Tészta padlizsán és a paradicsom - egy lépésről lépésre recept fotók
Kiadós finom étel vacsora is csak egy fél óra! Tészta paradicsomszósszal - ez mindig egy egyszerű és nagyon finom. A változatosság kínálunk főzni tészta sült szelet padlizsán. Felveheti szalonnát vagy csirke és friss paradicsom, akkor helyettesítheti konzerv paradicsom saját lében, kiderül, hogy nem kevesebb, ízletes. A mennyiségű jelzett alkotórészeket átlagok kapott 4 részletben.
összetevők:
- Tészta 200g
- paradicsom 500g
- Padlizsán 350 gr
- hagyma 150g
- Fokhagyma 2 gerezd
- zöld bazsalikom
- Só, cukor, pirospaprika
Főzni tészta padlizsán és a paradicsom
- Padlizsán csíkokra vágva. Ha szükséges, öntsünk sós vízben 20 percig, majd a víz elvezetését.
- Paradicsommal héja, majd finomra vágjuk apróra.
- Hagyma vágva félgyűrűt és sült növényi olajban, amíg puha.
- Adjuk hozzá a padlizsán és pirított közepes lángon 10 percig. Enyhén sózzuk.
- Ezután adjuk hozzá a paradicsomot, hogy a zöldségeket, jól keverjük össze.
- Pároljuk paradicsomszósz 10 percig, alkalmanként megkeverve.
- A reakció leállítása után adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és friss fűszernövények. Ízlés szerint, sóval, egy kevés cukrot és pirospaprika.
- Mártás jól keverjük össze, és vegyük le a tűzről.
- Sós vízben felforraljuk a tészta, amíg meg nem puhul.
- Csatlakozás spagetti padlizsán paradicsomszósszal, jól keverjük össze, ha szükséges kissé meleg és tálaljuk.
