Sült sonka marhahús recept egy fotó
Főtt sertés hagyományosan készült marha vagy birka, a hús szaftos és a zsír. Fogunk csinálni a cellulóz főtt sertés marhahús a sütőbe és fólia. Az egész titka a finom főzési mi pác. Lehet, hogy a húst a páclében a sertés kell az összes éjszaka, így kiderült, lédús és puha. Ez kiválóan alkalmas a pác vörös bor, olívaolaj, francia mustár és fűszerek - rozmaring, bazsalikom, koriander. Mindez termékek kombinációja adja a hús valóban isteni íze. Tetszés disznózsír a darab marhafaggyú, de biztos, hogy fokhagymát. Egyszerű, gyors és nagyon finom. Nem üzletek kolbász nem hasonlítható össze otthon főtt sertés! Örüljetek a családjával és barátaival egy finom étel! Sertés főzési idő - 16 órán át.
összetevők
- Friss marha darab cellulóz (hátsó rész) - 600 g
- Fokhagyma - 4 gerezd
- Száraz vörösbor - 4 evőkanál
- Olívaolaj - 1 tk
- Francia mustár szemek - 2 teáskanál
- Növényi olaj - 1 evőkanál
- Só, fűszerek (rozmaring, szárított bazsalikom, koriander, paprika, bors frissen őrölt, frissen őrölt kardamom és a kurkuma) - ízlés szerint.
Főzni főtt sertés marhahús
Recept sertéshús marhahús igen egyszerű. Friss darab marhahús mosás, vágás minden plyonochku és száraz ronggyal törölje le.
Fokhagyma tiszta, mosás és vágjuk 4 db.
A húst tedd egy mély tálba. Megszórjuk sóval, és minden fűszerek.
Főzés A pác sertéshús. Marha kell önteni a bort, olívaolajat és meghintjük francia mustár.
Minden kézzel dörzsölni a marha. Egy nagy éles késsel vágásokat a húst, egyenletesen az egész területen. Beírása fokhagyma darabokat a lyukakat.
Tedd a húst marhahúst egy műanyag zacskóban a pác. Tedd egy éjszakára hűtőszekrénybe.
Mi készül a főtt sertés fóliával és süssük a hús lesz a sütőben. Ismerkedés az utolsó lépés. Vegyük a fólia, vágott hosszú a marha-állomány. A központban a fólia kell önteni a növényi olajat, úgy hogy a sertés nem ég, csak abban az esetben.
Tedd a közepén pácolt húst a fólia. Fragrance kiváló.
Meg kell szűk határai mind a pozazhimat. Annyira szorosan, hogy nincs levegő jön ki a fólia, akkor a hús ki fog derülni lédús és puha. Vágjuk le a fóliát a tartalékból és csomagolt hús minden oldalán.
Most kell, hogy tegye a sütőbe egy lapon a főtt sertés és süssük 50-70 percig 160 fok.
Telt az idő, sült sonka.
Finoman Elérjük a sütőből, és nyissa ki a fóliát. Hajlandóság, hogy ellenőrizze a kést, ha a hús nem követi a sok lé, majd sült marhahús kész. Adj kihűlni a tiszta, úgy, hogy a lé, ha többet szeretne szívódik fel a húst.
Tartsuk jobb főtt sertés fóliában, így marad tovább. Természetesen a hűtőszekrényben. És jobb, ha viseli az asztalra, és enni a vendégeket.
Vágott éles nagy késsel vékony szeletekre. Semmi eltörik, csökkenti könnyen, mert a hús főtt megfelelően. Díszítjük sajt és saláta.
Sült sonka marhahús készen. Kiváló alternatíva a boltban vásárolt hús finomságokat. Minden természetes és hasznos.
