Tárolhatom burgonya hűtőszekrényben otthon
Alacsony hőmérsékletű Hurt
Sok háziasszony kerülnek dobozok zöldségek vásárolt a boltban vagy a piacon burgonyát közvetlenül a csomagban. Jellemzően ezek a készletek gyorsan töltött. 5-7 nap múlva a burgonyát evett, jó ételek belőle ízletes és könnyen elkészíthető. Miért nem sokáig tárolja a burgonyát a hűtőbe?
Tudja, hány lévő keményítő burgonya? Kiderült, hogy több, mint 14%. A hőmérséklet + 5 ° C alatt és a keményítő lebomlik a cukrok. Ennek eredményeként a gumók íz tulajdonságai jelentősen romlik. Ha valaha is főzni és enni burgonyát megfagyott, akkor tudja, hogy van egy édes íze és sötét színű.
A hűtőszekrény burgonya syreet gyorsan kihajt rothadás. A végén, miközben a sok burgonya a hűtőben kényelmetlen, mert úgy sok helyet.
Nem számít, hány viták tárolás, sokan tedd a hűtőbe burgonya. Ez a szokás kell majd még egy. Győződjön meg arról, hogy mi a hőmérséklet a hűtőszekrényben, és nem teszik lehetővé a végeredmény a gumó alatt a fagyasztóba.
Válassza ki a legjobb feltételeket tárolás
Hosszú ideig a burgonyát legjobban őrzött hűvös, sötét és száraz helyen:
- a pincében;
- a mosogató alatt;
- a szekrényben;
- melegítésre az erkélyen.
Megengedett hőmérséklet lehet a tartomány + 5 ° C és + 7 ° C közötti páratartalom mellett nem több mint 85%. Ha megy, hogy tárolja a burgonyát a hűtőbe, majd előnyben részesítik a papírzacskó műanyag.
Tárolni, hűvös helyen, akkor egy dupla fiókos öntjük tér falai között fűrészpor vagy a tojásrakás a habot. A külső doboz csap linóleum vagy műanyag megakadályozza a nedvesség behatolását. Mielőtt szóló burgonyát a dobozba megy keresztül és száraz.
- A korai fajták nem tárolható, amíg a tél. Ezek nem hosszú távú tárolásra, így rontja gyorsan: kihajtanak és elsorvad.
- Burgonya tárolható céklát. Cékla felszívja a felesleges nedvességet, ami lassítja a megjelenése baktériumok és megakadályozzák rothadó. Cékla nem fél a nedvesség.
- néhány almát, akkor tegye gumók között. Azt is megakadályozza, hogy a csírázást.
- Soha ne tárolja a burgonyát a világon, mert ez a termék solanin in - mérgező az emberi anyag, amely a keserű íz a gumók.
Meddig lehet tárolni a burgonya? Úgy véljük, hogy optimális körülmények között eltarthatósága 5-6 hónap. A legnagyobb mennyiségű hasznos anyagokat tartalmaznak, friss, frissen ásott gumók, így többet fogyasztanak a hazai zöldség ősszel és télen. Tavasszal megy, mint a kása és a tavaszi saláta.
Soha nem eszik fonnyadt, fonnyadt és rothadt gumók. Zöldes héja kell vágni teljesen zöld burgonya - dobás. Ha nincs megfelelő hely a tárolásra zöldség, a legjobb, ha vásárolni őket, ha szükséges. De ha úgy dönt, hogy a raktárból a burgonya a téli, meg kell időről időre, hogy rendezni, és nyomon követni a környezeti hőmérséklet.