Uborka bolgár, a tél
Uborka savanyúság bolgár e recept: édes-savanyú ízű és nagyon ropogós. Ilyen bolgár uborka télen kényelmes megőrzése literes kanna. Bemutatta uborka recept nélkül a sterilizálás, de kétszer a kiöntő pác.
Uborka bolgár, a tél
Összetevők a recept lépésről lépésre fotó látható alapul 2 literes üvegekbe. Ezek tégelyek könnyen mozgatható, mint mondják egyszerre. Kinyitottam és lebegtek a salátát, előétel.
Pácolás uborka kell egy közepes méretű, friss (lehetőleg csak pengetős a kertben), nem túlérett. Zöldség sort alaposan lemossa a szennyeződéseket - ez az első szabály, és a garancia arra, hogy a munkadarab sikeresen állni a következő szezonban.
összetevők:
- Uborka - Will 2 literes üvegekbe,
- Víz - 1 liter
- Cukor - 2 evőkanál,
- Só - 1 evőkanál,
- Ecet - 7 evőkanál,
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg,
- Babérlevél,
- Fekete szegfűbors,
- Greens.
előállítás:
Készítsünk egy védelmi igény és eszközök. Saját bankok és sterilizálja át a gőz legalább 15 percen keresztül. Caps forraljuk 5 percig egy serpenyőben vízzel.
Tehát, a nyersanyagok és eszközök megőrzésére készek, folytassa a következő lépéssel. Készül a bankok töltse gyógynövények és fűszerek. Ennek során a fokhagyma (2 szelet üvegenként), babérlevél, néhány borsó szegfűbors.
Mindegyik quart jar azt kell megállapítani mosni és szárítani ágyon uborka.
Zöldség rakott a bankok, öntsük a forró vizet. Ahhoz, hogy az üveg megrepedt a túl magas a hőmérséklet, öntsünk szigorúan középre az uborkára vagy egy kanál (kanál önteni). Ezután álcázás üvegekbe fém fedél csavarja a törölközőt, és hagyjuk 15 percig.
A vizet a dobozokat kell használni, mint a pác a uborka. Merge azt a fazékba, adjunk hozzá sót és a cukrot, ecetet és forraljuk fel.
fedelek fordul fejjel lefelé. Megnézzük, hogy milyen jól zártuk üvegáru. Ha a víz alól a fedél nem szivárog, így üres fedőlapot egy meleg takarót, és hagyjuk, amíg hideg. Ezt követően az uborka bolgár bank feloldja a kamra tároláshoz.
Minden családnak megvan a maga hagyományos recept téli betakarítás, hívnám a corona számát. Néhány tetszik. az uborkák pácolt, egyebek. éppen ellenkezőleg, hogy édes ízű. És ebben az esetben uborkát kapunk savasságát. Minden számítva, hogy kik és milyen nravyatsya.Retsept jó felkészülés.
Ezek uborka csinálnak is folyamatosan kísérletezik a fűszerek, de leginkább Lavrushka és szegfűbors.
De az ecet, talán észre, mi érdeke. Valószínűleg istálló (9%).
