Tamarillo hogyan válassza ki, szerkezete és hasznos tulajdonságokkal
Ma a polcokon megtalálható különféle egzotikus gyümölcsök. beleértve Tamarillo. A gyümölcs neve nem volt olyan régen, mielőtt 1967-ben az úgynevezett paradicsom fa. Ismeretes, hogy sok gyümölcsöt, zöldséget és bogyók kereskedelmi nevek teszik ezeket a termékeket még vonzóbbá. Ez a gyümölcs a paradicsom fa hirtelen egy tamarillo, amikor úgy döntöttek, hogy az export, hogy más országokban. A név volt az egyik résztvevő előre paradicsom fa, V. Thompson. A „Tamarillo” két részből áll: „Tama” fordították maori nyelven a „vezető” és „Rill” - ez a vége, feltalálták, hogy a neve egyfajta spanyol ízét. Van is egy változat, amely a vége a szó a spanyol „Amarillo”, azaz „Sárga”. Az első gyümölcs a paradicsom fa, felfedezte az európaiak, akkor sárga volt. Különben is, ez a gyümölcs kapott elég nagy népszerűségnek különböző részein a világ.
Megjelenése hasonlít Tamarillo paradicsomot. ezért a portugál és a spanyol volt az első, hogy megpróbálja ezt a gyümölcsöt úgynevezett paradicsom növény egy fa. magzati hossza lehet 5-10 cm, és szélessége - körülbelül 5 cm, ez hasonlít egy tojás alakú, és van egy sima felületre. Sami paradicsom fák több, mint egy bokor magassága 3-3,5 m, a gyümölcs nőnek csomóban. Minden klaszter - 3 és 12 tamarillo. Érett gyümölcsök különböző színű, akkor lehet sárga, és piros, és narancssárga. Néha megtalálható Tamarillo lila vagy sötét lila héja, talált gyümölcs neyarkimi sötét hosszanti csík. Hússzínű Tamarillo is eltérő lehet. Megtalálható egy gyümölcs krémes-sárga, narancssárga vagy vöröses pépet. Bent a gyümölcs, a szív, a a magvak. Magjai piros gyümölcsök sötétbarna vagy fekete színű, míg a gyümölcshús a magok egy könnyű túl fényes, sárga árnyalatú. Az alakja a vetőmag Tamarillo paradicsommag hasonló, de valamivel nagyobb.
Annak ellenére, hogy a mi normák Tamarillo több, mint egy zöldség, úgy vélik, a gyümölcs. Még közeli hozzátartozóira csodálatos gyümölcs - ez paradicsom, burgonya. paprika és a padlizsán. Az íze édes és savanyú tamarillo ínyencek azt mondják, hogy a két hasonló maracuja és a paradicsomot.
Hogyan válasszuk ki a Tamarillo
Ha vásárol egy egzotikus gyümölcs tamarillo kell figyelni, hogy a következő pontokat. Először is, a szín a gyümölcs legyen egységes, és a szár szorosan illeszkednie kell hozzá. Természetesen nem kell foltok, hibák, stb Másodszor, meg lehet próbálni egy kis lökést a gyümölcs az ujjával. Ha a test egy kicsit meghajlott, de azonnal visszanyeri formáját, akkor minden rendben, ez egy jó gyümölcsöt. Harmadszor, meg kell figyelni, hogy a gyártó Tamarillo. Úgy gondoljuk, hogy a legtöbb jó fajta ez a gyümölcs nő Új-Zélandon. Továbbá, ez az ország garantálja a biztonságot a fogyasztók és a minőség a termék.
A készítmény és a kalória tartalma tamarillo
Tamarillo - ez nem csak ízletes, hanem egészséges gyümölcs. Ebben sok A-vitamin, B1, B2, B6, B9, C, E és PP, hanem olyan elemeket, mint a vas, kálium, magnézium, foszfor és a kalcium. Az előnyök a gyümölcs tudható, hogy valóban nincs koleszterin és nátrium. Továbbá, ez elég alacsony kalóriatartalmú termék. 100g tamarillo tartalmaz mindössze 50 kcal.
Hasznos tulajdonságai Tamarillo
Tamarillo sokáig volt egy különleges népszerűsége. Során azonban a második világháború, minden megváltozott. Az a tény, hogy ebben az időben nem volt hiány a gyümölcsök és zöldségek sok országban, ami azt jelenti, hogy az emberek nem rendelkeznek a vitaminok és más tápanyagok. Új-Zélandon, úgy döntöttünk, nagyon egyszerűen ez a probléma - kezdett egyre paradicsom fák nagy számban. Végtére is, mert a Tamarillo tartalmaz sok tápanyagot (vitaminok, ásványi anyagok), ez a gyümölcs helyettesítheti sokan mások. Így lakói Új-Zéland túlélte a háborút anélkül, hogy kárt az egészségre.
Az is ismert, hogy a rendszeres fogyasztása csökkenti Tamarillo fejfájást. Segít az idegrendszeri eredetű legyen is. És persze, hogy hasznos lesz a fellendülés a test betegség után.
Hogyan enni Tamarillo
Annak érdekében, hogy élvezik az ízét Tamarillo kell tisztítani a bőrt. Még ha sütés vagy főzés a gyümölcshéj ez, szemben a héja a paradicsom, de ezeknek a kellemetlen íze. Ezért, annak érdekében, hogy ne elrontani az étel, akkor el kell távolítani a héja. Ehhez a gyümölcsöt kell forró vízbe mártott néhány percig, majd távolítsa el a héj egy éles késsel. Azonban ez a módszer jó csak akkor, ha lesz hőkezelésnek vetjük alá Tamarillo. Ha azt szeretnénk, hogy enni a gyümölcsöt nyersen, akkor egyszerűen vágja félbe, és a lapát meg a húst egy kanállal desszert.
A készítmény a Tamarillo fontos tudni, hogy az íze a gyümölcs függ a hússzínű. Tehát, főzelékek, köretek, saláták és pácok legalkalmasabbak gyümölcsök vörös és lila. Ezek íze inkább, mint a paradicsom, és egy kicsit savanyú. De a sárga és a narancs édes tamarillo több, így lehet használni desszertek, lekvárok, gyümölcslevek és gyümölcs saláták. Bármiféle Tamarillo lehet fagyasztani, sütni vagy enni állapotú. Még ha vásárolt egy Tamarillo először, és nem tudom, hol lehet alkalmazni, fontos megjegyezni, hogy ez a gyümölcs is jó lesz ugyanabban az ételeket, ahol paradicsomot használnak.
Tamarillo tároljuk sokáig. A hűtőben, a gyümölcs tárolható 7-10 nap. És ha a gyümölcs megérett, lehetséges, hogy azt egy meleg helyre, és 2-3 nap után ez lesz a fogyasztásra kész.