Töltött pisztráng lesz egy csodálatos étkezés egy nagy diadal. A vendégek örömmel és lenyűgözte az ilyen finom ételeket.
- Pisztráng - 1 darab súlya körülbelül 2 kg-os
- Hagyma - 1 db
- A bolgár paprika - 1 db
- Gombák (bármely) körülbelül - 200 g
- krém - 100 ml
- ginger root - 5 cm Kérésre
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Lemon - 1 db
- növényi olaj a sütéshez
- só, bors
A halat tisztítani, belek, levágta a bordák. Head hagyható, ha ez, de biztos, hogy húzza ki a kopoltyúk. Távolítsuk gerincét, a bőrt a hátán az egész. Tail szabadság (opcionális). Hal belsejében só és bors.
Most a tölteléket. Hagyma héja és vágjuk félgyűrűt, fél-gyűrűk lehet felére csökken még.
Gyömbért és a fokhagymát tisztítsa meg, vágja finomra.
Ne távolítsa el a magvakat paprika, vágva, 4 db, és vágjuk vékony csíkokra.
A forró serpenyőben növényi olaj sütjük a hagymát.
Ezután adjuk hozzá a gombát. Párologtatjuk a felesleges nedvességet.
Ezután adjunk hozzá borsot. Jó megsütjük.
Most adjuk hozzá a gyömbért és a fokhagymát.
Öntsük a krémet. Heat. Mass besűrűsödik. Keverjük jól nem égett. Sóval.
Egy tepsibe, amely megteremti a halak, feküdt szelet citrommal.
Azután, hogy a halak maguk és elterjedt a tölteléket. Fedjük le a második felet.
Top hal zsírt egy vékony réteg növényi olaj, bemetszi. Tedd előmelegített 200 ° C-on kemencében 1 órán.
Pisztráng kész átadni egy nagy ovális tál, körettel citromos és fűszernövények.
Ha a jegyzet töltött pisztráng érdekes volt az Ön számára, ha nem tud egy referencia vagy zakladochku ha ez a használat:
Kapcsolódó cikkek
