Tartlets füstölt csirke - van olyan
5) 1 gerezd fokhagyma;
Carrot Grate, paprika csíkokra vágva, a hús - kockákra. Fokhagyma áthalad a sajtó, zöld szelet.
Csirke húsgombóc gombamártással)
húsgombóc:
500 g darált csirke (do, a szokásos módon, I + csirke roll, áztatott tej + 2 + fokhagymát keveréket paprika + „olasz fű” tengeri só + + + apróra vágott kapor 0,5 izzók.
1/2 hagyma, apróra vágjuk vagy rost
2-3 darab kenyér, áztatott tejet vagy vízben
só, bors, fűszerek ízlés szerint,
Keverjük jól össze a hozzávalókat a húsgombócokat, és tegye a tölteléket a hűtőbe.
3 evőkanál lisztet
4-5 evőkanál tejföl
2 csésze csirke húsleves (480ml-500ml)
1/2 csésze száraz fehérbor
1. kapor, apróra vágott. 1-2 evőkanál vaj
Olvad a vajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.
2. Fry a gomba és a hagyma, amíg aranybarna. Hozzáadjuk a lisztet, a gombát és folyamatosan keverjük, főzzük 2 percig lisztet. Add tejfölt és jól összekeverjük.
3. Fokozatosan hozzáadjuk a húslevest és a bor, 1/2 csésze, keverés is minden hozzáadás között (a legjobb, ha keverjük habverővel), hogy elkerüljék csomókat. Só, bors, forraljuk, és 2 percig forraljuk.
4. Vegye ki a töltelék a hűtőszekrényből. Forma kis húsgombóc, akkora, mint egy dió. Tedd a húsgombóc a mártásban, csökkenti az alacsony hő, fedjük le és pároljuk, amíg teljesen főtt húsgombóc, 10-20 perc. (Korábban pirított húsgombóc, de nem tudja megtenni.)
5. Serve meghintjük kapor tésztával vagy burgonyapürével.
Jó étvágyat!)
Isteni TASTY töltött csirkecomb
4 közepes csirkecomb
egy darab sertés 150 gramm
2 gerezd fokhagyma
fűszerekkel ízesítjük
1. Először is, óvatosan távolítsuk el a bőrt a csirkecomb „harisnya” - ez nagyon egyszerű.
2. szét a filé csont és a rezsim apró darabokra, adjunk hozzá darab vágás sertéshús.
4. Ezután rezhem narancs szelet bőr nélküli, és szorította a fokhagymát.
5. Sóval borssal ízesítjük, és jól összekeverjük.
6. tölti el „harisnya” töltelék, csomagolja az élek és meg kell győződni arról I ragasztott egy fogpiszkáló.
7. Mi terjedt egy forró serpenyőben, és megpirítjuk a kis lába mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz.
8. Ezután add fel sült csirkecomb egy sütőedénybe és hozott készségét a sütőben 180 t * C 20 perc.
9. A isteni étel kész, és a kettő kombinációjának narancs, fokhagyma, fűszerek és a hús nem hagy senkit közömbösen, ez nagyon finom!