedélyezett termékek ebben az időszakban, mint például:
- marhahús;
- fehér hús csirke;
- pulyka;
- nyúl;
- házi májpástétom.
Javasoljuk, hogy használja őket főtt, például a gőz formájában húsgombócokat és a hamburger. Ezen túlmenően, szoptató nők is jelen kell lennie a menüben:
- vaj és növényi olaj;
- müzli;
- teljes kiőrlésű kenyér;
- sült alma;
- durum tészta őket;
- zöldségek gazdag nemcsak a vas, hanem retinol, kalcium, élelmi rost, antioxidáns.
Vastartalmú csecsemők
Csecsemőknél ez fontos figyelemmel kísérni a hemoglobinszint a vérben, vagy esetleg a fejlesztési oxigénhiányos. Ezért ebben az időszakban fontos ellátásának biztosítására a vas a baba. De ez nem könnyű, mert a baba étrendjébe korlátozott.
Ha a gyermek anyatejjel, ő kapja a vasat anyatejben, ezért a nő kell vigyázni, hogy a diéta és fogyasztanak elegendő mennyiségű vasat tartalmazó termékek.
Fontos, hogy az indulás bevezetni a szilárd ételek. Az első vastartalmú termékek a baba lehet a hajdina és a zabpehely. Ahhoz, hogy a fele a gyermek a diéta beadhatók az állati élelmiszer. Ez lehet egy hús és máj püré, csirke tojássárgája. De kell, hogy csak az engedélyével a gyermekorvos.
Akkor adja meg a baba kompót szárított gyümölcsök és a húslevest csípő.
Emlékeztetni kell arra, hogy mivel az erős kereslet az vas gyermek első életévében növekszik napról hónapban.
Kevés csak azt tudják, hogy milyen termékeket vasban is tisztában kell lenniük, hogy megakadályozza, hogy a vas felszívódását, és hogy éppen ellenkezőleg segít.
Termékek, amelyek elősegítik a vas felszívódását
Ahhoz, hogy a vas termékek jobban felszívódik kell enni együtt:
- A termékek gazdag B-vitamin és aszkorbinsav. A C-vitamin megtalálható a paprika, citrom, mandarin, kivi, Wild Rose, Victoria és más savas bogyók. Tehát, ha a spenótot megemészteni legfeljebb 2% vas, ha a fájl nem köretként a hús vagy hal ételek, fűszerezett bogyó mártással, és étkezés után egy pohár paradicsomlé növeli a vas felszívódását 5 alkalommal. B-vitaminok a sok zöld színű zöldségek, tenger gyümölcsei, diófélék, magvak, sajt, tojás, hüvelyesek. Különösen szükséges, hogy a vas felszívódását a folsav vagy B9-vitamin, amely megtalálható a méz, élesztő, leveles zöldségek.
- Elősegíti származó vas felszívódását élelmiszerek ásványi anyagok, mint a réz, a cink, a molibdén. Úgy foglalt sertés, magvak, diófélék, borsó, bab, tenger gyümölcsei.
- Fokozza a vas felszívódását követően a növények és fűszerek: ginseng, kakukkfű, fahéj, menta, ánizs. Ezért jelen kell lenniük a napi étrendben.
- Kén-tartalmú ételek, mint a hagyma, fokhagyma. Segítenek, hogy elsajátítsa akár 70% -os vas élelmiszerekből.
- Uborka és a káposzta. Az ezek használatát fermentált termékek gyomor savasságát csökken, ami növeli a vas felszívódását az emésztő traktusban.
Savanyúkáposzta segít felvenni a vas
Fontos! Távolítsuk progresszív vashiány egyetlen diéta problematikus. Fontos, hogy megtudja, mi vezetett a megjelenése, és megszünteti a kiváltó ok. Ehhez meg kell orvoshoz, hogy segítsen kezelni ezt a problémát, hogy a megfelelő étrend, mondja, hogy zavarja a vas felszívódását a szervezetben, és lehet rendelni tartalmú gyógyszerek vas.
Termékek, amelyek megakadályozzák a vas felszívódását
Nem csak a termékek, amelyek segítenek jobban elnyeli a vasat a gyomor-bél traktusban, hanem a termékeket antagonisták, amelyek csökkentik a felszívódását és az asszimiláció kémiai elem szövet.
Foods, hogy rontja a vas felszívódását:
- Tanninok - egy természetes fenolos vegyületek, amelyek jellegzetes tulajdonságai és tanninokat, vagy fanyar fanyar ízű. Ezek kötődnek fehérjemolekulák szállított több hemoglobin lépésben rágni termékek a szájüregben. Tanninok szereplő kakaó, zöld és fekete tea, madár cseresznye, néhány szőlőfajták, a bőr, a gránátalma.
- Foods gazdag kalciumban, amelyek magukban foglalják a tejtermékek és kislomolochka. Kalcium gátolja a vas felszívódását a gyomor-bélrendszerből. Ezért származó vas felszívódását hajdina csökkenthető, ha töltse meg tejjel. A közötti távolság a vas és a kalcium bevitel kell 2-3 órán át.
Tej rontja a vas felszívódását
Fontos! A jobb emészthetőség étkezés után ajánlott inni grapefruit gyümölcslé vagy narancslé, de a tejet inni az étkezések között.
Fontos, hogy az étel a kiegyensúlyozott, hiszen nem csak ezek az anyagok rontják a vas felszívódását, de viszont sérti a kalcium felszívódását, tannin és tokoferol.