Tiroli pite 3 finom receptek
Desszert - finom és kívánatos része az ünnepi esemény, vagy egy családi vacsora. Minden bolt megtalálható egy óriási a választék a sütemények, torták és egyéb finomságok, de nem egy termék megvásárlása nem lehet összehasonlítani, illatos házi készítésű süteményeket. Ezért, ha azt szeretné, hogy kényeztesse szeretteit egy finom desszert, majd süssük valamit, például egy tiroli pite.
Azt mondják, hogy a tiroli sütemény nagyon egyszerű szerkezet.
Desszert képviseli több a sütemény vagy keksz tésztát, egy réteg puding. De a fő „highlight” a torta - tipp: friss vagy sült bogyós gyümölcs vagy a túró.
Vannak lehetőségek a főzéshez, ahol a tésztát hozzáadjuk a fahéjat, diót, szegfűszeg és a felső réteg nem jár bogyókat, gyümölcsöket, és gyönyörű kocsonya. Általában a készítmény a lehetőségek sok. Nézzünk egy pár.
Tiroli pite bogyók
Hogy előkészítse a torta tiroli szükség:
- Bármely bogyók (ajánlott ribizli, eper, málna) - 0,5 kg;
- Csirke tojás - 7 db. (A tészta elkészítése - és 5 2 db tojássárgája - krém.);
- Cukor és a liszt, fél csésze;
- Vanília cukor és szétesést elősegítő ½ órán át. L.;
- Vaj - 30 g;
- Porított cukor - 125 g;
- Tej - 0.5 l;
- Keményítő - 1 evőkanál. l.;
- Berry zselé (vásárlás íze a gyümölcs, amely használható) - 2 csomag;
- Egy csipet sót.
Ha az összes hozzávalót a kezét, akkor kezdődik, hogy előkészítse a desszert. Először is foglalkozik bogyókat. Ha ezek a friss, csak mossa, száraz és távolítsa el a nem ehető részek (gallyak, szár, stb.) Ha friss eper, majd tegye őket leolvasztó szobahőmérsékleten.
Most jön a teszt. Egy tálba verte a 2 tojás, adjunk hozzá vanília cukrot, kapcsolja a keverő maximális fordulatszámon és verte az összes homogén masszává. Ezután lassan öntsük egy tálba lisztet, sót és sütőport. Habverővel még mindig csak egy jó keverő.
Tegyen egy darab vajat, és olvasszuk a Koretz. Vegyen 1 evőkanál. l. előkészített tésztát, óvatosan keverjük össze a vajat, majd fokozatosan öntsük egy tálba a maradék tésztát. Ismét keverjük a kapott elegyet.
A formában korábban ízesített olaj, tegye a tésztát a sütőben sütjük, és 180 fok 10 percig. Ezután óvatosan távolítsa el a tortát a formából, és helyezze lehűl.
Egy mély lemez habverővel addig, amíg sűrű, fehér hab formájában 5 csirke tojás sárgáját és a porított cukor. Előmelegített serpenyőben megpirítjuk 1 evőkanál liszt. Azt kell venni egy finom krém színű. Amikor ez megtörténik, akkor adja hozzá a keményítővel együtt a felvert tojássárgájával. Minden mix simára.
Berry zselés hígítsuk vízzel szerint a csomag irányban. Egy kis tanács: ha használja fagyasztott bogyós gyümölcsök a főzéshez, a zselés hígíthatjuk a levét. Kapunk egy nagyon finom.
Tegyük a megsült és már sikerült, hogy hűtse a tortaformát az alakja. Ha ez nagyobb, mint a következő tortát, a papír gyártása rögtönzött lábazat, akkor nem teszi lehetővé a tejszínt és a zselé terjedését. Most szúrja a tortát egy késsel. Make „lyukak” ajánlott gyakrabban jobb áztatott kekszet.
Ezután töltse ki a tetején a torta tejszínnel, távolítsa el a kulináris remekmű egy fél órát a hűtőben. 30 perc múlva távolítsa el, terjeszteni krém át a bogyókat, mind öntse kocsonya. Próbáljuk meg egyenletesen elosztva. Tiszta a desszert 12 órán át hűtőszekrényben. Ahogy múlik az idő, akkor lehet enni tortát.
By the way, néhány háziasszonyok nem csak terjedt a krém tetejére a torta, hanem az alapja a vágott torta a 2 db, és kenjük be külön-külön. De ez ízlés kérdése!
Most már tudja a recept ízletes tiroli pite bogyókat. Ő kiderül nagyon érzékeny. És mellesleg, bármikor megváltoztathatja az ízét a desszert, hozzátéve, a szokatlan gyümölcsök és bogyók.
Tiroli pite cseresznye
A recept a fent leírt módon, úgy állíthatjuk elő, bármely bogyó pite, de mégis van egy külön megvalósítási módja sütés ízletes kezeli azt cseresznye.
Tehát a következő összetevőket része lesz a tiroli meggyes pite:
Tészta termékek:
- Flour - 300 g;
- Cukor - 5 evőkanál. l.;
- Vaj - 150 g;
- Tojás - 1 db.
- Tej - 1 csésze;
- Csirke Tojás - 3 db.;
- Cukor - 4 evőkanál. l.;
- Keményítő - 1 tk ..
- Cseresznye - 2 csésze;
- Cukor - 3 evőkanál. l.;
- Vodka - 30 ml;
- Zselatin - 1 evőkanál. l.
Az első dolog, hogy vigyázzon a töltelék. Cherry, ha van egy friss, tiszta, távolítsuk el a magvakat. Ha cseresznye fagyott, majd felengedjük meg (további teendők nem függ a frissesség a bogyók).
Helyezze a bogyók egy mély edénybe, öntsük a cukrot és öntsük az alkohol. Hagyja infúzióban tölteléket, és akkor is élvezheti a sütemény sütés és a főzés a tejszín. Kezdjük a süteményeket. Ehhez vágott vajat kockákra, és keverjük egy mély tál tojást és a cukrot. Add hozzá a lisztet, és keverjük össze a tésztát kézzel, az derül ki, puha és rugalmas. Tegyük a hűtőbe egy fél órát.
Itt az ideje, hogy előkészítse a krémet. Ehhez egy serpenyőben Keverjük a cukor és a keményítő, a tojás kalapács. Keverjük össze mindent egy mixer, öntsük hozzá a tejet és újra promeshayte. Helyezzük a súlyt egy kis tüzet. A felszínen, a keveréket a buborékok kell jelenik meg, de forraljuk fel a krém nem. Egyébként ez lesz túl sűrű.
Amikor a krém kész, indítsa alkotnak tiroli pite cseresznye. Sík Shortcake kihűlt egyenletesen krém, desszert, küldje el a perc a hűtőszekrénybe 30.
Oldjuk fel a zselatint szerint a csomag irányban. Öntsünk egy „részeg” cseresznye. Távolítsuk torta a hűtőszekrényben egyenletesen rajta bogyók. Pour tetejére desszert zselatin, keverés cseresznyelé. Küldj torta 3-4 óra a hűtőben, amíg teljesen öntsük bogyó kocsonya. Most már tudja a receptjét meggyespite tiroli. Menj tovább!
Tiroli pite sajt
Hogy előkészítse a sajttorta van szüksége:
- 1 csésze liszt;
- 1 evőkanál. l. cukor;
- 1 tojássárgája;
- 5 Art. l. vaj;
- 1 evőkanál. l. - tiszta víz;
- Kevés sók;
- 5 Art. l túró;
- ½ csésze tej (krém színű tíz százalék);
- 2 tojás;
- 4 evőkanál. l. cukor;
- 1 evőkanál. l. citrom vagy narancs héja
Keverjük össze a lisztet, sót és cukrot, hozzáadjuk a tojássárgája, a víz és az olvasztott vajat. Gyúrjuk a tésztát a kezét, amíg nem válik rugalmas. Küldj üres a hűtőszekrényben legalább 2 órán át.
Amikor az idő telt el, vegye ki a tésztát, roll out vékonyan helyet előre olajozott sütőformába.
Helyezzük a forma a jövőben Korzh hűvös további 30 percig. Ezután küldje a tésztát előállíthatjuk egy előmelegített sütőben 200 fok 20 percig. Betakarítás meg kell szereznie egy arany árnyalat.
Tegyük a tölteléket. Válogatott citrusfélék öntsük a forró vizet, óvatosan távolítsa el a héj, és vágjuk apró darabokra. Egy tálban beat tojásfehérjét, fordult a levegőben (nem vastag) hab. Sugar alaposan cefre a sárgáját a fehéren izzó.
Curd törölje szitán, öntsük a tej hozzáadásával fehérjék, tojássárgáját és héja. Minden mix. A kapott masszát egyenletesen oszlik meg Korzh, küldjön egy sütemény a sütőben 20 percig. Tiroli pite sajt kész szolgálni ajánlott felmelegedni.
Most, hogy tudod, néhány receptet, hogyan kell főzni egy finom tiroli pite és desszert, melyiket válassza - ez rajtad múlik. Próbálja ki a különböző, és talál egy tetszés szerint.