Táplálkozás a cukorbetegség, amely lehet, hogy lehetetlen, a menü a héten
Diabetes mellitus - elterjedt összetett betegség, amely előírja, mint általában, nem csak a folyamatos használat antidiabetikumok, hanem a kötelező fogyókúra.
És étrend a diabetes mellitus - a 50% -os sikerrel kezelésében. Ez egy olyan betegség az idős emberek: elsősorban fejleszt 40 év után, és a kor előrehaladtával a betegség növekszik.
A fő kockázati tényezője a betegség túlsúlyos - ez is veszélyes az emberek, akik nem rendelkeznek a genetikai hajlam. 1-es típusú cukorbetegség diéta be nem tartása bonyolult lehet kóma és halálos kimenetelű is lehet. Mivel ez patológia sérti nemcsak a szénhidrát, hanem a zsíranyagcserét, a táplálkozás cukorbetegség arra irányul, hogy a normalizálás. A célja: a fogyás és a csere a szénhidrát az étrendben más alkatrészek.
Általános alapelvek a táplálkozás cukorbetegség
Ahhoz, hogy megbirkózzon a betegséggel, meg kell szigorúan követik a táplálkozási alapelvek a diabetes mellitus. Azok a főbb összetevők, kalória, étkezés sokfélesége:
1. A helyes táplálkozás. Attól függ, hogy a beteg testsúlyától:
• normál testsúly követelmény 1600 - 2500 kcal naponta;
• meghaladja a normális testsúly - 1300 - 1500 kcal naponta;
• elhízás - 600-900 kcal naponta.
Vannak bizonyos funkciók a számítás a napi élelmiszer adagok: olyan betegségek kezelésére, az alacsony kalóriatartalmú étrend ellenjavallt annak ellenére, hogy a felesleges testsúly. Ezek közé tartozik mindenekelőtt a szövődmények a cukorbetegség:
• súlyos retinopátia (szem vaszkuláris léziók Shell);
• Ennek eredményeként nefropátia - kifejlesztett krónikus veseelégtelenségben (CRF);
• súlyos diabeteses polyneuropathia.
Ellenjavallatok mentális betegségek és szomatikus tünetek:
• instabil angina és jelenlétére életveszélyes szívritmuszavar;
• súlyos májbetegség;
• Egyéb egyidejű krónikus patológiás állapot
2. A különleges része a szénhidrát a napi étrend egy cukorbeteg nem haladhatja meg a 55% - 300 - 350 g utal a komplex, lassan hasadó szénhidráttartalmú élelmiszerek tartalmaznak vitaminokat, ásványi anyagokat, emészthető rost:
• különböző gabonafélék teljes kiőrlésű gabonában;
• teljes kiőrlésű kenyér;
• minden olyan hús baromfi bőr nélkül (kivéve a libahús);
• tojás (2-3 db hetente);
• sovány hal;
• tejtermékek, alacsony zsírtartalmú (kefir. Túró).
5. korlátozása só 12 g naponta (megelőzésére bizonyos típusú diabétesz szövődmények), tartalmazó termékek a sok koleszterin és extraktumok (erős erőleves).
tiltott termékek
• cukor, méz, minden készült gyümölcsök és bogyók édességek (dzsem, lekvár, dzsem, lekvár), csokoládé, cukorka, szőlő, banán, datolya, füge;
• italok gyümölcs cukor, a Coca - cola, tonik, limonádé, lé;
• édes és félédes borok, gyümölcsök konzerv cukorszirup;
• piték, édes péksütemények, kekszek, édes tejszín, pudingok;
• konzerv, füstölt, kolbász;
• alkoholmentes italok - még a meglehetősen gyenge közülük tartalmaz sok kalóriát.
Termékek, amelyek megengedett korlátozott mennyiségben
A nagyon kis mennyiségben a következő termékek megengedettek:
• a sovány húsok, hal termékek, bőr nélküli csirke, tojás, sajt (ez egyszer csak az egyik fehérje termékeket lehet fogyasztani a nap folyamán);
• Vaj, margarin, teljes tej és olvadt;
• bármilyen növényi olaj;
• dió (50 g).
Termékek, amelyek felhasználhatók kimért mennyiségben
A dózismennyiségek ajánlott:
• zabpehely, korpa pehely;
• teljes kiőrlésű kenyér, teljes kiőrlésű keksz (keksz);
• tészta;
• Minden friss gyümölcs (nem több, mint 1-2 naponta).
Termékek ajánlott táplálkozás cukorbetegség
Javasoljuk, hogy enni minden korlátozás nélkül:
• zöldségek;
• bogyók: egres, meggy - palack, bármilyen ribizli, áfonya;
• citrus: citrom, grapefruit,
• kávé, tea, gyümölcs ital hozzáadása nélkül cukor, víz;
• bors, fűszerek, mustár, különböző gyógynövények, ecet;
Például naponta ételek cukorbetegség héten
Ezeken a termékeken alapuló, ajánlott élelmiszerek cukorbetegek számára, hogy ki a menü minden nap, és az egész hét:
Első reggeli: alacsony zsírtartalmú túró egy kis tejjel húsleves csípő.
Ebéd: zselés megengedett bármilyen gyümölcs vagy bogyók xilit, narancs.
Ebéd: leves káposzta, főtt hús sovány protushennymi zöldség, húsleves a szárított gyümölcsök cukor nélkül.
Közép-tízórai: egy főzet a csipkebogyó.
Vacsora: káposzta guinea sült sovány hal, vinaigrette hozzáadásával kukoricaolaj, párolt padlizsán, hagyma, tea.
Első reggeli: hajdina kása azzal a kiegészítéssel, kukorica olaj, tojás, párolt zöldség saláta napraforgóolaj (paradicsom, uborka, paprika), korpa kenyér, édesített teát tejjel.
Ebéd: húsleves készült búzakorpa.
Ebéd: leves tejföl kanál főtt sovány hús, pörkölt különböző megengedett zöldségek, zselék xilit származó édesített gyümölcs.
Vacsora: Párolt hal, steak sárgarépa, káposzta, gyümölcs húslevest.
Első reggeli: egy tűzálló zsírszegény túró.
Ebéd: narancs (2 közepes).
Ebéd: káposztaleves, 2 pogácsákat sovány hal, svezhine zöldség, gyümölcs befőtt cukor nélkül.
Snack: 1 főtt tojás.
Vacsora: párolt káposzta, 2 kis méretű pogácsákat a hús vagy gőz sütőben.
Első reggeli: búza tej zabkása, párolt répa saláta kukorica olaj, tea.
Ebéd: joghurt minimális zsír - 1 csésze.
Ebéd: halászlé, zabkása árpából, a gulyásleves.
Uzsonna: saláta különböző friss zöldségek.
Vacsora: zöldség, protushennye bárány.
Első reggeli: zabpehely, sárgarépa saláta, alma.
A második reggeli: 2 közepes méretű narancs.
Ebéd: káposzta leves, 2 töltött hús és borssal szemes megengedett.
Uzsonna: sárgarépa rakott alacsony zsírtartalmú túró.
Vacsora: saláta bármilyen zöldség, párolt csirke nélkül a bőr.
Első reggeli: minden gabona hozzáadott korpa, 1 körte.
Ebéd: tojás, főtt párolt, édesített italt.
Ebéd: pörkölt a zöldségek alacsony zsírtartalmú húsok.
Közép-tízórai: gyümölcs néhány megengedett.
Vacsora: saláta párolt bárány.
Első reggeli: egy alacsony kalóriatartalmú túró, friss bogyós gyümölcsök.
Második reggeli: főtt csirke.
Ebéd: vegetáriánus leves, gulyás. squash kaviár.
Snack: bogyó saláta.
Vacsora: bab, párolt garnélarák.
Nem szabad elfelejteni, hogy az enyhe vagy közepesen súlyos betegség diéta meghatározó terápiás aktivitását. Súlyos a betegség lefolyása is lényeges eleme a kezelés részeként.