Sült tészta csirkével és Alfredo mártással
Ez a recept a tészta csirkével és Alfredo szósz lett a család kedvence. Mivel a készítmény ez az étel nem nagyon munkaigényes, és minden nagyon finom, és kielégítő. Lehet kísérletezni fűszerek az ízlése. Ez az étel is főtt egy fazék, például egy nagy öntöttvas serpenyőben vagy pörkölés után a váltás a sütőedénybe. És, hogy akkor mindig főzni, saját ételeket, használatát az új szolgáltatás nyújtásának termékek recepteket. ez egy nagyszerű lehetőség, hogy a takarmány a család egészséges és ízletes ételek otthoni és nem töltenek sok időt, hogy feldolgozza a termékek és összeállítása heti menü.
- 400g tészta
- 5 evőkanál vaj
- 2 csirkemellet, felére csökken vízszintesen
- 1 teáscsésze csirke húsleves
- 3 csésze tejszín
- 2 csésze tej
- 1/2 paprika, csíkokra vágva, a méret a harapás
- 6 gerezd fokhagyma, darált
- 1 teáscsésze reszelt parmezán sajt (helyettesítheti a holland sajt)
- só, bors, ha szükséges
- 1 evőkanál száraz fűszereket ízlés
- 1/2 evőkanál szárított olasz fűszerkeverék
A recept a:
Forraljuk tészta szerint a csomag irányban. Melegítsük elő a sütőt 175⁰S
És míg a tészta főtt, majd a sütő melegítjük, főtt csirkehús. Vágjuk a csirkét félbe vízszintesen, kezében késsel párhuzamos a vágódeszka, elvágva a vastag végét vékony.
Ezután kicsontozott csirkemell fűszerekkel és olasz fűszerkeverék. Továbbá egy nagy öntöttvas serpenyőben Kindle 3 evőkanál vajat közepes lángon. Ezt követően, feküdt ki a csirkét, és megsütjük mindkét oldalán, amíg enyhén megbarnul. Fried darab csirke feküdt egy vágódeszka. És miután lehűlt egy kicsit, mi kell apró darabokra vágjuk. Egy serpenyőben hozzáadjuk a betöltetlen csíkokat pirospaprikával és kisütjük mint a magas hő 1 percre. Távolítsuk el a paprika és félretesszük.
További előállítására Alfredo szósz, erre más adjunk hozzá 2 evőkanál vajat egy serpenyőben ra melegítettük, és a sült fokhagymát 2 percig. Ezután öntsük a levest a serpenyőbe, tej és tejszín, mindez folyamatos keverés közben forralunk. Amint a szósz jön egy forraljuk, tedd egy serpenyőben sült csirke, jól keverjük össze és főzzük alacsony lángon 4-5 percig.
Ezután adjunk hozzá 3/4 csésze parmezán sajt, és jól keverjük össze, amíg a sajt nem olvad teljesen. Ezután ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Amint kész a mártás, vegyen egy mély edénybe, ha a kis serpenyőben, majd adjuk hozzá a szószt, hogy a főtt tészta, keverjük, elterjedt a pörkölt piros felső és megszórjuk a maradék reszelt parmezán sajttal. Mi tesz egy előmelegített sütőben körülbelül 25 és 30 perc. A kész étel és megszórjuk petrezselyemmel és azonnal tálaljuk az asztalra.
