Szokatlan, de finom tatár piték burgonyával élesztő nélkül vagy berenge tekese tatár - egy receptet olvasóink Guzel Maharram:
Ez a kedvenc étele a férjem. Édesanyja gyakran főzött a gyerekkori berenge tekese. És most, amikor megkérdezem a férjem, amit főzni ízletes, gyakran kérdezi, hogy készítsen ez az étel.
Annak ellenére, hogy az egyszerű töltelék, piték elő váratlan (vagy várható) nagyon finom, és szeretnék enni még egy falatot. Ez az étel hasonló belesh. de az íze más.
Tatár piték - berenge tekese
- 500 g liszt (hozzávetőlegesen)
- 250 ml vízben
- 150 ml olvasztott vaj
- 2/3 órán át. Só
- 1,9 kg burgonya (mintegy 10-15 db)
- 150 g káposzta
- csokor kapor
- fűszerek: 1/3 tk .. fekete bors, 1/3 óra hosszat. l. hing
- 1,5 órán át keverjük. A só kanalakat
- 150 g vaj
Hogyan kell főzni egy tatár sütemények - recept:
- Először összegyúrjuk a tésztát. Melt vajat és keverjük össze vízzel és só. Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, és gyúrjuk a tésztát belesha. A kész tésztát fedett.
Tipp: Vaj helyett lehet venni, és zöldség. De vaj tésztát erősödik, nem terjed, és akkor is, ha vékony, akkor ne szakadjon el képező pogácsákat.
Készítsünk tölteléket. Apróra vágott káposztát.
kapor mosására és aprítására.
Burgonya apró kockákra vágjuk. A szeletelt burgonya nem megfeketedett - előnyösen hideg vízzel öblítjük.
Tedd egy tálba a burgonya, káposzta, kapor, só, aszatgyanta, fekete bors, keverjük.
Töltőanyagok a piték és chips tatár
vékonyra kigurul a fele tésztát. Vágjuk át a csészealj 15 cm átmérőjű, kör alakú.
Kör váltás a tésztát egy tányérra, és tedd körülbelül 3 evőkanál. Spoon tölteléket.
Előállítás berenge tekese
Felvonók mindkét oldalán a tészta széleit, kombinálni és zaschipyvaem. Tesszük fürtök.
Hogyan farag sütemények tatár
Sütés növényi olajjal vagy zsírral burkolta pergamenre. Helyezi tatár piték egy tepsibe.
Tegye a tésztát a sütőben
Berenge tekese Süsse előmelegített 230 fokos sütőben 25-30 percig.
Kész sütemény burgonyával
Míg sütemények. lepim második tétel berenge tekese. Ha a töltelék állt ki egy csomó lé, azt eltolja azt a tésztaszűrő.
Ready tatár piték halmoztak egy serpenyőbe, és fedjük le fedővel. Szóval hagyjuk 10-15 percig. Csinálja a tésztát lágy és megszűnt ropogós.
Tatár piték a motorháztető alatt
Ebben az időben, megolvad a vaj Olajozáshoz Tatar pitét.
Vegye ki a pite burgonya a serpenyőben, tegyük egy tányérra, és vágjuk két részre, vágás a tésztát egy késsel egy kört. Akkor vegye berenge tekese kézzel, és óvatosan nyissa ki, hogy a tölteléket, és továbbra is a fedél és az alján. Keni fél piték ecsettel olvasztott vajjal.
Ugyanez teszi az összes pitét, anyagmozgató őket rétegek egy tálcán, vagy egy nagy, lapos tányérra.
Tatar főzni ezek sütemények nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik, mindenképpen próbálja ki!
Tatar sütemény burgonyával
Ui Ha tetszik a recept, iratkozz fel újakat. mi lesz egy csomó finom ételeket!
Kapcsolódó cikkek
