Sült gombával és burgonyával recept egy fotó
Meleg és szokatlanul ízletes sült gombával és burgonyával gyorsan megfelelnek az éhezés és a meleg, ezért jobb ételeket az őszi-téli időszakban nem található.
Az ételek elkészítése képes kezelni minden, még a legtapasztaltabb háziasszony, mert az ő receptje nem talál egy hatalmas összetevők listáját elérhetetlen vagy nehezen végre a lépéseket. Nos, és mit gombát lehet hozzá a forró fajta, de egyszerűbb és olcsóbb is használhatja gombát.
Ha kicseréli a vaj és a tejszín növényi eredetű termékek, a sült könnyen válhat egy forró étel Nagyböjt idején, és a tökéletes emberek, akik betartják a vegetarianizmus.
összetevők
- Burgonya - 5 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- Champignon - 350 g;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- Vaj - 40 g;
- Paradicsompüré - 1 evőkanál.;
- Tejföl - 2 evőkanál.;
- Friss zöldek - 2-3 gallyakból;
- Növényi olaj, só, őrölt fekete bors ízlés szerint.
Főzni sült gombával és burgonyával
Peel sárgarépa és a hagyma. Chop sárgarépa egy durva reszelő, vágjuk a hagymát apró kockákra. Fry zöldségeket előre felmelegített olajat egy mély serpenyőben. Amikor kiválasztja a konyhai, tartsd észben, hogy az összetevők főtt egy serpenyőben, így kell lennie elég mély.
Gomba vágjuk vékony lemezek, és adjunk hozzá egy másik megsütjük a hagymát és a sárgarépát. By the way, akkor jobb, ha nem mossa a gomba, de attól egy vékony bőr, mert felszívódik kevesebb nedvességet. Miután a gomba adja fel az összes folyadékot és megpuhult, megszórjuk őket fűszerekkel ízesítjük. Gomba nem vágja a lemezeket, és apró kockákra vágjuk, de akkor sem annyira egyértelműen érezhető a kész étel.
Használhatja vadgombákkal hogy főzés előtt alaposan meg kell mosni, tisztítani rothadt részt, és forraljuk vízben 40-50 percig. Vagy használhatja előre elkészített, fagyasztott gomba, amelyet át kell szobahőmérsékleten felolvasztjuk.
Burgonya vágva közepes méretű kockákra, és együtt egy darab vajat, hogy elmozdulás zöldség. Öntsük a tartalmát a fazék forró vizet. Ugyanakkor figyelembe kell venni azt a tényt, hogy minél több vizet, annál mártogatós forró lesz. A víz lehet helyettesíteni csirke vagy bármilyen más húsleves. De aztán, ne feledje, hogy ez nem lesz sovány recept.
Körülbelül 20 perc főzni sült burgonyával és gombák a fedél alatt zárva alacsony hő, majd hozzáadjuk a paradicsompüré és tejfölt, és óvatosan keverjük össze, és hogy egy edénybe, amíg kész. A folyamat során a tűzoltó meg kell próbálni a sült a sót és dosolit, ha szükséges. 5 perc múlva a főzés vége hozzá a burgonyát és gombát apróra vágott friss fűszernövények és az apróra vágott fokhagymát vékony szeletekre.
Adj sovány sült burgonyával és gombával sört körülbelül 30 percig melegen tálaljuk az asztalra.
