Sült burgonya gombával
Sült burgonya gombával egy serpenyőben. És ismét recept osztriga ételeket. Ma volt a burgonya, sült gombával. Finom! Azt ajánlom mindenkinek, hogy próbálja ki!
összetevők:
- Oyster - 0,5 kg
- Hagyma - 1 db.
- Burgonya - 3 db (nagy).
- növényi olaj
- Só és bors ízlés szerint
Sült burgonya gombával egy serpenyőben
Laskagomba lehet vágni, ahogy tetszik, vagy szívószálak tetszőleges szeletekre.
Öntsük a serpenyőbe egy evőkanálnyi növényi olaj, feküdt ki osztriga lemezt és kapcsolja. Nagyon hamar osztriga lesz sejtek nagy mennyiségű folyadékot, időnként megkeverve, várva, hogy elpárologjon. Amint ez megtörténik, osztriga sült már majdnem megszáradt serpenyőben egy-két perc, a sót, majd tegye félre.
Közben sült laskagomba kezdhetjük megsütjük a burgonyát. Csíkokra vágva, és feltétlenül szép (!) A burgonya megszáradni. Mit csinál? Felelem. Ha melegszik fel az olajat, és tegyük a burgonya száraz, pirított egyenletesen és szépen, burgonyás szívószálak továbbra is szűk, és nem esik szét a rendetlenség. De ha narezhete és sütjük nedves, hogy pontosan mi fog történni fokozatosan szalma kezdi elveszíteni alakját és megpuhult. És mellesleg, lé chipek nem kell azonnal, de a végén a főzés, mert a só is „segítenek” a burgonya gyorsan alakulnak a rendetlenség. Tehát, azt hajtogatott burgonyarudak egy mély csésze és egy eldobható rongy megtörölgette a felesleges folyadékot. Burgonya kiderült majdnem száraz.
Most el tudja helyezni a burgonyát forró olajban megsütjük a magas hő. Időről időre térjünk át a burgonyát.
A vége felé a készítmény Tedd az apróra vágott hagymát, megpirítjuk egy pár percig. És csak azután, hogy sózzuk az ételt.
Akkor terjedt korábban sült osztriga. Keverjük.
Burgonya sült gomba kész.
Jó étvágyat! Üdvözlettel, Julia! Sült burgonya gombával egy serpenyőben
Kapcsolódó cikkek
