Szárított almák jók, és a lehetséges kár a legolcsóbb szárított gyümölcs
Mivel a friss alma már egész évben kapható (szerves vagy nem - egy másik kérdés), szárított általában figyelmen kívül hagyják. És hiába, mert a legtöbb tápanyag bennük után is megmarad a kiszáradás. És enni egy pár szárított gyümölcsök illeszkedik a tenyerével, akkor sokkal könnyebb és kényelmesebb, mint umyat két friss alma.
A tápértéke és hasznos tulajdonságokkal
Nem rohanás elhagyni szárított gyümölcs, mert örökölte a teljes spektrumát előnyös tulajdonságokkal alma héja miatt magas koncentrációban antioxidáns.
Elég kielégítő termékek: 1 pohár számlák 209 kalóriát. Összehasonlításképpen, az egész alma tartalmaz körülbelül 80 kalóriát tartalmaz.
Szárított almák - raktár az oldhatatlan rostok jó hatással vannak a emésztőrendszert és segít, hogy ellenőrizzék a koleszterin. Míg egy alma átlagos értéke tartalmaz 4 g élelmi rost, vagy körülbelül 15% RDA, csak 1/3 csésze szárított gyümölcs páratlan szervezetbe 2,5 g rost.
A mérsékelt fogyasztása normális emésztést, csökkenti a koleszterinszintet és a cukrot, halványuló székrekedés és emésztési zavarok.
Másrészt, a friss alma sok C-vitamin, a két szárított gyümölcsök gyakorlatilag megfosztották az értékes vegyület.
Hála a B-vitaminok, a termék támogatja az anyagcserét, táplálja a sejteket, a máj és epidermisz. B5 és B6 vitaminok az összetétel szárított alma részt vesz a szintézis a neurotranszmitterek - szükséges vegyszerek az agy.
Azt is érdemes megjegyezni, a következő mikroelemek:
- Kálium: jó a idegrendszer és a szív rendszerek;
- Vas: részt vesz a vérképzésben, és segít oxigénnel a sejteket;
- réz;
- mangán;
- szelén.
Az alacsony glikémiás indexű termék (26), különösen összehasonlítva más szárított gyümölcsök, nem kétséges, érdekelt cukorbetegek.
főzés ötletek
Ők jól össze sózatlan dió (pl mandulával) és mazsolával - keveréke (beszerezhető, az úton, az év minden napján) hasznos megszórjuk cukrozatlan joghurtot vagy zabpehely reggelire.
Szárított almák a sütőben párosítva szárított áfonya (szintén házi), valamint egy csipet fahéj - páratlan ízesítésére marinírozásra sovány sertéshús és a csirkemellet. Finom!
mellékhatások
Néhány specifikus mellékhatások, hogy a dehidratált termék nem, és az összes a kellemetlen hatások oka lehet szárított almát, jellemző egyéb szárított gyümölcsök.
- Szabálytalanságok az emésztőrendszerben. Szárított gyümölcsök gazdagok hasznos rost, de ez egy többletet a szokatlan, hogy egy ilyen étrend a test - egy igazi teszt. Van egy valószínűségét a gáz, a fájdalom és görcsök a has, székrekedés vagy hasmenés lehetséges. Ha tűzte ki, hogy növelje a rost bevitel segítségével szárított almát, meg kell tenni fokozatosan, néhány hét alatt.
- Súlygyarapodás - egy nagyobb baj, lesben szerelmeseinek szárított gyümölcsöt. Természetesen a szám fog szenvedni csak ha tartalmazza a diéta aszalt gyümölcs, anélkül, hogy megváltoztatná a többi menü alkatrészeket. Más szóval, egyszerűen növelni napi kalória.
- Harm szárított alma kiterjed fogak. Lovers e terméket nagylelkű gyümölcscukor, növeli a valószínűségét a fogszuvasodást. A negatív hozzájárulása készül és ragadós textúra szárított gyümölcsök. Műveiket ragad a fogakra, ami romboló baktériumok növekedését a fogzománcot. Ezért fogorvosok tanácsot vizet inni, szárított alma, és az étkezés után - a szokásos alaposan mosson fogat, és nem csak egy kefe segítségével, de lehetséges, és fogselyem.
Édes - nem hasznos
Még alma friss tartalmaz sok természetes cukrok, hanem cukrozott szárítjuk (alma chips - különösen). Ezért a legtöbb egészséges szárított gyümölcsök - házias hozzáadott cukor nélkül és a sót.
Száraz gyümölcs magát egy pillanat alatt. Ehhez illik, még a rendes sütőben.
Kívánok sikeres felkészüléséhez!
Kereskedelem (piaci), azt is megvenni a kompótok megvetéssel. És a nyári alma, szárítanak, sőt az a fajta nagyon különböző. Nagymama, mi szárad az almát a rajtrácson a házban, ezért használják őket kompótot. Természetes szárítás (tartozékok nélkül) - hosszú folyamat, közvetlenül az időjárás szárított gyümölcs minősége függ. Között kevés hátránya: még a por leülepszik, nem számít, milyen közel gézzel. A szárazabb kapnak egy szép, könnyebb és íze egy kicsit jobban. 5 órán át 60 ° - és a termék kész volt. Íze, mint a cukorkát, ami meg is történt korábban a Szovjetunió (nem lopás fehér, mint a puding). És most, a dél-e előállítani. Akkor használja a sütőt.