Töltött paprika - 3 szuper recept!
Ahogy a töltési töltött paprika használ a különböző keverék minden íze: zöldségek, sajt, gyümölcs, de a legnépszerűbb töltelék, természetesen, a darált húst rizzsel. A legfontosabb dolog ebben az étel - egy jó pörkölt paprika, majd a töltelék, áztassuk egy különleges ízét.
- Ahhoz, hogy illeszkedjen a tölteléket paprika és színes a boltban, és azokat, amelyek az országban termesztett. A lényeg, hogy Peppers volt megfelelő méretű, és teljesen, hogy ne maradjanak üres. Nagyon szép megjelenés, színes paprika, ez ad az étel egy extra elegancia.
- Készítsünk töltött paprika nagyon egyszerű. Kezdjük paprikát úgy kell mosni, levágta a tetejét farok és távolítsuk el a magokat. Célszerű, hogy ne dobja el a tetejét, így lehet használni, mint „sapka”, amelyek lefedik a paprikát. Azonban ez nem szükséges, és sokan nem használják őket. Ha azt szeretnénk, hogy hagyja el a tetején, majd győződjön meg arról, hogy minden egyes paprikát megvan a maga „kalap”.
- Ezután a folyamat kezdődik töltelék. Töltött paprika bármilyen töltelék: hús, zöldség, sajt, stb Ezután közel „sapkák”, és fektetve a serpenyőben magas élek, serpenyőben vagy serpenyőben. A tetején egy tál akkor öntsük a szószt, amelyben a paprika, és kialszik. A szósz lehet használni, mint egy krém mártás, leves vagy krém. Egy serpenyőben, felveheti hagymakarikákkal és reszelt sárgarépát.
- Főzés közben töltött paprika függ öntetek, ezek a felkészülést, nagyon gyorsan. Ha használja a darált húst, majd lassú tűzön a paprika szüksége körülbelül 40-60 perc, zöldségfélék és rizses - 30-40 perc.
Receptek töltött paprika
Töltött paprika. Klasszikus recept № 1
A legsikeresebb töltelék, hogy jól megy az íze bors darált marhahús és rizs. Ez egy klasszikus töltelék töltött paprika.
Elkészítéséhez töltött paprika van szükség:
- 12 édes paprika
- 150 gramm rizs
- 350 gramm darált marhahús
- 1 liter 10% zsírtartalmú tejszínt
- 1 hagyma
- 3-4 szál kapor és petrezselyem
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 1 csokor zöldhagyma
- 2 evőkanál növényi olaj
- Bors és só
- 1 hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 3-4 szál kapor és petrezselyem
- Növényi olaj a sütéshez
- Saját paprika, levágta felsők, távolítsa el a magját. Ábra mossa és főzzük forrásban lévő sós vízben, amíg a fele, körülbelül 7 perc alatt. Ezután a rizst dobnak vissza egy tésztaszűrő, és így a víz lefolyni. Hagyma tisztítja és őrölni. Greens mossa és apróra vágjuk. Bow sült 3 percig a növényi olajban, amíg aranybarna. adjuk hozzá a fűszereket és megsütjük körülbelül egy percig. Keverjük össze a rizs, hagyma és a darált húst, a sót és a borsot. Farshiruem töltött paprika a tetején és fedél halasztott tetejét.
- Hogy előkészítse a szósz tisztítsa meg a hagymát, fokhagymát, zöld mosás és apróra vágjuk őket. Fried hagymát és fokhagymát az olajban körülbelül 2 percig, adjunk hozzá paradicsompüré, öntsük tejszín, só és bors ízlés szerint. Készítsük el a mártást át alacsony hő körülbelül 7 perc, keverjük, és távolítsa el a hőt. Pepper hozott egy széles serpenyőben, öntsük a szószt, és közepes lángon főzzük körülbelül 40 percig a fedél alatt.
Recept 2-es szám töltött paprika sajt és túró
Ez egy nagyon egyszerű és finom étel mellett töltött paprika ilyen módon nem igényel hőkezelést.
Elkészítéséhez töltött paprika van szükség:
- Színes édes paprika
- 200 gramm túró
- 200 gramm krémsajt
- 3 gerezd fokhagyma
- Petrezselyem, koriander és kapor
- Só, bors
- Kezdeni, mossa meg a paprikát, levágta felsők, távolítsuk el a magvakat és a válaszfalak. Kívánatos, majd öblítjük és betenni paprika csökkenteni a száraz törlőkendők. Tisztítsd és őrölni a fokhagymát, mossuk le a zöldek és apróra vágjuk azt. Keverjük össze egy tálban a sajt, túró, gyógynövények és a fokhagymát. Só és bors ízlés szerint.
- A tetejét a paprika mentesülnek a magok és szárak, és apró kockákra vágjuk. Osztjuk a tölteléket három részre, és minden borssal kocka különböző színű. Alaposan keverjük össze.
- Szorosan töltött paprika kapott tölteléket úgy, hogy megtelt sárga borssal zöld piros paprika - piros, és sárga - zöld. Fontos, hogy a töltelék került nagyon szoros. Peppers eltávolítás töltött hűtőszekrényben 30 percig.
- Ezután megkapjuk őket, és vágjuk szeletekre, amelynek vastagsága 1,5 cm. Spread egy tál, úgy, hogy a színek váltakoztak.
Recept №3. Töltött paprika gyümölcs
Elkészítéséhez töltött paprika van szükség:
- 500 gramm paprika
- 1 nagy alma
- 1 nagy körte
- 200 gramm szőlő
- 300 gramm szilva
- 4 szál menta
- 100 gramm cukrot
Főzés töltött paprika:
- Alma és a körte mossuk, és vágjuk 4 db, vegye mag. Saját szilva és távolítsa el gödrök. Vágjuk a zöldségeket nagy darabokra. Szőlő mossa, és távolítsa el egy ecsettel. Minden mix.
- Peppers mosott és szépen levágta a felső, távolítsa el a magokat. Gyümölcs szerinti keveréket terjeszteni paprika. Apróra vágott menta és főzzük belőle cukorszirup, keverjük meg, és vegyük le a tűzről. Peppers szerint egy sütőedénybe, öntsük menta szirup, és tegye be egy előmelegített sütőben 200 fok, 20 percig sütjük.
