Tésztát zsemlét a sütőben egy finom és egyszerű recept
Barátok, ma egy különleges nap, vagy inkább este már ...
A közeljövőben fogunk készíteni egy részletes interjút, amelyben lesz egy egyedülálló lehetőséget, hogy többet tudjon meg.
Fidan hígítja én immár ismerős minden „édes Chronicle” annak elegáns sós sütés receptek és vegetáriánus ételeket. De édes vkusnyashek belőle lesz egy csomó is. Reveal egy titkot: sechas már útban félelmetes syrnichki a sütőben.
Nézzük az összes szeretnék neki egy sikeres növekedés és csak a sikeres receptet!
És mint egy tesztrepülés, úgy döntöttünk, hogy mutassa meg egy nagyon finom török sütemények, amely megváltoztatja azonnal a helyszínen egy pillantással. Különösen tetszett az a tény, hogy ez a szuper-duper tésztát zsemle a kemencében lehet osztani a felére, és egy naplemente, hogy mind az édes (cukor, fahéj) és pogácsa.
Általában én nem henceg hiába. És adok a szót táplálkozni. Figyeljen és rekordot.
Turetskiebulochki-Achma (ACMA)
összetevők:
- 2 evőkanál. meleg tej
- 10 gr. száraz élesztő
- 3 evőkanál cukor
- 6 evőkanál. lisztet (± ½ csésze)
- 1 tk só
- 1 evőkanál. sol. olaj
- 100-150 gr. puha vaj
- Egg Olajozáshoz
- Nigella (római kömény), vagy szezám - választható
Ez egy alapvető termékek listáját az eredeti recept. A folyamat során volt egy kicsit átalakítva. nevezetesen:
Egy pár gyakorlati tanácsokat:
a) Mivel a nyert termékek mennyiségét 20 db közepes méretű tekercsek, amelyek repülünk ugyanazon a napon, úgyhogy szolgáló, általában megduplázódik.
b) azt, hogy kétféle muffin ezt a tesztet. édes és sós - itt meg kell betartani az eredeti recept, és édes - a homokba önteni a cukor és néha a fahéjat.
c) Ha a tej, amit forraljuk muffin, összegömbölyödve, de a tekercs nem akarja feladni, én csak hozzá egy kis tejet, így a szérum. Ennek eredményeként, az íze a muffin egyszerűen megdöbbent. Ők lettek, mintha sajtot. Ezt követően, már kifejezetten szérumot adunk, néha még tej nélkül.
d) És még egy dolog. Régebben a kelt tésztát nem működött az első alkalommal volt egy fakap - tette hozzá az élesztőt a tejben túl meleg. Ennek megfelelően, a megkelt tésztát. És bár még mindig zsemle sült, már nem voltak tekercsek) Ezért: A legfontosabb dolog - ne vigyük túlzásba a tej / savó hőmérséklete, ha meghaladja a 40-42 ° C, az élesztő elpusztulnak.
By the way, sós muffin - kiváló alternatívát croissant reggelire. Ezek ugyanazok réteges és gazdag, és ha itt is a szérumot, majd friss vaj és a sajt csak varázslatos! És továbbra is puha és ízletes néhány napig. Ezért sütni egy csomó őket, majd mi lesz a reggeli az egész családnak.
És itt van a recept:
- Gyúrjuk a tésztát a hozzávalók. A tej meleg legyen az élesztő szerzett fokozatot 30. Minden egyéb komponenseket is előnyösen eltávolítjuk előre a hűtőszekrényből, hogy szobahőmérsékletre.
Ahhoz, hogy még lágyabb tekercs, kívánatos, hogy a szivacs és a tészta már készített annak alapján.
Kész tekercs el nagyon tágas és egyszerűen elolvad a szájban, így kezdődik, hogy elpusztítsák őket egyszerre a sütőből :-)
És ha hirtelen van nekik túlélni a következő napig, majd tárolja azokat egy szigorúan zárt tartályban.
És akkor várni az új finom és eredeti receptek és hamarosan találkozunk!
Mivel voltak Fidan Amirbekova.
Minden egész. Bye mindenkinek.
Ja, majdnem elfelejtettem. Egy alternatív recept élesztő tekercsek elolvashatja itt. és van egy recept készült puff-kelt tésztát.