Tengeri sügér sült a kemencében a fólia zöldségek, burgonya és a sót receptek fotókkal és
Tengeri sügér (tengeri farkas) főtt, sült, sült egy serpenyőben a grill. Bármilyen étel. készült ez a hal rendkívül ízletes, lédús és puha. Ezen túlmenően, a tengeri sügér nem volt sovány, ami egy nagy plusz.
Annak ellenére, hogy az étel a tengeri sügér hagyományosan görög, nagyon népszerű az egész világon. És hála a tényt, hogy ez a hal tartalmaz szinte semmilyen szénhidrátot és ugyanakkor gazdag ásványi nyomelemek.
Receptek tengeri sügér hal a sütőbe fotók
Tengeri sügér sült a kemencében - egyszerű, finom és ami a legfontosabb - hasznos. Végtére is, ez a hal egy diétás termék. Az egészséges táplálkozás - a záloga a jó hangulat és a jó közérzet. Íme néhány recept, hogy kell a következő megjegyzést: minden családnak.
Tengeri sügér sült fólia zöldségekkel
Hogyan kell főzni a tengeri sügér a sütőbe fólia? Sőt, olyan sok különböző lehetőségeket a főzéshez. Azonban, ha először sütni a halat, akkor jobb, hogy részesítsék előnyben a könnyen és egyszerűen a receptet. A legjobb megoldás - sült tengeri sügér zöldségekkel fóliával.
- Friss tengeri sügér - 2 db.
- Olívaolaj - 50 ml.
- fiatal cukkini - 1 db.
- cukkini - 1 db.
- kis paradicsom - 5 db.
- Az édes paprika - 3 db.
- lila édes hagyma - 1-2 db.
- lime - 1 db.
- curry, só, bors ízlés
Először meg kell tisztítani és bél a halat, távolítsa el a kopoltyúk. Öblítsük le hideg vízzel, és törölje a vászonnal. Aztán a hátsó tengeri sügér egy éles késsel, hogy a sekély vágást. Alaposan mossa és tisztítsa meg a zöldségeket, és vágjuk nagyobb darabokra minden. Fűszerkeverék egy különálló lemezen.
Miután az összes szükséges előkészületeket, hogy a serpenyőben, és fektesse le fóliával. Fish rostélyos fűszerek és tegye rá az előkészített serpenyőbe. Része durvára vágott hagymát betenni a tengeri sügér, a továbbra is szét az egész hal. A többi zöldséget is tegye a tálcára. Meghintjük lime leve (egy pár gerezd tudunk a halak). Add olívaolaj a tetején, és zárja be az összes fóliával.
Dish Levél előmelegített sütőben. Bake hal és zöldség kell 15 percig 190 ° C-on, majd távolítsa el a fóliát, és, hogy tartsa az edényt 15 percig, amíg aranybarna. A sütés befejezése után óvatosan távolítsuk el a halakat a pán-ra egy nagy tányér. A közelben feküdt sült zöldségek. Ez az étel is be kell nyújtani ebéd vagy vacsora.
Amint tengeri sügér sütjük sütőben só
Ez az étel előkészítése a héj a tojásfehérjét és a sót, és szolgált citromos, fokhagymás pác. Annak ellenére, hogy a tengeri sügér sült só, soha nem lesz sós. Ezt a változatot használják sok híres főzés szakácsok, úgy vélem, hogy ez az egyik legjobb receptek sütés a tengeri halak. Akkor miért nem készít ez az étel a mediterrán konyha otthon?!
- tengeri sügér - 1 db.
- víz - 250-300 ml.
- tojás - 1 db.
- Olívaolaj - 50 ml.
- Fokhagyma - 5 gerezd
- ágacska rozmaring
- petrezselyem - 20 g.
- só - 1,5 kg.
- őrölt fekete bors, ízlés
Friss hal kell vágni, távolítsa el az összes belsőségek, és öblítsük le folyó víz alatt. Fokhagyma tiszta, összetörni, és kést a gyomrában tengeri sügér. Van is hozzá rozmaring. Egy tálba öntjük a sót, adjunk hozzá egy kevés vizet, és fehérje. Ezek az összetevők alaposan össze kell keverni. A keveréket kell hasonlítani az állaga nyúlós hó.
Ezután meg kell, hogy vegye a tálcát, és fektesse pergamen papírt, majd helyezze a súlya a sós fázist, és a tetején Töltött hal. Has tengeri sügér szüksége van egy kis hiány, bezárja a sót. A maradék elegyet fel a tetején a halak úgy, hogy lezárja azt teljesen. Ezt követően a sütés kell küldeni egy előmelegített 240 ° C-os sütőben sütjük, és hagyjuk 20-25 percig. A készségét a hal látható a barna sót.
Amíg a hal jön meg kell venni egy tiszta tálba, nyomjon egy citromot, adjunk hozzá apróra vágott petrezselyem, fokhagyma és olívaolaj, minden alaposan összekeverjük. Irányítsd a serpenyőben tengeri sügér a kemencéből, kiterjed a konyharuha és óvatosan ütögessük a széleken. Távolítsuk el a halat sóval, az úszók és a bőrt. Távolítsuk halfilé egy tányérra, öntsük a citrom pác és tálaljuk.
Recept főzés hal burgonyával
Ez a recept nagyon egyszerű elvégzésére. Készítsünk ez az étel, még egy kezdő lesz főzni. Négy adag van szükség a következő összetevőket:
- tengeri sügér - 2 db.
- burgonya - 6 db.
- citrom - 2 db.
- vaj
- Fokhagyma - 3 gerezd
- só és bors ízlés szerint
Hal szüksége bél, hideg vízzel leöblítjük, szárítsa meg a külső és a belső ruhával és dörzsölje sót. Lemon mossa és vágjuk vékony körökben. Része üzembe helyezés tengeri sügér, mások helyezze a nyílásba tett késsel oldalán minden halat.
Sütés kell határozni a sütőpapír, így nagy mozgásteret annak érdekében, hogy továbbra is terjed a tetemek. A burgonya mosni, tisztítani, vágjuk vékony köröket és tedd körül a halat. Hogy előkészítse a fokhagymás-vajas mártással kell megolvad a vaj, és adjunk hozzá fokhagymát szorítani bele. Ez a keverék szükséges a víz a burgonyát, ne feledkezzünk meg a sót.
Ezután az edényt szükség van, hogy lezárja a fennmaradó széleit sütőpapír, és süsse előmelegített 250 ° sütőben 35 percig. Ahhoz, hogy hal egy kéreg kiderült, 10 percig, mielőtt a sütés végének az élek papír megnyitni. A kész étel egy olyan lemezre, és tálaljuk.
Meddig tengeri sügér sült a kemencében
Tengeri sügér sült nagyon gyorsan. A előmelegítjük 180-200 ° sütőben főzési idő 25-30 perc átlagosan. Ha a halak nagy (800 gr. És tovább), akkor tudunk, és süssük 40 percig.
Kalória készétel
Kalória tengeri sügér nagyon kicsi, mindössze 99 kcal 100 gramm. az ehető rész. Közülük 72 kcal - fehérje és 27 kalória - zsír. Nem szénhidrátok. Kalorikus halak függően változhat az elkészítési módszer. Mivel a legtöbb kalóriát tartalmazott sült hal, és a legkevésbé - a főtt és párolt.