Sült tészta egy serpenyőben -, hogyan kell főzni sült metélt-pókháló leeresztése nélkül a vizet,
Ez köret vékony tészta a család távol, csak szurkolni! Különösen sült tészta, mint a gyerekek. Úgy hívják, hogy színes. És mindez azért, mert minden vermishelinka saját, a többitől eltérően, egy árnyékot világos bézs és sötétbarna. Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni sült tésztát a serpenyőben, anélkül, hogy engedje le a vizet részletesen elmondani a recept, lépésről lépésre, és az összes fényképeket. 😉
Ahhoz, hogy ezt a finom köret tészta, ma azt használják a klasszikus tészta durumbúzából helyett cérnametélt-pókháló. A különbség a két termék, hogy a „pók” 1,5-2-szor vékonyabb, mint a párja. Az a tény, hogy vásárol vékony tészta gyakran a csomagoláson feltüntetett. Ebben a receptben, én megmutatom, hogyan kell sütni a szokásos tészta és hogyan kell alkalmazni ezt a készítményt a „pókháló”.
Főzni sült tésztát a serpenyőben
Tehát, tészta, mi kell 300 gramm.
Egy serpenyőben tapadásmentes bevonat jó elolvad a 30 gramm vaj. Ahhoz, hogy az olaj nem ég egyenletesen oldódik, tűz meghatározott átlagos szintje.
Öntsük a serpenyőbe, és tésztát anélkül kivonva a tűz, sütjük, folyamatos keverés közben, amíg aranybarna.
Ebben a folyamatban a legfontosabb dolog, hogy ne főzze, vagy köretként lesz égett íze.
Töltsük sült tészta 1,5 csésze vizet. A kötet a üveg 200 gramm. Ha a halivadék „pókháló”, a vizet meg kell venni 1 csésze vízzel töltött fel a csúcsra.
Folyamatos keverés közben, várjon, amíg majdnem teljes a folyadék elpárolgása. Meg fog történni elég gyorsan.
Ismét vizet adunk hozzá. A hétköznapi cérnametélttel 1.5 csészék szövedékek - 1 csésze. Sóval ízlés tészta.
Bízunk benne, hogy amikor a folyadék teljesen felszívódik a tészta, nem feledve, hogy keverjük a tartalmát a serpenyőbe. Ez eltart körülbelül 6-7 percig tart. Ebben a szakaszban meg kell alaposan keresni kész termék. Ha látja, hogy hardish tészta és a víz továbbra is túl alacsony, akkor adjunk hozzá egy kevés folyadékot és fedjük le az edényt egy fedővel. A „pókháló” Nem kell, mert nagyon gyors előkészítése.
Így, ellentétben a előállításánál szokásos sült tésztát és cérnametélttel-pók rejlik csak a hozzáadott víz mennyisége.
Kész sokszínű tészta bomlanak adagolt lemez és tálaljuk a kedvenc mártás vagy húsipari terméket.
Ez elég gyors és egyszerű, hogy főzni a szokatlan köret rendes tészta. Íz ételek finom krémes és megjelenése nem teheti meg, hogy kérjük a szem.