Tilápia előnyei és hátrányai
Tilápia vagy tilápia - összefoglaló név egy halak száma nemzetségbe tartozó Dupin. Tilápia tartják, hogy itt született a trópusi vizekben Kis-Ázsiában.
Kifelé, hasonlít egy tengeri sügér: ugyanaz kerek, lapos, ezüstös. Csakúgy, mint a piranha tud enni: vízi növényzet, plankton, nem riad vissza még a félig lebontott üledék tavak, amelyek lakozik. Ezen túlmenően, ez a hal nagyon igényes a fogvatartási körülmények. Lehet él friss és sós víz a víz hőmérséklete 10 és 40 ° -ban C.
Ez annak köszönhető, hogy szerény és mindenevő, sok vállalkozó Ázsiában és Dél-Amerikában folytat termesztése tilápia mesterséges tavakban az erre szakosodott gazdaságokban. Üzleti nem igényel nagy kiadásokat és ezzel egyidejűleg hozza a magasabb nyereség. Növekedésének gyorsítása halfajok gátlástalan üzletemberek gyakran antibiotikumokat és növekedési hormonokat.
Ezt a tényt figyelembe kell venni, amikor vásárol tilápia. Fish termesztett kellemetlen körülmények között, nem valószínű, hogy hasznos lehet. Azonban néhány ügyfelei beszélnek róla pozitívan. Az ár a tilápia alacsonyabb, mint az egyéb ismert faj. Hús van egy finom íze, anélkül, hogy egy hangsúlyos halszagú. Sokan összehasonlítani az íze a tilápia hús csirke. Ez annak sűrű, fehér és nagyon sovány hús tilápia nevű tengeri vagy folyami csirke csirke. Ezen túlmenően, nincs csont a húst a halat.
A világhírű nílusi tilápia, lakó édesvizek Afrika és a Közel-Keleten. Ez a nézet eltér tilapias nagy mérete és súlya. Felnőttek lehet, hogy akár 50-60 cm hosszú és súlya 4 kg felett.
Kenyai kutatók a tanulmány azt mutatja, hogy a nílusi tilápia nagy mennyiségben eszi lárvái Anopheles szúnyogok, így járulva hozzá a malária elleni harcban.
Az ókori Egyiptomban a nílusi tilápia tartották a szent állat. Mert az ő épített speciális mesterséges medencék.
Hazánkban továbbra is létrehozhat vállalkozások tenyésztési halat. Így a Tyumen régió több éve sikeresen működő egyedi akvakultúra tevékenységet, amelynek célja a termesztés kereskedelmi halfaj, köztük tilápia Nile. A fő hangsúly a növényevő tilápia.
High-tech berendezések és fagyasztó berendezések hozzájárulnak a termelés több mint 300 tonna halat évente.
előnyök tilápia
kárt tilápia
Köztudott, hogy az omega-6 - egy csoportja savakkal karbantartásáért felelős a normális vér koleszterinszintjét az egészséges bőr küllemét haj, köröm, stb Azonban a túlzott omega-6 vezet megvastagodása a vér és, következésképpen, a vérrögképződés. Ez a csoport túltelített zsírsavak hozzájárul lassul az anyagcsere-folyamatok a szervezetben, ami az oka a túlsúly, az elhízás, a cukorbetegség.
Beszél előnyeiről és veszélyeiről tilápia, akkor nem lehet meghatározni, hogy képes vagy nem képes enni. Mindenkinek meg kell mérlegelni minden tényeket, a „profik” és a „hátránya”, és hogy a helyes választás. Azok, akik nem hajlandók teljesen kizárni a halat a diéta, meg kell gondolni, hogy hogyan korlátozzák a használatát.
Főzni tilápia, hogy finom volt?
Megtalálható rengeteg tilápia recepteket. Első főzés belőle, nem szabad elfelejteni, hogy az élelmiszer ne csak finom, hanem hasznos.
Tilápia gyógynövények, sült fólia
Tilápia filé hozott egy fólialap. A halat sóval és borssal, szórjuk meg egy kevés citromlével. Megszórjuk apróra vágott friss kapor, petrezselyem és bazsalikom. Tekerjük a fóliatasakban, és küldje el a sütőben sütjük 15-20 percig.
tilápia Rántott
Tilápia filé folyóvízzel, egy kicsit száraz. Nagy hal felosztva.
Készítsük el a tésztát a tésztát (alapuló 4 közepes méretű hasított):
3 tojás, 0,5 tk só, 3-4 evőkanál egy csipet fekete bors, 2-3 evőkanál tej és 4-6 evőkanál lisztet. Lisztmennyiséget határozza meg a tészta állagát. Meg kell egy kicsit vékonyabb, mint egy palacsinta.
Haldarabok mártott tésztát és sült növényi olajban, amíg aranybarna.
Tálaljuk bármilyen körettel (rizs, burgonyapüré, hasábburgonya, stb.) Megszórjuk apróra vágott friss fűszernövények.
Ezen felül, akkor lehet főzni tilápia hal előállításához. Pogácsákat ebből lehet sült egy serpenyőben mindkét olaj és a párolt. Húsgombóc, párolt, hasznosabb és kevésbé ízletes.
Érdemes próbál főzni levest tilápia. Annak előkészítéséhez lenne szükség 1-2 hasított tilápia és zöldségek: hagyma, burgonya, sárgarépa, paradicsom, paprika, bab, konzerv és friss kapor és petrezselyem.
A burgonya csíkokra vágva, és főzzük forrásig.
Közben vágjuk a hagymát félgyűrűt és enyhén megpirítjuk és növényi olaj. Ezután adjunk hozzá apróra vágott szalmát paprika és a felaprított sárgarépát. Miután egy pár percig, hogy bevezessék ezt a tömeget apróra vágott paradicsom.
Amint a burgonya elkezd forrni, tedd egy serpenyőben sült zöldségek és konzerv babot. Hozd a leves egy forraljuk, és hozzáadjuk az apróra vágott darabokra tilápia és fűszernövények. 10-15 perc elteltével a leves kész.
Tilápia, főzve egy ilyen recepteket fog szolgálni, mint egy finom és egészséges ebédet vagy vacsorát az egész családnak.
„Profik” és a „hátránya” kapcsolódó hasznosságát tilápia, mint általában, amelyek kapcsolódnak a feltételeket fogvatartása és az élelmiszer. Szeretné látni ezt a haltenyésztő mesterséges tavakban végezték megfelelően a higiéniai követelményeket. Akkor talán, az a hozzáállás, hogy ezt a finom halat fog változtatni a jobb, és mi lesz a félelem nélkül az élet vásárolni, és élvezze a páratlan finom ízét.