Sun-szárított paradicsom olajban, élelmiszer
- koktélparadicsommal átlag - 1 kg
- nagy tengeri só - 1 teáskanál
- cukor -. 1 tk.
- keverék paprika - csipet
- Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg
- Szárított (igen!), Rozmaring (a választás), vagy kakukkfű vagy oregano + bazsalikom - ízlés szerint
- olívaolaj - körülbelül 100 ml
- Paradicsom és a obsushivayut.
- Vágjuk félbe, távolítsuk el a szárakat.
- Sütés elhalványul pergamen vagy fóliával és feküdt szorosan megfelezi paradicsom.
- Meghintjük só és cukor. Figyelem! Ne csak öntse a fűszereket! És öntsük az olajat (nem minden olaj receptre - szükség lesz később !!).
- Azt hogy a sütőben - a hőmérséklet 120-130 fok 3 órán át.
- Most jött a fűszereket!
- Egy tiszta, száraz bögrét egy alsó öntsük olajjal és fűszerekkel kiválasztott sypem vérlemezkék és a fokhagymát.
- És kalapált ón paradicsom. Locsolás fűszereket és a fokhagymát változó.
- Ezután öntsük olaj „nyakkivágással”, megpróbálták eltávolítani buborékok.
- Jar fedeleket kell zárni, és eltávolítjuk a sötét helyen (nem a hűtőszekrényben!) 2 hétig.
Nevezetesen száraz fűszerek használt!
Recept részletesen: napon szárított paradicsom olajban
A recept használt száraz fűszerekkel!
Paradicsom lehet venni, elvileg minden. Nagy fajták a paradicsom csak vágjuk. De szívesebben is használható kis paradicsom - akár kerek vagy szilva. A lényeg az, hogy érett és kívánatos - nem túl savas. Bármilyen színt is - piros, sárga, narancs ...
Paradicsom bármilyen fajta „cseresznye”, és mindenekelőtt az én obsushivayut.
Vágjuk félbe, távolítsuk el a szárakat. Akár a magok eltávolítása? Gyakran eltávolítjuk. De mi a bal és ők nem érzik kész.
Sütés elhalványul pergamen vagy fóliával és laikus kövér paradicsom felét. By the way, 1 kg - ez csak egy szabványos sütés! Ha nem elég - meg lehet jelenteni egy pint nagyobb paradicsom.
Meghintjük só és cukor. Figyelem! Ne csak öntse a fűszereket! Ez egy kis borsot. És öntsük az olajat, egy kicsit, anélkül, hogy fanatizmus (nem minden olaj receptre - szükség lesz később !!).
És ez a szépség duhovochku - a hőmérséklet 120-130 fok! 3 óra! Ne égesse és nem száradnak ki! Körülbelül lesz ilyen.
Most jött a fűszereket!
Itt, ízlés szerint - a választás: keveréke paprika, oregánó és rozmaring. Csakúgy, mint só, cukor, fokhagyma.
Egy tiszta, száraz jar (írási sterilizáló nem szükséges) az alsó és öntsünk olajat sypem válogatott fűszerek és a fokhagyma vérlemezkék. Igen, 1 kg friss paradicsom - így körülbelül 500 ml kész világossá tenni, hogy mit lehet készíteni kannák.
És kalapált ón paradicsom, tesnenko. Locsolás fűszereket és a fokhagymát változó. Ha száraz kakukkfű gallyak - nagyon jól, hogy egy gally.
Ezután öntsük olaj „nyakkivágással”, megpróbálták eltávolítani buborékok.
Ez a szépség - és van még korai! Szükséges, hogy lezárja a fedelet, és tegye be egy sötét helyen (nem a hűtőszekrényben!) 2 hétig.
Receptek szárított paradicsommal:
Tovább receptek ízletes készítmények zöldségek:
Mint a recept Napon szárított paradicsom olajban?
Feliratkozás kapni az új recept itt.