Tej keksz recept

Tej kekszek sok ismerős a gyermekkori - a sütemények gyakran szolgált a szovjet iskolai étkezdék édes fekete tea. Bár még soha senki nem hallott Kinder, cipők és egyéb importált édességek, népszerű ebben a pillanatban. A gyerekek nagyon egyszerű omlós tészta, amely aztán úgy tűnt, valami hihetetlenül lágy és finom!

Kínálunk emlékezni tanítási napon vidám, zajos mélyedés és snack bár, felkészülés tejes kekszek gyerekkoromból haza. Kész sütemények ugyanakkor kiderül, puha és ropogós, a laza szerkezetű és enyhe vanília illatot.

tej - 100 ml;
vaj - 100 g;
tojás - 1 db. a tészta (1 + sárgája kenés keksz);
Flour - 450-500 g;
Cukor - 200 g;
vaníliás cukor - 8-10 g;
sütőpor - ½ teáskanál ..

Tej keksz recept egy fotó

Hogyan lehet sütni keksz tej gyerekkori

Tej öntsük egy kis tolstodonnuyu egy serpenyőben, adjuk hozzá a cukrot egyszerre (és egyszerű, és vanília). Ezennel a folyadék forrni, majd főzzük 2-3 percig alacsony hő - cukor teljes mértékben meg kell oldjuk. A kapott tejszerű szirup, vanília ízű hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni.
Ezzel párhuzamosan enyhén habverővel az olvasztott vajat egy keverő és egy nyers tojást.
Folytatva legyőzve tömege, öntéssel vékony sugárban a hűtött tejszerű szirupot.
Combine lisztet sütőport és rostálás, hogy fokozatosan be az olajat keveréket.
Gyúrjuk, amíg egységes keveréket. Mivel liszt különböző minőségű, szükség lehet még egy kicsit, vagy fordítva alacsonyabb feltüntetett összetevők listáján. Fókuszban következetesség - a tészta nagyon lágy és hajlékony, nem ragad a kezét. Feszes és túl sűrű, akkor nem kell!

Roll out réteg vastagsága körülbelül 0,7 cm. A formák a kekszek vagy sütemények vágott kremanki körkörös átmérője körülbelül 10 cm. Kiderült körülbelül 15 darab.

Shift az üres a pergament. Adott esetben, akkor lehet alkalmazni a tej keksz mintát. Ehhez tartsa egy villával kétszer párhuzamos csíkok, majd felhívni az ugyanabban a sorban, mint a szélessége.

Keni gyógycukorkák tojássárgája keverve teáskanál vízzel.

Tedd 10-15 percig előmelegített sütőben 200 fok. Tejes sütemények kell elvörösödik, és fölött kissé erősebb, mint az oldalán. Hagyja kihűlni a kész sütemény.

A legjobb, hogy kiegészítse a keksz pohár tejet, bár kávé és tea is jól illeszkednek. Store pékáru előnyösen kötött csomagot.

Keksz tej gyerekkori kész! Élvezze a szelíd és ismerős íz! Jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő