Tészta paradicsomos - Penne paradicsomszósszal

Még csak egy-két évtizeddel, és a szó tészta volt számunkra ismerős egyszer szó a politikai információkat. Cook egy egyszerű étel, mint a tészta paradicsommal - kényszerből még iskolások.

Amikor kicsi voltam, tészta, voltunk korlátozva tészta, a pelyvát és a kagyló. Valójában a tészta is, de főzni őket, kivéve nautically nem tudom, hogyan, és nem próbálja meg. Nos még mindig - megszórjuk sajttal.

Ha reggelit is főtt tészta, táplált hosszú lesz. Tészta paradicsommal - a tökéletes étel ebédre.

Tészta - egy közös neve a tészta főtt, aszalt és friss tésztafélék és olasz ételeket kínál. A magyar nyelv, a „tészta” (olasz tészták.) - keveset használt. Egy közös szót „tészta”, teljesen helyettesíti a „beillesztés”, bár ez utal csőszerű termékek csak. Osztályozása olasz tészta - igen kiterjedt. Megkülönböztetni a vizsgált készítménnyel, a méret, a gyártási eljárás, alak.

Ha úgy gondolja, jól, hogy szinte minden nemzet saját nemzeti „paste”. A konyhában szinte minden szláv népek is „tésztadarabokat főtt sós vízben.” Gombóc, gombóc, lazanki tészta.

Például az ukrán tészta - gnocchival. Poltava is érdemes Galushkov emlék. És nem az a tény, hogy a benyújtott száraztészta Olaszország Kína híres utazó Marco Polo 1295. Talán Chumaks megállt sokkal korábban. Tehát ez nem egy egységes Olaszország.

Tészta paradicsommal

a recept

Tészta paradicsommal

összetevők

• 250g Pasta
• 2-3 db paradicsom
• 5-6 db koktélparadicsom
• 1 szál basil zelny
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál olívaolaj
• Sóval, borssal, szerecsendióval, cukorral

Eljárás reggeli - tészta paradicsommal

1. Tedd forralt vizet, hogy a paszta - 2-3 liter. Sós víz az arány 5-6 gramm só egy liter vízben.

penne tészta, bazsalikom, paradicsom

Nagy paradicsom leforrázott forró vízzel. Távolítsuk el a héjat, a magokat és a zöld terület a növekedés. Fokhagyma tiszta. Egy szál bazsalikomot szakadás 3-4 nagy levelei. Chop összes zöldséget egy turmixgép püré az állam.

Chop összes zöldséget egy turmixgép püré

Egy fűtött serpenyőben öntsünk az olívaolaj. Amikor az olajat melegítjük, öntsük a serpenyőbe paradicsompürét. Só, bors ízlés szerint, adjuk hozzá a suttogások őrölt szerecsendió és 0,5 tk cukor. Átlagban oltó püré a fedél alatt 10 percig, alkalmanként megkeverve. Ezután távolítsa el a fedelet, hozzáadjuk a hőt és elpárolog a felesleges nedvességet. A következetesség a szósz elég vastag legyen ahhoz, hogy a szósz lebegett a serpenyő alján.

Átlagban oltó püré a fedél alatt 10 percig, alkalmanként megkeverve

Keverjük össze a főtt tészta paradicsomszósszal és jól keverjük össze.

Keverjük össze a főtt tészta paradicsomszósszal

cseresznye vágott paradicsom 2-4 darab, mérettől függően, és adjunk hozzá, hogy a tésztát. A maradék bazsalikommal vágni a leveleket. Nagy levelek letörnek kezét egymástól, kis használni teljesen. Keverjük össze a tészta szeletelt koktélparadicsommal és bazsalikommal.

Keverjük össze a tészta szeletelt koktélparadicsommal és bazsalikommal

A pasztát egy tányérra. További díszíteni egy szál bazsalikomot. Tészta paradicsommal néz nrdno.

A pasztát egy tányérra

Tészta paradicsommal szolgált az asztalnál, amíg meleg.

Tészta paradicsommal - hihetetlenül finom!

Tészta paradicsommal - hihetetlenül finom!

Kapcsolódó cikkek

• Tészta pesto szósszal

• Bolognese hússal - mártással olasz! Receptek bolognai szósz darált hús és a paradicsom, gomba