Tejföl torta (mézeskalács, keksz), hogyan kell csinálni - a recept egy fotó
A krémet a tejszín és porcukor többféle sütemény: mézeskalács. kekszet. csokoládé forró vizet. homok. tejföl és mások. De különösen jól illeszkednek pontosan száraz süti (mézes sütemény, homok), mert van egy puha jelenlegi struktúra, amely jól felszívja a száraz sütemények.
A sűrűsége a krém függ:
1. A minőségi tejföl - Folyékony krém legalkalmasabb üzletek, valamint a vastag zsír haza.
2. A cukor mennyisége - a nagyobb mennyiségű cukor, a vastagabb a krém fog fordulni, és fordítva.
3. Idő ostorozó - a hosszabb, vastagabb, és fordítva. De otthon tejszín lényeg nem az, hogy túlzásba vinni, hogy nem kap a krém tejföl helyett - a vaj!
Tejföl mindig vastag, feltéve, hogy nincs folyadék. De még a legsűrűbb vásárlási krém folyadék. Ezért, ha szüksége van egy sűrű tejföl torta, először azt egy szűrő, vagy cheesecloth ilyen folyadékkal. Akkor hagyjuk néhány órát, így ez az eljárás jobban csinálni előre. Ha nem, adjuk hozzá a tejszínt, 20 g. Száraz tejszínhab, és miután legyőzte hagyjuk állni 20-30 percig. Úgy lesz, hogy egy sűrű krém.
Az alábbiakban egy recept tejszín közepesen vastag - nem túl vékony, de nem vastag. A munka egy fecskendővel nem működik. De a legtöbb áztatás sütemény!
- Tejföl egy kövér - 400 g (20% zsír és a magasabb)
- Porított cukor - 300 gramm
- Vanília vagy vaníliás cukor - 1 tk
Hogyan készítsünk tejfölös torta:
közönséges cukor lehet használni folyékony tejszín. De ebben az esetben a krém fog fordulni cukor szemek. Teljesen fognak sokáig, hogy feloldódjon. A krémet a közepes vagy nagy sűrűségű jobb használni porcukor. Ez igen jól oldódik tejfölt.
Ahhoz, hogy vásárolni egy sűrű krém zsírtartalmú tejföl, amelyben kanál fog állni. Vagy bevásárló hely a szitán egy pár órát, hogy teljes szérum otkapal.
A krém nem terjed, de nem túl vastag.
Most már tudom, hogy tejföl torta. Vele minden sütemény nagyon finom és házi.
A puha szivaccsal sütemények jól alkalmazhatók tejszín sűrített tej és a vaj.
Lehet, mint: