Szőlő Bastardo (történelem óra, megjelenés)

Ősidők óta, az emberek nőnek szőlő - valóban csodálatos a természet ajándéka, egy univerzális jellegű: ez az elegáns, nagy csokor finom bogyókat, fogyasztásra szánt friss, nem túl vonzó, de tökéletesen alkalmas a bortermeléssel, lédús bogyók technikai minőség. Az utóbbiak közé tartozik Bastardo Bastardo Magarach és - egymáshoz hasonló szőlőfajtákból, elsősorban a közös európai országokban (Portugália, Franciaország, Spanyolország, Olaszország, Moldova, Ukrajna és Dél-magyarországi régióban).

Egy kis történelem

Bastardo úgy született Portugáliában. Sűrű klaszterek kis fekete bogyós gyümölcsök, egy kis savasság (5-6%) és jó cukortartalma (25-28%) már régóta használják a termelés világhírű portói bor. Ez a híres régi fajta, jól megalapozott Európában a 19. században vezették be, a Krím-félszigeten, ahol szinte nem szaporodnak, mert az alacsony hozamok. Ezt követően ő sikeresen hibridizált átlépte a grúz Saperavi. A termék kiválasztása a jaltai tudományos kutatóintézet borkészítés és a szőlőtermesztés „Magarach” nevezték Magarach (vagy hibrid száma 217). Ellentétben a „szülő” új szőlő vált fanyar és fagyálló, de kevésbé édes.

megjelenés

Hajtáscsúcsokat fiatal szőlő fehér bíbor szegély, erősen serdülő. Azonban, miután egy évig érlelt szárak válnak világosbarna árnyalat, és a csomópontok válnak sötétbarna. Leves kis méret, sima, kerek alakú, és boncoló közeggel 5 pengék, amelyek a medián kissé megnyúlik. Side cut - kis, nyitott, lant alakú. A fogak a széleit - akut háromszög konfigurációban. A mélyedés úgy van zárva az alaplap és egy clearance formájában egy ovális. Alsó lemez bevont lap-arachnoid szúrós pihe. típusú virág - androgün. Bunches közepes méretű (11-14 cm hosszú és 9-11 cm széles), egy kúp alakú, átlagos sűrűsége körülbelül 175 gramm tömegű. Bogyók lehet egy közepes és kis méretű (15,5 mm * 12 mm), ovális-tojásdad miatt kompressziós sötétkék színű, borítja vastag viasz bevonattal - pruinom. Peel elég vékony, törékeny. A gyümölcshús lédús és viszonylag édes, tartalmazó 2-4 magok, de anélkül, hogy hangsúlyos ízét.

A fő minőségi mutatók

Szőlő Magarachsky jó öregedés - körülbelül 50% -a a gyümölcstermő hajtások. Az időtartam kezdetét bud szakítani borkősav technikai érettség átlagok 146 napos, a teljes összeg tényleges hőt 2881 fok. Ez a hibrid a bor mellett jól ellenáll a szárazság és a fagy jó hozammal - 107-180 mázsa hektáronként. Fontos a kiválasztás eredményéről munka lett jó állóképességet szőlő tekintetében bizonyos gombás betegségek (peronoszpóra, lisztharmat), hanem az a kórokozók Botrytis továbbra is érzékeny.
Attól függően, hogy a terep és éghajlati jellemzők Magarach nőtt, mint az alacsony és a magas shtambe. Formation vysokoshtambovogo bokor szőlő metszés érjük miközben 5-6 rügyek és nizkoshtambovogo - megőrizve 8-10 rügyek a nyíl. Cukortartalom bogyók hibrid №217 23,6%, és a savasság - körülbelül 8%.
Az optimális arány a cukor és a savtartalom miatt ez évfolyam kiváló nyersanyaga minőségi desszertbor mélyvörös színű, puha borítékolás íz, az eredeti ízét és bársonyos csokoládé jegyek a csokrot. Ezen kívül, hogy használják a termelés félédes és még száraz borokat.

Bastardo Magarach, most népszerű típusú közepes érési idő, sikeresen kombinálja a legjobb minőségű, a nemesség portugál szőlő és a magas termelékenység, a fagy, a frissesség és a hatalom a grúz Saperavi, azaz a. Minden a legjobb funkciók beépített elődei.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő