Super 15 készítménye paradicsom - finom receptek egyszerű!
-100 gr. nőnek. olaj
Pepper, fokhagyma (I hozzá 2 db. Erős paprika) törje húsdarálóval. Keverjük. Cut zöldek.
Stack rétegeket 3 literes üvegben: paradicsom, majd a keveréket a zöldségek, fűszernövények.
Bank zárja le a fedőt, és hűtőszekrénybe tesszük fejjel lefelé nyakára. Ez biztosítja, hogy 8 óra múlva kész volt, hogy enni a tetején. Este csináltam reggel már kész is! És akkor tartható normál helyzetben. A következő napon, még ízletesebb!
2. pácolt paradicsommal, édes és éles
- 2 kg friss paradicsom (érett és elasztikus)
- 1 red hot paprika
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1 kaliforniai paprika
- Csemege paprika
A tiszta üvegekbe tenni fűszereket, 3-5 borsó szegfűbors, 3-5 gvozdichek, 1 gerezd fokhagyma, szeletelve 1/4 kaliforniai paprika, vágott szeleteket és egy kis szelet erős paprika.
Paradicsom Wash és száraz. A paradicsomokat kannák.
Öntsünk forró vizet, és hagyjuk állni 20-30 percig. A vizet leszívatjuk és hozzá alapján 1 liter a pác 4 evőkanál cukrot és 2 evőkanál sót
A forraljuk, és öntsük üvegekbe. Adjunk hozzá 2 evőkanál ecet egy liter. A bankok roll up, és kapcsolja be.
Hagyjuk lehűlni szobahőmérsékleten.
3. A zöld ecetes paradicsom
Zöld nem érett paradicsom, lehetőleg nagy, húsos.
-Red hot paprika
-Az 1 liter hideg vízzel (csapvíz)
-'70 sót (nagy)
Vágott paradicsom félbe hosszában, de nem egy nagy kontsa.Esli fokhagyma, minden vágás több zubochek plastinok.Perchik mód a gyűrűket (én ollóval, nagyon kényelmes) .Selderey ágak.
Az alján a bankot, vagy lehet (vagy hordó), terjedése réteg görcsökkel zeller, paradicsom felső réteg, oldalirányban is szorítani bors (a ventilátor), majd ismét egy réteg t.d.Verhny zeller és zeller.
Hígítsuk sót vízben, és töltse pomidory.Stavim alatt gnet.Na 3 literes edénybe elhagyja körülbelül 1,5 liter sóoldattal mossuk.
Amikor a paradicsom visszajátszás leáll bugyborékoló, a sós átlátszóvá válik-all, Lé fog gotovo.Esli azonnal elfogy, semmi mást nem nado.A ha meg akarja menteni, majd egyesíti a sós, felforraljuk, és azonnal öntsük pomidory.Zakryt lehet, mint egy műanyag borítás és vas-zakatat.Delat kell lennie, amint az árvíz forró rassolom.Hranitsya igen hosszú lehet, még 2 év.
4. Fűszeres paradicsom előétel
- 1 nagy cukkini
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 5 nem nagy paradicsom
- felére gerenda kapor és petrezselyem
- olaj a sütéshez
1. Vegyünk egy nagy cukkini, és vágjuk szeletekre 0,5 cm vastag.
2. Adjuk hozzá a sót, és keverjük össze az összes kört, hagyja egy tálba 5 percig.
3. Heat olajat serpenyőben megsütjük, és minden kör merített annak két oldalán a lisztet.
4. Rántott cukkini egy olyan lemezre, és hagyjuk kihűlni.
6. Vágjuk a paradicsomot gyűrűk és elterjedése tetejére egyes cukkini.
8. gyógynövények és megszórjuk a hajó a hűtőbe 30 percre.
3 kg paradicsom, 3 fej fokhagyma, 1 evőkanál. cukor, 0,5 st.rast. olaj, 0,25% nátrium-elem 9 ecet, 1 evőkanál só.
Paradicsom darálják, főzés óra, amíg sűrű. sózzuk, az olaj és a cukor, fokhagyma. Főzzük 20 percig. Pour ecet, forraljuk 5 percig, roll.
6. Paradicsom konzerv fél
A kezdéshez válasszon feszes piros paradicsom. Vágjuk ketté. Az alján a bankok (I használt liter) megállapított aprított édeskömény, 4 - 5 bors, egy kis hagyma gyűrűk, 2 zúzott fokhagyma szegfűszeg és 1 evőkanál. l. növényi olaj. Most verem paradicsom felét kivágták. Miután a jar töltött paradicsommal töltse meleg sóoldattal.
Ezután tesszük üvegeket a támogatást egy fazék vizet, és sterilizáljuk 10 percig forralás után.
Ezután sűrűn parafa fedél és fordult fejjel lefelé, csomagolja magát fel reggel.
7. Saláta a paprika és a paradicsom méz öntés
1,5 kg paprika,
1,5 kg érett paradicsom,
1/2 Art. só,
100 ml alma, szőlő bogyó vagy ecetet,
100 g mézet, 10 borsó fekete bors.
Peppers távolítsuk el a magvakat és mi vágott szeleteket. Mi kell vágni szelet paradicsom. Zöldség mix, sózzuk, méz és ecet, és hagyjuk, hogy teljesíti gyümölcslé. Ezután, az ételek, zöldségekkel tűz már felforraljuk, és 10 percig forraljuk. Ezután öntsünk forró saláta sterilizált üvegekbe, feltekerjük,, fordítsa fejjel lefelé, és Tuck.
8. paradicsomszósz satsebeli
-A 2 literes üvegben:
-1 nagy csokor koriander
-1 gerezd fokhagyma
-1/2 teáskanál pirospaprika
Paradicsom grind egy turmixgépben együtt a bőr. Forraljuk le közepes vastagságú, folyamatos keverés közben.
Külön őrölni minden fűszereket, majd együtt óvatosan mozgassa and roll a bankok.
9. Bab paradicsomos mártással
Tehát, az elkészítéséhez az előforma, szükségünk van a következő összetevőket tartalmazza: - Bab - az egy kilogrammot; - hagyma - két izzók; - paradicsom - egy kilogramm; - só nagy - három teáskanál; - fekete bors - egy teáskanál; - szegfűbors, őrölt - fél teáskanál; - babérlevél - öt darab; - ecet 70% - egy teáskanál. Bab paradicsomos mártással a téli - a recept. Első lépés. Kezdetként főzet bab, amíg főtt enyhén sós vízben, áztassa egy nap. Második lépés. Hagyma megtisztítsa a magburkot, apróra vágott fel a lehető legfinomabban és megsütjük, amíg aranybarna növényi olaj. Harmadik lépés. Érett, egész paradicsom néhány másodpercig meredek csökkenése a forrásban lévő vízben, majd harci kihűlni őket hideg vízben, és óvatosan távolítsa el a héj. Negyedik lépés. Következő fogjuk vágni hámozott paradicsom apróra, tedd egy mély zománcozott tálba, sózzuk, és forraljuk le, mindaddig, amíg nem alakulnak püré. Ötödik lépés. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot, hogy főtt bab, sült hagyma, fűszerek, zúzott babérlevéllel és minden jól keverjük össze. Színezék elegyet felforraljuk, és öntsük ecetet. Hatodik lépés. Vegye ki a főtt babot a hőt, és azonnal öntjük előkészített, pasztörizált üvegekbe. Lezárjuk.
10. cukkini paradicsomos mártással
-fiatal cukkini - 5 kg-ot.
-paradicsomlé - 2 liter,
-cukor - 2 csésze,
-Só - 1 st. kanál,
-stretch olaj. - 200 ml.
-Ecet 9% - 150 ml.
-pirospaprika - 1 h. spoon csúszdával,
-petrezselyem - 1 csokor,
Fokhagyma - 2 fej.
1 cukkini mosott, levágta a farok és szeletekre vágjuk, amelynek vastagsága nem több, mint 1 cm.
2. Az aljára nem tud egy pár szál petrezselyem. A petrezselyem a tetején fel cukkini.
3 Továbbra is főzni a szószt a cukkini: Egy serpenyőbe öntsük a paradicsomlé. Ha nem paradicsomlé, paradicsompüré vehet (0,5 kg.), Vízzel (1,5 liter). Adjuk hozzá a cukrot, sót, olaj, ecet, fokhagyma, bors. Ebben az évben, bors kezem alatt nem volt, és volt egy korsó adzhika tavalyi szüret. Hozzátette, hogy az így kapott masszát adzhika 1 csésze, beállított közepes hő-és forraljuk 10 percig.
4 Hot paradicsomszósz öntsük üvegekbe squash. Fedjük le és sterilizálja 25 percre, amikor a forró vizet egy serpenyőbe.
Ezután az 5. forró doboz cukkini paradicsomos mártással tekercs fedelet, kapcsolja és csomagolja egy törülközőt. A bankok hagyjuk kihűlni.
11. Házi paradicsomszósz
-Cukor - 1 evőkanál.
-Ecet - 2 evőkanál.
-Bors, fokhagyma - ízlés szerint.
Paradicsom, sárgarépa, hámozott alma, mindent grind egy húsdaráló, sózzuk, cukor, ecet, tedd a pörkölt a tűzre.
Az elegyet 20 percig forrásban lévő, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a borsot, jól keverjük össze.
Rendezzük az összes bank és sterilizálási őket egy serpenyőben vizet, a korábban megállapított alján a törülközőt.
A bankok húzza a fedelet és tegye fejjel lefelé 12 óra.
Ready mártást lehet tárolni egy sötét, hűvös helyen.
12. szezon torma paradicsom
Recept Marina Sazonova.
-Só 3 evőkanál vagy ízlés
-1 evőkanál cukrot, vagy ízlés
Torma tisztítani és áztatjuk 30 percig tiszta vízben. Vágott és lapozzunk vagy őrlőgép vagy a mixer (a fúvókát egy pengével), vagy a processzor .Pomyt paradicsom, szeletelés és lapozzunk fokhagymás. Keverjük össze minden összetevő, adjunk hozzá sót, cukrot ízlés szerint, keverjük. Lebomlott ízesítője steril edényekbe, fedél és tároljuk hűtőben.
-cukor - 70 gramm
-ecet - egy teáskanál
-zselatin - 30 gramm
-bors ízlés szerint
-babérlevél, ízlés
Zselatint hideg forralt víz, amíg a duzzanat. Melegítsük a vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben, hogy teljesen feloldódjon a zselatin. Törzs.
Paradicsom fogjuk vágni, és egymásra előkészített üvegekbe.
A víz cukrot, sót, forraljuk fel, adjunk hozzá ecetet, előállíthatók zselatin, apróra vágott sárgarépát, fűszerek és 3 percig forraltuk. Pour forró sóoidatot üvegekbe paradicsommal és sterilizáljuk. Ezután a bankok roll, és lehűl.
14. Uborka és paradicsomlé
-uborka - 1,5 kg
-paradicsomlé - 1,5 liter
-Fokhagyma - 5-6 gerezd
-Tárkonyos - 10 gramm
-kapor (esernyők) - 50 gramm
-só - három evőkanál
Paradicsomlé, forraljuk, majd lehűtjük. Oldjuk fel a sót, adjunk hozzá fokhagymát, fűszernövényeket és töltse uborka, rendezett bankok.
Zárja le a fedelet, és védett, hűvös helyen.
15. Padlizsán paradicsomos
A készítmény van szükségünk:
-200 g növényi olajat;
-100-150 gr ecet 9%;
-2 pod erős paprika;
-2 fej fokhagyma;
Paradicsom és paprika darálják, hozzátéve, sót, és főzzük 15 percig.
Padlizsán vágjuk közepes méretű kockákra. Nem szelet, mint a „Ogonyok”, nem szalma, azaz bárokban. Ha tetszik akkor tisztítsa ki a padlizsán héja, szeretem, hogy hagyja az összes. Szeletelt padlizsán hozzá a paradicsomot és a paprikát, csak hogy adjunk növényi olaj, cukor és ecet. Szakács mindent 40 perc alatt, a sütés vége hozzá a padlizsán facsart fokhagymát.
Pour tömeg sterilizált üvegekbe and roll up. Felborulhat az üvegeket fejjel lefelé, és lezárja a meleg takaró 1-2 napig