Szelet otthonról tölteléket reszelt burgonyát, blog Gennady Vasilyev
Töltelék az otthonom, ahol a marha- és sertéshús összekeverjük egyenlő arányban, de csak akkor tudjuk használni a talaj vagy például marhahús keverve bárány, ha nem veszi a darált csirke. Ízlés kérdése.
- otthoni töltelék (sertés + marha tie) - 1 kg
- Burgonya - 4 db.
- Magyar bors chili - 1 db.
- Tojás - 2 db.
- hagyma - 2 db.
- Gyömbér - 2 cm
- só, őrölt fekete bors - ízlés
- Növényi olaj - a sütéshez
- főtt, pirított burgonyával
- vaj - 80 g
- saláta - takarmány
- Burgonya tiszta, dörzsölje egy durva reszelő, nyomja ki a felesleges folyadékot.
- Ginger tiszta, dörzsölje egy kis reszelő.
- Pepper megszabadított magok és válaszfalak, finoman felaprítottuk.
- Hagyma vágva a lehető legfinomabban.
- Töltelék keverjük össze az összes hozzávalókat, só, vezetni a tojást, gyúrjuk, hogy egy kicsit állni. Ezután nedvesítő kezét, hogy penész pogácsákat - az összeg függ a preferenciák.
- Egy serpenyőben melegítsük a növényi olajat, tedd az első tétel a húsgombóc, kissé fordítsa le a hőt, és főzzük puhára - mintegy 7-8 percig.
- A díszítéshez forraljuk a burgonyát, majd vajban.
- Hozzászólás szelet körettel a saláta leveleket, díszítsük minden zöldek: rukkola saláta, friss bazsalikom.
Szeretnél kapni cikkeket ezen blogbejegyzést?
Egy csodálatos kombinációja - darált hús és a burgonya. Semmilyen formában. Szelet darált húsból burgonyával, hanem a szokásos kenyér tejbe áztatott - és ízletes, és elég könnyen. Burgonya ez az étel jobb, hogy a keményítőtartalmú - igaz, akkor meg kell kell egy kis leküzdeni után natret reszelve. Ellenkező esetben a töltelék lesz túl folyós. Töltelék a [...]