Tejes sütemények - recept
Puha, illatos és kellemesen ízletes tejes kekszek ismerősek mindannyiunk gyermekkora óta. Most vannak kevésbé megtalálható a boltokban, de ha még mindig szeretné, hogy kényeztesse magát és szeretteit ezzel a csodálatos sütemények, kínálunk, hogy megismerjék néhány recept tej kekszet. Értékelni fogják nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek!
Recept tejes kekszek
- Búzaliszt - 3 evőkanál.;
- cukor - 1 evőkanál.;
- tej - 100 ml;
- vaj - 100 g;
- tojás - 1 db.;
- szóda - 0,5 tk ;.
- vaníliás cukor - 3 év
Hogyan lehet sütni keksz tejet? Egy zománcozott serpenyőben vagy kovshechek a tejet, adjunk hozzá cukrot, és tegye az alacsony hő. Miután a tej jön egy forraljuk, és a cukor teljesen feloldódott, távolítsa el a csészét a kályha, hűvös, és adjunk hozzá tojást, vaníliás cukrot ízlés szerint, és lágy vajat. Minden jó mix 2 percig. Továbbá, külön-külön keverjük össze a lisztet a szóda és szitál dia az asztalra. Fokozatosan vesd be a tej tömegének és gyúrjuk a tésztát egyenletes. Megszórjuk liszttel úgy, hogy nem ragadt a kezét, és a hengerelt egy réteg vastagsága mintegy 6 mm. Egy kis kerek formák kivágták a kekszek és tegyük egy olajozott tepsibe. Sütés kekszek tejben 15 percig 200 fokon.
Tej kekszek GOST
- Búzaliszt - 423 g;
- cukor - 210 g;
- margarin vagy vaj - 96 g;
- melanzs - 21 g;
- teljes tej - 76 g;
- Vanillint - 1 g;
- sütőpor - 20 g
Hogyan készüljünk tejes kekszek? A tej keksz GOST veszi az összes hozzávalót szigorúan olyan arányban, ahogy meg van írva a recept. Öntsük egy serpenyőbe a tejet, egy kis fűtött, adjunk hozzá cukrot, és forraljuk, amíg feloldódik, állandó kevergetés mellett. A kapott szirupot lehűtjük 20 °, hozzáadjuk a lágyított margarin, tojás termékek, sütőport és vanília. Minden jó keverjük, és fokozatosan adjuk hozzá a lisztet. Gyúrjuk a lágy tésztát egyenletes. Kigurul a kialakulása és formák cupcakes vágott kis keksz. Tedd őket egy olajozott sütő vajat és 15 percig sütjük a sütőben 170 fokon.
Tej keksz dióval
- vaj - 100 g;
- csirke tojás sárgája - 4 db.;
- porcukor - 1 evőkanál.;
- Tej - 0,5 v.;
- Búzaliszt - 500 g;
- . Soda - 1 tk;
- vaníliás cukor - 3 év
Hogyan kell sütni egy tejet Korzhik? Hogy előkészítse a keksz dióval, hogy egy fél csomag vajat, és olvasszuk a azt a mikrohullámú sütőben. Ezután dörzsölje a sárgáját jól a cukorral és hozzáadjuk a vajat óvatosan egy szabados enyhén melegítjük tejet.
Az átszitált lisztet Öntsünk egy kevés szódabikarbónát és egy zacskó vaníliás cukorral. Keverjük össze a tojás-olajtömegáram. Ha úgy dönt, hogy adjunk a tétel fahéj, kardamom, mák, reszelt gyömbér, így sütés szokatlan íz és illat. Most rakjuk a tésztát a hűtőbe 2 órára. Ezután, veszünk ki, szét 10 részek, és az egyes gyöngy alkotó. Ezután simítsa mindkét oldalán és az egyik oldalán a zsír
Spread a keksz egy olajozott tepsibe és sült a forró sütőben körülbelül 15 percig, hogy amíg a kekszek nem válnak enyhén barna 160 °.
Ezek az ízletes keksz dióval lehet etetni a lehűtött forró tejet vagy ostyvshimi a frissen főzött tea.
És ha van a hűtőben nem tej, mindig lehet készíteni kekszet kefir. jól, vagy egyáltalán köze csokoládékekszet.